உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் அல்லது பிரச்சனை வராமல் இருக்க... இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டா போதுமாம்..!

முட்டைக்கோஸ்

முட்டைக்கோஸ் பச்சை இலை காய்கறி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள் முட்டைக்கோஸில் காணப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸில் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. இது வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலத்தை மொத்தமாக வெளியேற்றுகிறது. முட்டைக்கோஸில் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால் சிறுநீரக பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு ஆரோக்கியமானது.

காலிஃபிளவர்

வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் பி வைட்டமின் ஃபோலேட் ஆகியவை பல ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும் காய்கறி, காலிஃபிளவர். இது உங்கள் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றாக சிறுநீரக செயல்பாட்டின் நலனுக்காக காலிஃபிளவரை நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம். இந்த காய்கறியை பச்சையாக உட்கொள்ளலாம், வேகவைக்கலாம் அல்லது சூப்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தலாம். ஒரு கோப்பை சமைத்த காலிஃபிளவரில் 19 மி.கி சோடியம், 176 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் 40 மி.கி பாஸ்பரஸ் உள்ளது.

பூண்டு

சிறுநீரகக் கோளாறு உள்ளவர்கள், உணவில் குறைந்தளவு சோடியத்தைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். பூண்டு மாங்கனீஸ், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இது உப்புக்கு ஒரு சுவையான மாற்றாகும். இது உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்க்கிறது மற்றும் மிகவும் சத்தானது. 9 கிராம் பூண்டில் 1.5 மி.கி சோடியம், 36 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் 14 மி.கி பாஸ்பரஸ் உள்ளது.

சிவப்பு திராட்சை

இந்த இனிப்பு பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உள்ளன. இவை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். அவை ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் சிறுநீரக நட்புடன் உள்ளன. 75 கிராமில் 1.5 மி.கி சோடியம், 144 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் 15 மி.கி பாஸ்பரஸ் உள்ளது. திராட்சையை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுங்கள், பழங்கள் அல்லது சிக்கன் சாலட்டில் சேர்க்கவும் அல்லது திராட்சை சாறு குடிக்கவும்.

முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு உயர் தரமான, சிறுநீரகத்திற்கு உகந்த புரதத்தை வழங்குகிறது. டயாலிசிஸ் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுபவர்களுக்கு இவை நல்ல தேர்வாகும். அவர்களுக்கு நல்ல அளவு புரதங்கள் தேவைப்படும் ஆனால் குறைந்த பாஸ்பரஸ் தேவைப்படும். 66 கிராம் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் 110 மிகி சோடியம், 108 மிகி பொட்டாசியம் மற்றும் 10 மி.கி பாஸ்பரஸ் உள்ளது. ஆம்லெட் அல்லது சாண்ட்விச்களுக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்துங்கள். முட்டைகளை நன்றாக வேகவைத்து, டுனா அல்லது பச்சை சாலட்களில் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடலாம்.

மீன்

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள மீன், உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த இயற்கை மூலமாகும். ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் இரத்தத்தில் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கலாம். உயர் இரத்த அழுத்தம் சிறுநீரக நோய்க்கான ஆபத்து காரணி என்பதால், அதைக் குறைக்க மீனை உணவாக எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

சிறுநீரகத்திற்கு எந்த பழம் நல்லது?

திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் குருதிநெல்லிகள், அத்துடன் அந்தந்த பழச்சாறுகள் அனைத்தும் அருந்தலாம். இவை ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகளுக்கு நல்ல மாற்றாகும். ஏனெனில் இவை குறைந்த பொட்டாசியம் உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. ஆதலால், ஆரஞ்சுக்கு பதிலாக திராட்சை, ஆப்பிள், குருதிநெல்லி அல்லது அவற்றின் சாறுகளை முயற்சிக்கவும்.