தேநீர் தெரியும்.. உப்பு தேநீர் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதில் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன தெரியுமா?

தேநீர் குடிக்கும் பழக்கம் இல்லாத நாடே இல்லை. அது பாலாகவோ அல்லது மூலிகையாகவோ குடிக்கும் ஒருவித தேநீர் பழக்கம் நிச்சயம் இருக்கும். தேநீர் பிரியர்கள் பல்வேறு வகையான தேநீர் அருந்துகின்றனர். இஞ்சி டீ, லெமன் டீ, மசாலா டீ, ப்ளாக் டீ என பல சுவைகளில் டீ யை விரும்பி குடிக்கின்றனர். இதற்கிடையில், பல்வேறு டீ ரெசிபிகளும் சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி வருகின்றன. ஆனால் உப்பு தேநீர் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா? வாங்க இந்த பதிவில் உப்பு தேநீர் பற்றியும் அதனை குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றியும் தெரிந்துக் கொள்ளலாம்.

மத்திய பிரதேசத்தின் உஜ்ஜைன் மாவட்டத்தில் உப்பு தேநீர் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த உப்பு தேநீர் பல ஆண்டுகளாக இங்கு பிரபலமாக உள்ளது. உள்ளூர் மக்கள் இந்த தேநீரை சுலைமானி தேநீர் என்றும் அழைக்கின்றனர். சொல்லப்போனால், இந்த டீ உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்று இங்கு அனைவரும் கூறுகின்றனர். இதை தொடர்ந்து குடிப்பதினால் உடலுக்கு பலவிதமான நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று கூறுகின்றனர்.

சுலைமானி டீ என்பது உப்பு டீதான். இது தொண்டை வலியை சரிச் செய்யும். அத்துடன் அனைத்து தொண்டை பிரச்சனைகளையும் குணப்படுத்துகிறது. குளிர்காலத்தில் இந்த டீயை அருந்துவதற்காக சுற்றுவட்டார பகுதிகளில் இருந்து ஏராளமானோர் இங்கு வருகின்றனர். இந்த டீ டான்சில்ஸை குணப்படுத்துகிறது. டாக்டர். முகமது ஆசிப் நௌரி ஒரு நாளைக்கு 5 கப் தேநீர் அருந்துகிறார். தொண்டை பிரச்சனைகள், இருமல் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு நான் இந்த டீயை பரிந்துரைக்கிறேன் என்று கூறப்படுகிறது.

நன்மைகள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

ஆராய்ச்சியின் படி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் உப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது பல தொண்டை மற்றும் பருவகால தொற்றுகளை தடுக்கிறது. குளிர்காலத்தில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து டீ குடிப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இந்த நுட்பம் பொதுவான குளிர் தொந்தரவுகளுக்கும் உதவுகிறது. உடலில் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வளர்ச்சி மற்றும் மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும் செய்கிறது.

நீரேற்றம் அதிகம்

உப்பு ஒரு இயற்கையான எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், மேலும் உங்கள் தேநீரில் சிறிது உப்பு சேர்ப்பது வியர்வை மற்றும் பிற செயல்பாடுகளால் இழந்த எலக்ட்ரோலைட்களை நிரப்ப உதவும். இது வெப்பமான காலநிலையில் அல்லது உடற்பயிற்சியின் பின்னர் உங்களை நீரேற்றம் செய்வது முக்கியம்.

செல்கள் புத்துணர்ச்சி பெறும்

இளஞ்சிவப்பு டீயுடன் உப்பு சேர்த்து குடிப்பது துத்தநாக உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. இது தோல் பராமரிப்பை மேம்படுத்துகிறது. இதனால் உடலில் உள்ள செல்கள் புத்துணர்ச்சி பெறும்.

மனம் அமைதி பெறும்

மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. ஹார்மோன் சமநிலை அடையும். எப்போதும் உடல் நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும்.

மினரல் பூஸ்ட்

நீங்கள் பயன்படுத்தும் உப்பின் வகையைப் பொறுத்து, உங்கள் தேநீரில் உப்பு சேர்ப்பது உங்கள் உணவில் கூடுதல் தாதுக்களை அறிமுகப்படுத்தலாம். உதாரணமாக, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்களில் நிறைந்துள்ளது, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை.

சுலைமானி தேநீர் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

முதலில் தண்ணீரை சூடாக்க வேண்டும். தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும், தேயிலை தூள், சர்க்கரை மற்றும் சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். முழு கலவையும் சுமார் ஒரு மணி நேரம் கொதிக்க வேண்டும். இதற்கு பாலை தனியாக சூடாக்க வேண்டும்.பின்னர் கருப்பு தேநீரை ஒரு கப் அல்லது கிளாஸில் ஊற்றவும். பால் சேர்த்துக் கலந்த பிறகு சுலைமானி டீ ரெடி.

தேநீரில் உப்பு சேர்ப்பது பல நன்மைகளை அளிக்கும் அதே வேளையில், அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அதை குறைவாகப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் தொடங்கி, சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும். உங்களுக்குப் பிடித்த டீக்கு சரியான பொருத்தத்தைக் கண்டறிய கடல் உப்பு, கருப்பு உப்பு அல்லது சுவையான உப்புகள் போன்ற பல்வேறு வகையான உப்பைக் கொண்டு பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

புதியதாகத் தோன்றினாலும், உப்பு டீயைக் குடித்தால்தான் அதன் சுவை தெரியும். இந்த பானத்திற்கு அடிமையானவர்கள் கூறும் அறிவுரை என்னவென்றால், இதை தொடர்ந்து குடித்து வந்தால், அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு செய்யும் நன்மைகளை நீங்களே பார்க்கலாம் என்கின்றனர்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.