பொரியல்

முள்ளங்கி சாப்பிட்டால் உடலில் இருந்து வாய்வு வெளிவந்து கொண்டே இருக்கும் என்று பலரும் அதனை சாப்பிட மாட்டார்கள். ஆனால் முள்ளங்கியை சமைத்து சாப்பிட...

தினமும் ஒரு கேரட் சாப்பிட்டால், கண் பார்வை தெளிவாகும் என்று சொல்வார்கள். அதுமட்டுமின்றி, கேரட் உடலின் பல்வேறு பிரச்சனைகளையும் குணமாக்கும். அத்தகைய...

மலபார் அவியல் மிகவும் பிரபலமான கேரளா சைடு டிஷ். இந்த அவியல் மிகவும் ஆரோக்கியமானதும் கூட. ஏனெனில் இதில் நிறைய காய்கறிகள் சேர்த்து செய்வதால், இதன் சுவ...

சிறுநீரக கற்களால் அவஸ்தைப்படுபவர்கள் வாழைத்தண்டை வாரம் இரண்டு முறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், சிறுநீரக கல் பிரச்சனையில் இருந்து விடுபடலாம். அதிலும...

தற்போது மார்கெட்டில் விலை குறைவில் கிடைக்கும் கிழங்குகளில் ஒன்று தான் சிறு கிழங்கு. இந்த கிழங்கை சமைத்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அ...

பலருக்கு மொச்சை என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். ஏனெனில் மொச்சையை குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால், அதன் சுவையே தனி தான். அத்தகைய மொச்சையை பட்டாணியுடன் சேர்...

சமைப்பதிலேயே பொரியல் தான் மிகவும் ஈஸியானதும், ஆரோக்கியமானதும் கூட. மேலும் பலருக்கு பொரியல் இருந்தால் தான் மதிய வேளையில் உணவே இறங்கும். இத்தகைய பொர...