இந்த 7 உணவுகள் உங்க இரத்த சர்க்கரை அளவை எக்கச்சக்கமா அதிகரிக்குமாம்... ஜாக்கிரதையா சாப்பிடுங்க...!

இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்க காரணமாகின்றன என்பதில் சந்தேகமில்லை. பல உணவுகள், ஆரோக்கியமான உணவுகள் கூட, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். அந்தவகையில், இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் பற்றி இங்கே காணலாம்.

வெள்ளை தானியங்கள்

வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற வெள்ளை தானியங்களைக் கொண்ட உணவுகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். அதாவது செயலாக்கத்தின் போது ஃபைபர் இதிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நேரடியாக பாதிக்கலாம்.

சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்கள்

இனிப்பு பானங்களை நீங்கள் தொடர்ந்து உட்கொண்டால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் கடினம். அதிகப்படியான சர்க்கரையைக் கொண்டிருப்பதோடு, இந்த பானங்களில் புரதம், கொழுப்பு அல்லது நார்ச்சத்து எதுவும் இல்லை. மேலும், இந்த பானங்கள் மனநிறைவுக்கு உதவாது, மேலும் பெரும்பாலான நபர்கள் முழுமையின் உணர்வைப் பெறுவதற்காக தங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் ஏதாவது ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.

பழச் சுவையுடைய தயிர்

தயிர் என்று வரும்போது, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு சாதாரண தயிர் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். இருப்பினும், பழ சுவை கொண்ட தயிர் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். சுவையூட்டப்பட்ட தயிர் பொதுவாக கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரையின் சிறந்த மூலமாகும். இவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

இனிப்பு காலை உணவு தானியங்கள்

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கான மோசமான வழிகளில் ஒன்று தானியமாகும். பெரும்பாலான தானியங்கள் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் பலர் உணர்ந்ததை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது நேரடியாக சர்க்கரையாக மாறுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு

ஒரு ஆய்வில், அதிக அளவு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடும் பெண்களுக்கு சோடா இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பதைப் போலவே நீரிழிவு அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு உயர் GI வகையைச் சேர்ந்தது மற்றும் ஒரு கப் சோடாவின் கேன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையில் அதே விளைவை ஏற்படுத்தும்.

ஓட்ஸ் பால்

ஓட்ஸ் பாலில் மால்டோஸ் எனப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை சர்க்கரை உள்ளது. இது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பது தனித்துவமானது. மற்ற வகை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, மால்டோஸ் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்துகிறது.

பழங்கள்

அத்திப்பழம், திராட்சைப்பழம், மாம்பழம், செர்ரிகள் மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற சில பொதுவாக உண்ணப்படும் பழங்கள், அவற்றின் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிரக்டோஸ் எனப்படும் இயற்கை சர்க்கரையின் விளைவாக மற்றவற்றை விட இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்கலாம். பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி, ஒரு சிறிய பழம் அல்லது 1/2 கப் அளவுக்கு அவற்றை மிதமாக மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இறுதிக் குறிப்பு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவசியம். மேலும் அவை சர்க்கரைகள் மற்றும் மாவுச்சத்துக்களை உட்கொள்ளலாம், இருப்பினும், அவை நாள் முழுவதும் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதற்கேற்ப பகுதிகளை சரிசெய்ய வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சில மருந்துகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், ஒவ்வொரு உணவிலும் நீங்கள் தொடர்ந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டியிருக்கும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உணவுகளை அளவோடு சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.