கெட்ட கொலஸ்டராலைக் குறைக்க சாப்பிட வேண்டிய டாப் 5 நல்ல கொழுப்புள்ள உணவுகள் எது தெரியுமா?

இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க விரும்புபவர்கள், தங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். எல்.டி.எல் எனப்படும் உயர் கொழுப்பு அல்லது கெட்ட கொழுப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான இதய ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு வழி வகுக்கிறது.

மருந்துகள் இதற்கு உதவும் என்றாலும், உணவில் மாற்றங்களைச் செய்வது நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இயற்கையாகவே உங்கள் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உங்கள் உணவில் நல்ல கொழுப்புகளைச் சேர்ப்பது ஒரு சிறந்த அணுகுமுறையாகும். கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய டாப் 5 நல்ல கொழுப்புள்ள உணவுகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

அவோகேடா

அவோகேடா என்ற இந்த சூப்பர் உணவில் இதயத்தை பாதுகாக்கும் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒலிக் அமிலம் நிரம்பியுள்ளது. ஆய்வுகளின்படி, இந்த கொழுப்புகள் உங்கள் வழக்கமான உணவில் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் நல்ல கொழுப்பான HDL ஐ அதிகரிக்கின்றன. உங்கள் சாலட் அல்லது காலை ஸ்மூத்தியில் அவோகேடாவைச் சேர்க்கலாம்.

பாதாம்

பாதாம் போன்ற நட்ஸ்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடிய மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. 4-5 பாதாம் பருப்பை இரவில் ஊறவைத்து அடுத்தநாள் காலையில் சாப்பிடலாம்.

ஆலிவ் ஆயில்

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது, அதுமட்டுமின்றி உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க தினசரி உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள். இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. உங்கள் சாலட்டின் மேல் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவலாம் அல்லது மற்ற கிரில்லிங் உணவுகளுக்கு டிரஸ்ஸிங்காகச் சேர்க்கலாம்.

கொழுப்பு மீன்கள்

கெட்ட (எல்டிஎல்) கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கும் போது நல்ல கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல ஆதாரங்கள், இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. இந்த மீன்களில் ஒமேகா-3 நிறைந்துள்ளது, இது ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும், HDL கொழுப்பை அதிகரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

சியா விதைகள்

சியா விதைகள், ஆளிவிதைகள் மற்றும் பூசணி விதைகள் போன்ற விதைகளைச் சேர்ப்பது கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை இயற்கையாகவே வெளியேற்ற மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து உணவுகளாகும். இந்த சூப்பர்ஃபுட்களில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) உள்ளது, மேலும் இதில் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கக்கூடிய ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலமும் நிறைந்துள்ளது. இந்த விதைகளை பல்வேறு வழிகளில் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.