Just In
- 3 hrs ago மீன ராசியில் வக்ர நிவர்த்தி அடையும் புதன்: ஏப்ரல் 25 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு தொழிலில் வெற்றிகள் குவியும்..
- 4 hrs ago கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் சரும பிரச்சனைகளை போக்க சில டிப்ஸ்..!
- 4 hrs ago உங்கள் முடி அதிகமாக கொட்டுகிறதா? நரைக்கிறதா? கவலைய விடுங்க.. இதோ சில டிப்ஸ்..!
- 6 hrs ago சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு எச்சரிக்கை.. கோடையில் இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால் அலட்சியம் செய்யாதீர்கள்..!
Don't Miss
- News ‛‛இளையராஜா எல்லோருக்கும் மோலானவர்கள் இல்லை’’.. பாடல் காப்புரிமை வழக்கில் சென்னை ஹைகோர்ட் கருத்து
- Sports இதெல்லாம் நிஜமா.. என்னை நானே கிள்ளிப் பார்த்துக் கொண்டேன்.. வருங்கால ஆஸி. அதிரடி மன்னன்
- Automobiles சுஸுகி பைக்குகளில் இது தனி ரகம்!! இந்தியாவில் விலையை கேட்டால் மயக்கமே வந்துவிடும்!
- Technology Google-ன் அடுத்த அடி.. உங்க Gmail அக்கவுண்ட்ல 4000-க்கும் அதிகமான இமெயில் இருக்கா? அப்போ இதுதான் ஒரே வழி!
- Finance பர்னிச்சர் பொருட்களை வாடகைக்கு எடுப்பது லாபமா..? சொந்தமாக வாங்குவது லாபமா..?
- Education சூப்பர் சாதனை....தொழிலாளர் நலத்துறை ஆணையரின் மகள் யுபிஎஸ்சி தேர்வில் வெற்றி
- Movies அட அதுக்குள்ள லீக் ஆகிடுச்சே.. சியான் 62 பட டைட்டில் இதுதானா?.. ஆனால், அந்த வாடை வருதே!
- Travel தமிழ்நாட்டில் தேனிலவு செல்வதற்கு ஏற்ற குளிர்ச்சியான அழகான மலைவாசஸ்தலங்கள்!
கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சூப் ரெசிபி
குளிர்காலத்தில் பெரும்பாலான வீடுகளில் மாலை வேளையில் சூப் செய்து குடிக்கும் பழக்கம் இருக்கும். அந்த சூப் ரெசிபியில் நிறைய உள்ளன. மேலும் சூப் ரெசிபிக்கள் அனைத்தும் 20 நிமிடங்களிலேயே செய்யக்கூடியவைகளாக இருக்கும். அந்த வகையில் இங்கு ஒரு அருமையான சூப் ரெசிபி கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
அது தான் கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சூப் ரெசிபி. இந்த ரெசிபியானது உடல் எடையை குறைக்க நினைப்போருக்கு மிகவும் ஏற்றது. சரி, இப்போது அந்த சூப் ரெசிபியைப் பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
கொத்தமல்லி
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
வெங்காயம்
-
1
(நறுக்கியது)
வெங்காயத்
தாள்
-
1
(நறுக்கியது)
இஞ்சி
-
1
இன்ச்
(தட்டியது)
பூண்டு
-
1
பல்
(தட்டியது)
எலுமிச்சை
சாறு
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
வெஜிடேபிள்
ஸ்டாக்
-
4
கப்
மிளகு
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
வெண்ணெய்
-
1
டீஸ்பூன்
செய்முறை:
* முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும், தீயை குறைவில் வைத்து, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத் தாள் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.
* பின் அதில் வெஜிடேபிள் ஸ்டாக் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.
* பின்பு கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கிளறி, சூப்பானது சற்று கெட்டியானதும், அடுப்பில் இருந்து இறக்கினால், சூப்பரான கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சூப் ரெடி!!!