மகிழ்ச்சியை அளிக்கும் டோபமைன் ஹார்மோன் உற்பத்தியை இந்த உணவுகளின் மூலம் அதிகரிக்கலாம் தெரியுமா?

பால் பொருட்கள்

சீஸ், பால், தயிர் போன்ற அனைத்து பால் பொருட்களும் இதில் அடங்கும். பாலடைக்கட்டியில் ட்ரைமன் என்னும் பொருள் உள்ளது, இது மனித உடலில் டொபமைனாக மாற்றப்படுகிறது. தயிர் போன்ற புரோபயாடிக்குகள் கொண்ட உணவுகளும் டோபமைன் அளவை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகிறது.

நட்ஸ்

வைட்டமின் பி 6 நிறைந்த நட்ஸ் உங்கள் மூளை டோபமைனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. வால்நட் மற்றும் ஹேசல்நட் ஆகியவை வைட்டமின் பி 6 இன் நல்ல ஆதாரங்கள். வால்நட்ஸில் டிஹெச்ஏ, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது, இது டோபமைன் செறிவுகளின் பண்பேற்றத்திற்கு காரணமாகும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவை ஃபோலேட்டின் நல்ல ஆதாரங்கள், இது டோபமைனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.

ஒமேகா- 3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் டோபமைன் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும், மனக்கவலை போன்ற நடத்தைகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவுவதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஒமேகா -3 நிறைந்த உணவுகளில் சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களும், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சியா விதைகள் போன்ற பிற உணவுகளும் அடங்கும். மீன் எண்ணெய் டோபமைன் வெளியீட்டை சீராக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகிறது.

டார்க் சாக்லேட்

டோபமைன் உட்பட பல நரம்பியக்கடத்திகளுடன் டார்க் சாக்லேட் தொடர்பு கொள்ளலாம் என்று ஆய்வுகள் கூறுகிறது. டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு டோபமைன் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மகிழ்ச்சியான உணர்ச்சி அனுபவத்தை அளிக்கிறது.

காபி

காபியில் உள்ள காஃபின் மூளையில் டோபமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. காஃபைனின் நேரடி இலக்கு மூளையில் இருக்கும் அடினோசின் ஏற்பி ஆகும். இந்த ஏற்பிகள் நிகழ்வுகளை சங்கிலியாக இணைக்கிறது, இது டோபமைன் உற்பத்தியின் அளவில் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.

அதிக டொபமைனால் என்ன ஆகும்?

அதிகளவு டோபமைன் அளவு மூளைக்கோளாறுகள் மற்றும் சமூக சூழ்நிலைகளில் இருந்து விலகுவதற்கு வழிவகுக்கும். இதனால் தீவிர மனக்கிளர்ச்சி மற்றும் மோசமான நடத்தைகள் ஏற்பட வழிவகுக்கும். பிட்யூட்டரி சுரப்பியால் புரோலேக்ட்டின் சுரப்பைத் தடுப்பதிலும் டோபமைன் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் பெண்களுக்கு மாதவிடாய்க் கோளாறுகள், கருவுறுதலில் பிரச்சினை போன்ற கோளாறுகள் ஏற்படலாம்.

டோபமைன் குறைபாடு

டோபமைன் குறைபாடு சில மனநல கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையது, இருப்பினும் அவை இந்த நிலையை நேரடியாக ஏற்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்படவில்லை. இந்த மனநல கோளாறுகளில் பார்கின்சன் நோய், மனச்சோர்வு, ஸ்கிசோஃப்ரினியா மற்றும் மனநோய் ஆகியவை அடங்கும்.