குளிர்காலத்துல உங்க உணவில் இஞ்சியை கண்டிப்பா ஏன் சேர்க்கணும் தெரியுமா?

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

இஞ்சியில் இயற்கையான உள்ளடக்கமான ஜிஞ்சரால் உள்ளது. இது ஒட்டுமொத்த செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதனால்தான், பண்டைய காலம் முதல் தற்போது வரை இஞ்சி மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. பொதுவாக இந்திய சமையலில் இஞ்சி மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இது உங்களின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.

சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சல்

குளிர்காலம் ஆரம்பித்தவுடன், சளி, காய்ச்சல், தும்மல் அல்லது இருமலால் நாம் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறோம். குளிர்காலத்தில் சளி மற்றும் காய்ச்சலின் ஆபத்து அதிகரிக்கும் என்பதால், இஞ்சியை உங்கள் உணவில் கட்டாயம் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இஞ்சி நீண்ட காலமாக சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு இயற்கையான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிய இஞ்சி சாறு அல்லது புதிய இஞ்சியின் துண்டாக்கப்பட்ட பகுதிகளை வெவ்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

மூட்டு வலி நிவாரணம்

இஞ்சி அழற்சி எதிர்ப்பு, அதாவது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவியாக இருக்கும். இதை தினமும் உட்கொள்வதன் மூலம் வலி மற்றும் வீக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். நீங்கள் அதை வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது உங்கள் தோலில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அது உங்கள் வலியை உடனடியாக அகற்றாது, காலப்போக்கில் வலியைக் குறைக்கும்.

உங்கள் உணவில் இஞ்சியை சேர்ப்பதற்கான வழிகள்

செரிமான பிரச்சனையாக இருந்தாலும், இருமல் அல்லது மூட்டு வலியாக இருந்தாலும், இஞ்சி அனைத்து பிரச்சனைகளுக்கும் தீர்வாக இருக்கும். இப்போது, உங்கள் உணவில் இஞ்சியை சேர்க்க சில வழிகளைப் பார்ப்போம்.

இஞ்சி தேநீர்

துருவிய அல்லது பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சியை உங்கள் தேநீரில் சேர்க்கவும். தினமும் இஞ்சி தேநீரை அருந்துங்கள். இது உங்களை சூடாகவும், அமைதியாகவும் ஆற்றலுடனும் வைத்திருக்க உதவும்.

ஸ்மூத்தியில் இஞ்சி

புத்துணர்ச்சியூட்டும் காலை நேரத்தை இன்னும் புத்துணர்ச்சியாக மாற்ற உங்கள் ஸ்மூத்தியில் இஞ்சியைச் சேர்க்கலாம் அல்லது இஞ்சி சாறு சாப்பிடலாம். இது உங்கள் குடலைச் சுத்தம் செய்ய உதவும், மேலும் உங்கள் நாளை புத்துணர்ச்சியுடனும் உற்சாகத்துடனும் தொடங்கலாம்.

கறிகளில் இஞ்சி

இப்போதெல்லாம், இஞ்சி நம் சமையலறையில் மிகவும் பொதுவான பொருளாகிவிட்டது. உங்கள் கறிகளில் அல்லது சப்ஜியில் பொடியாக நறுக்கிய அல்லது துருவிய இஞ்சியைச் சேர்ப்பது உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் ஒன்றாக உள்ளது.

இஞ்சி ஜாம்

பழ ஜாம் அல்லது ஆரஞ்சு அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜாம் சாப்பிட விரும்புகிறோம். ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது இஞ்சி ஜாம் சாப்பிட முயற்சித்தீர்களா? மற்ற சர்க்கரை உணவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இது உண்மையில் மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பம் என்று நிபுணர்கள் கூறினார். எனவே, இஞ்சி ஜாமை ரொட்டிகளில் பரப்பி நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

இஞ்சி ஊறுகாய்

நீங்கள் இஞ்சி ஜாம் சாப்பிடலாம் என்றால், இஞ்சி ஊறுகாயையும் சாப்பிடலாம். வீட்டில் மாங்காய் ஊறுகாய் செய்வது போல் இஞ்சியை நறுக்கி ஊறுகாய் செய்யலாம். இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் எடுத்துக்கொண்டால், இஞ்சி மேலும் இரத்தத்தை மெலிக்கச் செய்யலாம். எனவே, நீங்கள் இஞ்சியை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை செய்வது நல்லது.