For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

உங்க கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கவும் சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கவும் இது ஒன்னு போதுமாம்...!

|

சிப்பி காளான் (ப்ளூரோடஸ் ஆஸ்ட்ரேடஸ்) என்பது ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான் ஆகும். அதன் ஷெல் போன்ற தோற்றம், நிறம் மற்றும் சிப்பிகளுடன் ஒத்திருக்கிறது. இந்த காளான்கள் இறந்த மரங்கள் அல்லது விழுந்த பதிவுகள் மீது வளர்வதைக் காணலாம். சிப்பி காளான்கள் ஒரு வகை பூஞ்சை ஆகும். அவை சமையல் மற்றும் மருத்துவ உலகில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் (டி.சி.எம்) சிப்பி காளான்கள் பலவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிப்பி காளான்கள் பல்துறை மற்றும் பல ஆசிய உணவுகளில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக சேவை செய்கின்றன. அவை லேசான சுவை மற்றும் லைகோரைஸின் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகளை பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும்

கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும்

சிப்பி காளான்கள் விலங்கு மற்றும் மனித ஆய்வுகளில் இயற்கையாகவே கொழுப்பைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. ஒரு விலங்கு ஆய்வில் சிப்பி காளான்கள் கொழுப்பின் அளவை 37 சதவீதம் குறைத்து, ட்ரைகிளிசரைட்களை 45 சதவீதம் குறைத்தன. மற்றொரு ஆய்வில், சிப்பி காளான்கள் வழங்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கணிசமாகக் குறைப்பதாகக் காட்டியது. கூடுதலாக, சிப்பி காளான்கள் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும். இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் அறியப்படுகிறது.

உங்க இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த இந்த காய்கறியை சாப்பிடுங்க போதும்...!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்

சிப்பி காளான்கள் செலினியம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் சேதங்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. சிப்பி காளான்கள் இம்யூனோமோடூலேட்டர்களாக செயல்படும் சேர்மங்களைக் கொண்டிருப்பதாக 2017 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும்

மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும்

சிப்பி காளான்களில் நியாசின் (வைட்டமின் பி 3) நிறைந்துள்ளது. இது அல்சைமர் நோய் மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

குறைந்த வீக்கம்

குறைந்த வீக்கம்

அழற்சி என்பது உடலின் சாதாரண நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியாகும். இது உடலை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மறுபுறம், நாள்பட்ட அழற்சி இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. சிப்பி காளான்கள் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

உங்க உடல் எடையை குறைக்க சர்க்கரைக்கு மாற்றாக தேன் மற்றும் வெல்லம் இதுல எது சிறந்தது தெரியுமா?

இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும்

இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும்

சிப்பி காளான்களின் நுகர்வு அதிகரிப்பது நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சிப்பி காளான்கள் β- குளுக்கன்களில் நிறைந்துள்ளன என்று ஒரு ஆய்வு சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. இது நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து, இது குளுக்கோஸ் அளவை மேம்படுத்த உதவும். இது நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்க உதவும்.

இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கும்

இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கும்

சிப்பி காளான்களின் ஆண்டிஹைபர்டென்சிவ் செயல்பாடு உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சிப்பி காளான்களில் β- குளுக்கன்கள் இருப்பது இரத்த அழுத்த அளவுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், செல் சேதத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. சிப்பி காளான்கள் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதாக சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அவை இலவச தீவிரவாதிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், நாள்பட்ட சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

உங்க மூட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கான ஈஸியான வழிகள் என்ன தெரியுமா?

 புற்றுநோயை நிர்வகிக்கலாம்

புற்றுநோயை நிர்வகிக்கலாம்

சிப்பி காளான்கள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்ட கட்டி எதிர்ப்பு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஆன்காலஜியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சிப்பி காளான்கள் மார்பக புற்றுநோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை அடக்குவதற்கான சக்திவாய்ந்த திறனைக் கொண்டுள்ளன. மற்றொரு ஆய்வில், சிப்பி காளான் சாறு பெருங்குடல் கட்டி மற்றும் லுகேமியா செல்கள் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக சிகிச்சை விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது.

சிப்பி காளான்களின் பக்க விளைவுகள்

சிப்பி காளான்களின் பக்க விளைவுகள்

காளான்கள் மற்றும் பிற வகை பூஞ்சைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சிப்பி காளான்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். மேலும், சிப்பி காளான்களில் சிறிய அளவிலான அராபிடோல் உள்ளது, இது ஒரு வகை சர்க்கரை ஆல்கஹால், இது சிலருக்கு இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். ஐரோப்பிய சுவாச இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு வழக்கு அறிக்கை, சிப்பி காளான்களுடன் தொடர்பு கொண்ட ஒரு காளான் தொழிலாளி மூட்டு வலி, காய்ச்சல், குளிர் மற்றும் தோல் வெடிப்புகளை அனுபவித்ததாகக் கூறப்படுகிறது.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Health Benefits of Oyster Mushrooms in tamil

Here are are the list of best vegetables for diabetes?
Story first published: Wednesday, October 7, 2020, 16:30 [IST]