Just In
- 10 min ago 300 ஆண்டுகள் இந்தியாவை ஆண்ட முகலாயர்கள் அவங்க ஆட்சியில் இந்தியாவின் எந்தெந்த விஷயங்களை மாற்றினார்கள் தெரியுமா?
- 1 hr ago சுக்கிர பெயர்ச்சியால் இன்று முதல் மே 19 வரை இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 2 hrs ago இந்த 4 ராசிக்காரங்களோட முதல் எதிரியே அவங்க ஈகோதானாம்... ஈகோவாலேயே நிறைய விஷயங்களை இழந்துருவாங்களாம்!
- 3 hrs ago ஒருடைம் உருளைக்கிழங்கு குருமாவை இந்த ஸ்டைலில் செய்யுங்க.. அப்புறம் பாருங்க இப்படிதான் எப்பவும் செய்வீங்க..
Don't Miss
- Finance Tesla: எலான் மஸ்க் அதிரடி.. 6000 ஊழியர்கள் பணிநீக்கம்.. லாபத்தில் 55% சரிவு..!
- News பாதி உங்களுக்கு..மீதி எங்களுக்கு? அணைந்த அடுப்பை பற்ற வைத்த காங். தலை? டபுள் சிக்ஸ் அடித்த பாஜக!
- Technology ரூ.56,999 க்கு அறிமுகமான OnePlus போனை ரூ.19,149 க்கு விற்கும் Amazon.. ஆல் ஏரியாவிலும் ஆர்டர் பறக்குது!
- Movies ரஜினிகாந்த்தின் கூலி.. லோகேஷ் கனகராஜுக்கு இவ்வளவு சம்பளமா?.. அய்யோ எங்கேயோ போய்ட்டாரே
- Automobiles வெள்ளை நிற ஹெட்லைட் போட்ட வண்டிகளுக்கு எல்லாம் அபராதம் போட போறாங்க! அரசு வெளியிட்ட அதிரடி உத்தரவு!
- Sports "இந்தியாவின் ஒரே பாட்ஷா" சச்சினின் 51வது பிறந்தநாள்.. கொண்டாடும் தோனி, விராட் கோலி, ரோகித் சர்மா!
- Education இலவச கட்டணத்துடன் தனியார் சுயநிதி பள்ளிகளில் சேர வேண்டுமா...ஆன்-லைனில் அப்ளை பண்ணுங்க....!!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
பிரட் முட்டை மசாலா
மாலை வேளையில் காபி, டீ குடிக்கும் போது காரசாரமாக ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட ஆசையா? உங்கள் வீட்டில் முட்டை மற்றும் பிரட் உள்ளதா? அப்படியானால் அதைக் கொண்டு ஒரு அற்புதமான சுவையான பிரட் முட்டை மசாலா செய்யுங்கள்.
மாலை வேளையில் காபி, டீ குடிக்கும் போது காரசாரமாக ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட ஆசையா? உங்கள் வீட்டில் முட்டை மற்றும் பிரட் உள்ளதா? அப்படியானால் அதைக் கொண்டு ஒரு அற்புதமான சுவையான பிரட் முட்டை மசாலா செய்யுங்கள். இந்த பிரட் முட்டை மசாலா குழந்தைகள் மட்டுமின்றி, பெரியோர்களும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் சுவையாக இருக்கும்.
உங்களுக்கு பிரட் முட்டை மசாலா எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே பிரட் முட்டை மசாலாவின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* பிரட் - 4 துண்டுகள்
* முட்டை - 2
* எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
* சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
* இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
* வெங்காயம் - 1/2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
* தக்காளி - 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
* குடைமிளகாய் - 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
* மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
* மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
* மல்லித் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
* கரம் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்
* மிளகுத் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
* கொத்தமல்லி - சிறிது
* உப்பு - சுவைக்கேற்ப
செய்முறை:
* முதலில் பிரட் துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டு, அதை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின்னர் முட்டை ஒரு பௌலில் உடைத்து ஊற்றி, அடித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், சீரகத்தை சேர்த்து தாளித்து, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்.
* பின் அதில் தக்காளி மற்றும் குடைமிளகாயை சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்க வேண்டும்.
* பிறகு அதில் தேவையான அளவு உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து நன்கு கிளறி விட்டு, மசாலாவை கடாயின் ஒரு பக்கமாக ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.
* பின் அதில் முட்டையை ஊற்றி, உப்பு மற்றும் மிளகுத் தூள் சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.
* அதன் பின் பிரட் துண்டுகளை சேர்த்து மசாலாவுடன் பிரட் துண்டுகள் நன்கு சேர்ந்த பின், மேலே கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கினால், சுவையான பிரட் முட்டை மசாலா தயார்.
Image Courtesy: sharmispassions