Latest Updates
-
அக்டோபரில் நடக்கும் குரு நட்சத்திர பெயர்ச்சி: இந்த 4 ராசிக்காரர்களுக்கு டபுள் ஜாக்பாட் அடிக்கப்போகுது! -
புதன் துலாம் ராசிக்குள் நுழைவதால் இந்த ராசிக்காரர்களின் அதிர்ஷ்டக்கதவு திறக்கப்போகுதாம் - உங்க ராசி என்ன? -
மீல் மேக்கர் சால்னா ரெசிபி - இந்த மாதிரி சால்னா செஞ்சு பாருங்க - சப்பாத்தி, பூரி அட்டகாசமா இருக்கும் -
சப்பாத்திக்கு ஏற்ற ஆப்கானி சோயா கறி - எப்படி செய்றதுன்னு பாத்து ட்ரை பண்ணி பாருங்க.. -
இந்த 4 ராசிக்காரங்க மற்றவர்களின் உணர்வுகளாடு மோசமாக விளையாடுபவர்களாக இருப்பார்களாம் - உங்க ராசி என்ன? -
பார்லர் போகாமலேயே முகப்பொலிவை அதிகரிக்கணுமா? அப்ப இந்த நேச்சுரல் ஃபேஸ் பேக்கை போடுங்க.. -
தமிழ்நாட்டின் மிகச்சிறிய மாவட்டம் எது தெரியுமா? நிச்சயமா நீங்க நினைக்கிற மாவட்டம் இல்ல -
கிராமத்து ஸ்டைல் புளிச்ச கீரை பருப்பு கடையல் - எப்படி செய்றதுன்னு பாத்து செஞ்சு பாருங்க.. -
மும்பை ரோட்டுக்கடை தவா புலாவ் ரெசிபி - இந்த ஸ்டைலில் செஞ்சு பாருங்க - டேஸ்ட் வேற லெவலில் இருக்கும் -
சென்னையில் காய்ச்சல் அதிகரிப்பு: காய்ச்சல் வந்தா உடனே என்ன பண்ணனும்? டாக்டர் சொல்லும் முக்கிய அறிவுரைகள்!
பச்சை மிளகாயை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்பவரா நீங்கள்? உங்களுக்குக்கான நல்ல செய்திதான் இது...!
தாவரவியல் வகைப்பாட்டின் படி, பச்சை மிளகாய் பழ வகையை சேர்ந்தது மற்றும் குறிப்பாக பெர்ரி வகையை சேர்ந்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
பச்சை மிளகாய் இந்திய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான ஒரு பொருளாகும். ஆனால், தாவரவியல் வகைப்பாட்டின் படி, பச்சை மிளகாய் பழ வகையை சேர்ந்தது மற்றும் குறிப்பாக பெர்ரி வகையை சேர்ந்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அவை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவு வகைகளிலும் அவற்றின் காரத்தன்மை, நிறம் மற்றும் சுவைக்காக மசாலாப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மிளகாயில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபோலேட், பொட்டாசியம், தயாமின், இரும்பு, தாமிரம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. எனவே மிளகாயை தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும். அவற்றை உங்கள் தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவதற்கான காரணங்கள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

கொழுப்பை எரித்து உடல் பருமனை தடுக்கிறது
மிளகாயில் உள்ள முக்கிய பயோஆக்டிவ் கலவையான கேப்சைசின், அவற்றின் கடுமையான சுவை மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாகும். இதிலுள்ள சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவரான கேப்சைசின், அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. இது கொழுப்பை எரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய உதவுகிறது.

புற்றுநோயை எதிர்க்கிறது
பச்சை மிளகாய் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஃபீனாலிக் அமிலங்கள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்ற உயிர்வேதியியல் சேர்மங்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த சேர்மங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. இதிலுள்ள கேப்சைசின் ஒரு வேதியியல்-தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேடிக் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், இரைப்பை புற்றுநோய் மற்றும் கணைய புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது.

இதயத்தை ஆரோக்கியமாக பராமரிக்கிறது
கேப்சைசின் மனிதர்களுக்கு பல மருந்தியல் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக நாள்பட்ட வலி மற்றும் இஸ்கிமிக் இதய நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது போன்ற மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மிளகாயில் உள்ள பச்சை நிறம் குளோரோபில் மற்றும் கரோட்டினாய்டு ஆகியவற்றின் கலவையாகும். மிளகாயை சாப்பிடுவது இதய நோய் இறப்பு விகிதத்தை குறைக்கிறது. இருதய நோய்கள் மற்றும் டைப்-2 நீரிழிவு நோய்க்கு இது மிகவும் சிறந்தது.

வயதாவதைத் தடுத்து, பளபளப்பான சருமத்தைத் தருகிறது
பச்சை மிளகாய் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நோக்கி வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதனால், உங்களுக்கு உள்ளிருந்து ஒரு பிரகாசத்தை வழங்க உதவுகிறது. அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்க உதவும். மிளகாயின் உயிர்வேதியியல் மற்றும் மருந்தியல் விளைவுகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மற்றும் தோல் செல்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு ஆகியவையும் அடங்கும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
மிளகாய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது மூட்டுவலி வலியையும் குணப்படுத்தும். அவை மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் முக்கியமான கூறுகளாகும். கேப்சைசின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது உணவில் உள்ள நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் சாத்தியமான இயற்கையான தடுப்பானாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.

செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
பச்சை மிளகாயில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், பச்சை மிளகாயை சாப்பிடுவதால் அல்சர் வராமல் தடுக்கலாம். வயிற்றுப்புண் உள்ளவர்கள் பச்சை மிளகாயை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது
பச்சை மிளகாயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். அவை உடலில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுத்து சமப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.



Click it and Unblock the Notifications
