அறுவடைத் திருவிழாவான பொங்கல் இந்தியாவின் வேறெந்த மாநிலங்களில் சிறப்பாக கொண்டாடப்படுகிறது தெரியுமா?

பொங்கல்

தென்னிந்தியாவில் மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் கொண்டாடப்படும் பொங்கல், இயற்கை அன்னையை போற்றும் வகையில் ஜனவரி மாதம் நான்கு நாட்கள் கொண்டாடப்படுகிறது. முதல் நாள் மழைக் கடவுளை வழிபடுவது. இரண்டாவது நாள் மிகவும் புனிதமான நாளாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பக்தர்கள் சூரியனுக்குப் பொங்கல் இனிப்புகளை வழங்குகிறார்கள். மூன்றாம் நாள் கால்நடைகளை கவுரவித்து, கடைசி நாளில் பாரம்பரிய சாதம் தயாரித்து உண்டு மகிழ்கின்றனர்.

லோஹ்ரி

லோஹ்ரி ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 13 அன்று, வட இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் லோஹ்ரி பண்டிகையாக நெருப்பை ஏற்றி கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த திருவிழா பஞ்சாபில் அதற்கான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இது முதன்மையாக குளிர்காலத்தின் புறப்பாடு என்று கொண்டாடப்படுகிறது, திருவிழாவுடன் தொடர்புடைய பல புராணங்களும் கதைகளும் உள்ளன. மக்கள் தங்கள் வீடுகளுக்கு வெளியே கூடி நெருப்பை கொளுத்துகிறார்கள். பாப்கார்ன்கள், கஜ்ஜாக் மற்றும் ரேவ்ரி ஆகியவை நெருப்பில் சுடப்படுகின்றன, மேலும் திருவிழாவின் முக்கிய பிரசாதமாக இது மக்களால் சாப்பிடப்படுகிறது. இந்த சிறப்பு நாளில் பெரும்பாலான வீடுகளில் கஜர் கா ஹல்வா தயாரிக்கப்படுகிறது.

பைசாகி

இந்து பாரம்பரியத்தில், விக்ரம் சம்வத் நாட்காட்டியின் அடிப்படையில் வைசாகி புத்தாண்டைக் குறிக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஏப்ரல் 13 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது. காவேரி, கங்கை, ஜீலம் போன்ற புனித நதிகளில் நீராடவும், கோயில்களுக்குச் செல்லவும், குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களைச் சந்திக்கவும் இந்துக்களுக்கு இது ஒரு வாய்ப்பாகும். இது சீக்கிய சமூகத்தினருக்கு ஒரு கொண்டாட்டமான அறுவடைத் திருவிழாவாகவும், உலகம் முழுவதும் உள்ள சீக்கியர்களால் நாட்டுப்புற பாடல்கள் மற்றும் நடனங்களுடன் கொண்டாடப்படுகிறது.

மகர சங்கராந்தி

வட இந்தியர்களால் வெகுவாகக் கொண்டாடப்படும் ஒரு திருவிழா, மகரசக்ராந்தி என்பது உள்ளேயும் வெளியேயும் வண்ணங்கள் நிறைந்த ஒரு பண்டிகையாகும். இந்த திருவிழா ஜனவரி நடுப்பகுதியில் வழங்குவதற்கான அனைத்து மகிழ்ச்சியையும் கொண்டுள்ளது. மகர சங்கராந்தி என்பது மகர ராசிக்கு சூரியன் சஞ்சரிக்கும் முதல் நாளைக் குறிக்கிறது, இது குறுகிய குளிர்கால நாட்களின் முடிவை குறிக்கிறது.

போகலி பிஹு

ஒவ்வொரு ஆண்டும், அஸ்ஸாம் மக்கள் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் பாரம்பரிய நடனங்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளுடன் போகலி பிஹுவைக் கொண்டாடுகிறார்கள். இத்திருவிழா நன்றியுணர்வைச் சமர்ப்பிப்பதற்கும்,விவசாயத்தைப் போற்றிப் பலன்களைப் பெறுவதற்கும் ஆகும். பிஹுவில் உள்ள விருந்துகளில் தேங்காய், வெல்லம் மற்றும் அரிசி ஆகியவை அடங்கும். அரிசி ஒயின் மற்றும் இறைச்சி கூட்டாக சமைக்கப்படுவது திருவிழாவின் சிறப்பம்சமாகும்.

நுவாகாய்

மேற்கு வங்காளத்தில் நபன்னா என்றும் அழைக்கப்படும் நுவாகாய், செழிப்புக்கு நன்றி செலுத்தும் விதமாகவும், நாட்டை முழுமையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க விவசாயிகள் உழைத்த கடின உழைப்பை மதிக்கும் விதமாக ஆகஸ்ட் மாதத்தில் கொண்டாடப்படுகிறது. 'நுவா' என்றால் புதியது என்றும், 'காய்' என்றால் சாப்பிடுவது என்றும் பொருள். எனவே, இந்த திருவிழாவில் லட்சுமி தேவிக்கு அர்ச்சனை செய்த பிறகே புதிய பயிரை உண்ண வேண்டும். பாரம்பரியமாக, மக்கள் இனிப்பு அரிசி கஞ்சி மற்றும் கேக்குகளை அனுபவிக்கிறார்கள்.

குடி பட்வா

மகாராஷ்டிராவின் பிரமாண்ட அறுவடைத் திருவிழாவான குடி பட்வா, வெற்றிகரமான பயிரைக் கொண்டாடும் ஒரு புனிதமான புத்தாண்டின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது. வசந்த கால திருவிழா என்பதால், குடி பத்வா 'சைத்ரா' மாதத்தின் முதல் நாளில், அதாவது இந்து புத்தாண்டின் முதல் நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது. மார்ச் நடுப்பகுதி. பூரான் பொலியை அடுத்து கொதிம்பீர் வடி, மோடக் மற்றும் அரிசி சாக்லி ஆகியவை மிகவும் பொதுவாக விரும்பப்படும் உணவாகும்.

லடாக் அறுவடை திருவிழா

லடாக் அறுவடைத் திருவிழா கடந்த சில ஆண்டுகளாகப் பிரபலமடைந்து வரும் நிலையில், செப்டம்பர் மாதத்தில் நாடு முழுவதும் நடைபெறும் அறுவடைத் திருவிழாக்களில் லடாக் அறுவடைத் திருவிழாவும் ஒன்றாகும். லடாக் அலங்காரங்களால் தன்னை மூடிக்கொண்டதால், அழகான துடிப்பான நகரமாக மாறுகிறது. வீடுகள் முதல் மடங்கள் மற்றும் ஸ்தூபிகள் வரை அனைத்தும் பிரகாசமான வண்ணங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. மக்கள் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட பீர் மற்றும் பாரம்பரிய லடாக்கி உணவுகள் பாரம்பரிய நடனங்கள் கொண்டாட்டத்தின் சிறப்பம்சமாகும்.