கொரோனாவிலிருந்து உங்கள பாதுகாக்க உதவும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள் என்னென்ன தெரியுமா?

வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள்

வைட்டமின் சி அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் உடலில் பல முக்கிய பாத்திரங்களை வகிக்கிறது. நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதில் அதன் பங்கிற்கு பெயர் பெற்றது. இது தொற்று மற்றும் உடல் முழுவதும் திசுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது. உணவில் இந்த ஊட்டச்சத்தை போதுமான அளவு உட்கொள்வது காயங்களை குணமாக்கும். ஆரோக்கியமான எலும்புகளை சரிசெய்யும் மற்றும் பராமரிக்கும். உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய வைட்டமின் சி இன் 5 சிறந்த உணவுகள் பற்றி இங்கே காணலாம்.

நெல்லிக்காய்

அம்லா அல்லது இந்தியன் நெல்லிக்காய் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் ஆயுர்வேத பயிற்சியாளர்களால் பல நூற்றாண்டுகளாக வெவ்வேறு உடல்நல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறிய பச்சை பழம் வைட்டமின் சி 1 பணக்கார ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். ஆரஞ்சு நிறத்தை விட கிட்டத்தட்ட 20 மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலம், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது தவிர, வளர்சிதை மாற்றம், எலும்பு உருவாக்கம், இனப்பெருக்கம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க அம்லா உதவுகிறது. அம்லா சாறு சாப்பிடுங்கள் அல்லது தினமும் காலையில் ஒரு பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

ஆரஞ்சு

ஆரஞ்சு என்பது பல்துறை சிட்ரஸ் பழமாகும். இது உணவில் வெவ்வேறு வழிகளில் சேர்க்கப்படலாம். ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு (100 கிராம்) 53.2 மி.கி வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கிறது. சிட்ரிக் பழத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நமது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், சேதத்திலிருந்து நமது உயிரணுவைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். குளிர் மற்றும் பிற ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படும்போது ஆரஞ்சு பழமும் நல்லது. பழம் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும். மேலும் மன அழுத்த ஹார்மோனின் அளவைக் குறைக்க இது உதவுகிறது.

குடைமிளகாய்

நமது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் போது காய்கறிகள் பெரும்பாலும் புறக்கணிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆச்சரியப்படும் விதமாக குடைமிளாகாய் எந்த சிட்ரிக் பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது வைட்டமின் சி சமமான அளவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறியில் பீட்டா கரோட்டினும் நிறைந்துள்ளது. குடைமிளகாயில் உள்ள தாது மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு அமைப்பை உருவாக்கவும், சருமத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அடிக்கடி பலவீனப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கவும் இது உதவும்.

எலுமிச்சை

எலுமிச்சை என்பது வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பொதுவாக கிடைக்கக்கூடிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இது நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலை உயிரணுக்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்த்தொற்றை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவுகின்றன. சிறிய பழத்தில் கணிசமான அளவு தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி -6, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன.

அன்னாசிப்பழம்

செரிமானம் மற்றும் அழற்சி பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அன்னாசிப்பழம் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்களில் அதிகளவு வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளன. இது கலோரிகளில் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து மற்றும் ப்ரோமைலின் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது. அன்னாசி தினமும் சாப்பிடுவதால் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று ஏற்படும் அபாயம் குறையும். உறுதியான பழத்தின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் பெரும்பாலும் அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.