உங்க உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க நீங்க இந்த சாலட்களை சாப்பிட்டா போதுமாம் தெரியுமா?

ஒரு பாத்திரத்தில் நெருப்பில் சுட்ட 2 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த பீன்ஸ், 1/2 ப்ரோக்கோலி, 1 கேரட், வேகவைத்த கருப்பு பீன்ஸ், சோளம், 1/2 அவகேடோ மற்றும் செலரி சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து அதன் மேல் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூ

Updated: Saturday, June 4, 2022, 18:12 [IST]

ஒழுங்கற்ற வாழ்க்கை முறைகள் மற்றும் சீரற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் பல்வேறு நோய்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இது உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்குகிறது. பெரும்பாலும் இளம் வயதிலேயே மக்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு இரையாகின்றனர். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது பெரும்பாலும் இதயம், சிறுநீரகம், பார்வை மற்றும் பக்கவாதம் தொடர்பான பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. ஒழுக்கமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்து கொள்ள வேண்டும்.

salad-recipes-that-can-help-manage-hypertension-in-tamil

அதேநேரம், சோடியம் நிறைந்த உணவுகள் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க உதவும் இந்த ஆரோக்கியமான சாலட் ரெசிபிகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள இக்கட்டுரையை தொடர்ந்து படியுங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்

காளான் சாலட்

ஒரு கிண்ணத்தில், 1 கப் காளான்கள், 2 க்யூப்ஸ் வெங்காயம், 2 தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். நன்றாக குலுக்கி, அதை காளான் கலவையில் சேர்த்து, நன்றாக டாஸ் செய்வும் இப்போது, இந்த ஆரோக்கியமான சாலட்டை சாப்பிடலாம்.

பழ சாலட்

இந்த ஆரோக்கியமான, நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த பழ சாலட்டை உருவாக்க, ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் 1 கப் கொழுப்பு இல்லாத தயிரை எடுத்து, 1/2 கப் பேரிச்சம்பழம், 1/2 கப் திராட்சை மற்றும் சிறிது வாழைப்பழம் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து அதன் மேல் சில பொட்டாசியம் நிறைந்த பெர்ரி, பேரிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சுப் பழங்களைச் சேர்க்கவும். இப்போது சுவையான சாலட்டை பரிமாறவும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் சாலட்

ஒரு பாத்திரத்தில் நெருப்பில் சுட்ட 2 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த பீன்ஸ், 1/2 ப்ரோக்கோலி, 1 கேரட், வேகவைத்த கருப்பு பீன்ஸ், சோளம், 1/2 அவகேடோ மற்றும் செலரி சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து அதன் மேல் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சுவையான சாலட்டை பரிமாறவும்.

வெள்ளரி மற்றும் பூண்டு சாலட்

இந்த சாலட் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும். அடுத்து அரைத்த பூண்டு, 1/2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்க வேண்டும். புதினா இலைகள், உப்பு, மிளகு, சிறிது தேன் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து ஆரோக்கியமான சாலட்டை பரிமாறவும்.

மூங் சாவ்லி சாலட்

இந்த ஆரோக்கியமான சாலட்டை செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த கவ்வி அல்லது லோபியா, 1/2 கப் வேகவைத்த பச்சை மூங்கில், 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1/2 வெங்காயம், 1 தக்காளி, 2 டீஸ்பூன் வறுத்த சீரகம், 1 தேக்கரண்டி உலர் மாங்காய் தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து சுவையான சாலட்டை சாப்பிட வேண்டும்

சால்மன் சாலட்

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 துண்டுகள் சமைத்த அல்லது துருவிய சால்மன் எடுத்து, அதில் 2 நறுக்கிய வெள்ளரிகள், 1 டீஸ்புன் மிளகுத்தூள், 1 அவகோடா, 1 வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யவும். அதை சால்மன் கலவையில் ஊற்றவும். இப்போது பரிமாறவும்.