Just In
- 3 min ago இந்தியாவின் டாப் 10 ஏழை மாநிலங்கள் என்னென்ன தெரியுமா? கடைசி இடத்துல இருக்கிறத பார்த்தா ஷாக் ஆகிடுவீங்க...!
- 42 min ago உங்களுக்கான அதிர்ஷ்ட மோதிரம் எது தெரியுமா? தங்கமா, வெள்ளியா?
- 1 hr ago ஜோதிடத்தில் திசை என்றால் என்ன? உங்களுக்கு என்ன திசை நடக்கிறது? அதனால் கிடைக்கும் பலன்கள்..!
- 2 hrs ago 11 வயது சிறுமியை அம்மாவும்-மகனும் சேர்ந்து கடத்திய வினோதம்... எதுக்காக கடத்துனாங்க தெரியுமா?
Don't Miss
- Sports தோல்வியின் போது ஒளிந்துகொள்ளும் ருதுராஜ்.. செய்தியாளர்களை சந்திக்கவே பயம்.. சோகத்தில் சிஎஸ்கே!
- News ஐஏஎஸ்னா சும்மாவா? இதுதான் யுபிஎஸ்சி தேர்வின் மறுபக்கம்! 12 முறை தோற்றவரின் அனுபவம்! ரொம்பவே ரிஸ்க்
- Finance பாகிஸ்தானுக்கு ஆயுதம் சப்ளை செய்த சீனா.. கண்டுபிடித்து வெளுத்த அமெரிக்கா..!!
- Technology புரட்டிப்போடும் பட்ஜெட்.. ரூ.1099 போதும்.. MAP நேவிகேஷன்.. HD டிஸ்பிளே.. 230mAh பேட்டரி.. எந்த மாடல்?
- Movies Blue sattai Maaran: தற்போதைக்கு திருந்திய.. விஜய் ஆண்டனி கருத்துக்கு ப்ளூ சட்டை மாறன் பதிலடி!
- Automobiles டாடாவின் இந்த கார் இவ்ளோ பாதுகாப்பானதா! ஷோரூம்களில் மக்கள் கூட்டம் அலைமோதுது! அதிர்ச்சியில் மாருதி சுஸுகி!
- Travel நம்ம தர்மபுரியில் சுற்றிப் பார்க்க இவ்வளவு இடங்கள்?
- Education தினமும் 9 மணி நேரம் படித்து யுபிஎஸ்சி தேர்வில் வெற்றி பெற்ற லிந்தியா...!!
சிம்பிளான மற்றும் சுவையான... ப்ராக்கோலி கபாப்
உங்கள் வீட்டில் ப்ராக்கோலி உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த ப்ராக்கோலியைக் கொண்டு சுவையான கபாப் செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த ப்ராக்கோலி கபாப்பை ஓவனிலும் செய்யலாம் அல்லது கேஸ் அடுப்பிலும் செய்யலாம்.
தற்போது ஆங்காங்கு மழை பெய்து கொண்டிருக்கிறது. பலருக்கும் மழைப் பெய்யும் போது சூடாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும், காரமாகவும் எதையாவது சாப்பிட வேண்டுமென்று தோன்றும். உங்களுக்கும் அப்படி தோன்றுகிறதா? உங்கள் வீட்டில் ப்ராக்கோலி உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த ப்ராக்கோலியைக் கொண்டு சுவையான கபாப் செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த ப்ராக்கோலி கபாப்பை ஓவனிலும் செய்யலாம் அல்லது கேஸ் அடுப்பிலும் செய்யலாம்.
உங்களுக்கு ப்ராக்கோலி கபாப் எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே ப்ராக்கோலி கபாப் ரெசிபியின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* ப்ராக்கோலி - 3 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
* சீஸ் - 1 கப் (தருவியது)
* உப்பு - சுவைக்கேற்ப
* மிளகுத் தூள் - சுவைக்கேற்ப
* முட்டை - 2
* பிரட் தூள் - 1 கப்
* எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
* முதலில் ஓவனை 200 டிகிரி C-யில் சூடேற்ற வேண்டும். அதன் பின் பேக்கிங் ட்ரேயில் எண்ணெய் தடவி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் நீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து நன்கு கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் ப்ராக்கோலியை போட்டு 3 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கி, நீரை வடிகட்டிவிட்டு ப்ராக்கோலியை தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின்பு ஒரு பௌலில் வேக வைத்த ப்ராக்கோலியை எடுத்து, அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அத்துடன் உப்பு, சீஸ், பிரட் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* பின்பு அதை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக எடுத்து கட்லெட் போன்று தட்டி, பேக்கிங் ட்ரேயில் வைக்க வேண்டும்.
* பின் அந்த பேக்கிங் ட்ரேயை ஓவனில் 15 நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பிறகு ஓவனில் க்ரில் மோடை தேர்வு செய்து, ட்ரேயை மீண்டும் ஓவனில் வைத்து 4-5 நிமிடம் க்ரில் செய்து எடுத்தால், சுவையான ப்ராக்கோலி கபாப் தயார்.
குறிப்பு:
உங்கள் வீட்டில் ஓவன் இல்லாவிட்டால், பேனில் இந்த கபாப்களைப் போட்டு முன்னும், பின்னும் பொன்னிறமாக ப்ரை செய்யலாம்.
Image Courtesy: yummytummyaarthi