உணவில் உப்பு அதிகமாக சேர்ப்பது மூளையில் என்னென்ன பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது தெரியுமா?

அதிக உப்பு உணவு மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்

அதிக உப்பு உணவு மன அழுத்த ஹார்மோன்களை மூளையில் 60 முதல் 75% வரை அதிகரிக்கலாம். அடுத்து, மூளை பதிலளிக்கும் விதத்திலும் வித்தியாசம் இருக்கலாம் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு குறிப்பிட்ட பதிலளிப்பதற்கான நேரத்தையும் இரட்டிப்பாக்கலாம். மூளையின் சில பகுதிகளில் இருக்கும் மரபணுக்களின் செயல்பாடு அதிகரித்தாலும் அது மாறலாம்; மன அழுத்தம் உள்ள பகுதிகளில் இந்த மரபணு செயல்பாடு அதிகரிப்பதால் புரதத்தை அதிகரிப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

அதிக உப்பு உணவு மூளைக்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்

அதிக உப்பு உட்கொள்வது BP அல்லது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் அது பக்கவாதம் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். மேலும், இதய நோய்கள் மற்றும் மாரடைப்பு மூளையை மேலும் சேதப்படுத்தும்.

அதிக உப்பு உணவு டிமென்ஷியாவை ஏற்படுத்தும்

அதிக உப்பு உட்கொள்வதால் மறதி ஏற்படலாம், இது டிமென்ஷியா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் ஏற்படலாம், இது வாஸ்குலர் டிமென்ஷியா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. டிமென்ஷியா அல்சைமர் நோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது அதிக இரத்த அழுத்தம் காரணமாக ஏற்படலாம்.

அதிக உப்பு உணவு நடத்தை மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும்

ஓரு ஆய்வில், மூளையின் சில பகுதிகளில் ஹைப்பர் ஆக்டிவேஷன் உள்ளது, இது ஹைபோக்ஸியாவைத் தூண்டும் அல்லது இரத்த ஓட்டத்தில் குறையும் மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் அளவைக் குறைக்கும். எனவே பல்வேறு உயர் இரத்த அழுத்த வழிமுறைகள் இந்த சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். இது மூளை மற்றும் ஆக்ஸிஜனை மூளைக்கு வழங்கும் இரத்த நாளங்களின் புறணியில் மாற்றம் ஏற்படலாம் மற்றும் இது நடத்தை மாற்றங்களில் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும். ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், அதிக உப்பு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் எதிர்மறையான விளைவு மீளக்கூடியது.