Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ஆகஸ்ட் 11-ல் குரு-சந்திர சேர்க்கையால் நிகழும் கஜகேசரி ராஜயோகம்: இந்த 3 ராசிக்கு ஜாக்பாட் அடிக்கப்போகுது! -
சேனைக்கிழங்கு வாங்குனா இந்த பக்குவத்தில் குழம்பு செய்யுங்க.. கறிக்குழம்பு ருசியில் இருக்கும்.. -
இந்த 5 பிரச்சனை இருந்தால் பப்பாளியை தொடாதீங்க.. இல்லன்னா உங்க நிலைமை மோசமாயிடும்.. -
1 வருடம் கழித்து சிம்ம ராசிக்கு செல்லும் சூரியன்: ஆகஸ்ட் 17 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு அதிர்ஷ்ட காத்து வீசும்! -
பச்சை பயறு தோசையும், கார சட்னியும் - எப்படி செய்றதுன்னு பாத்து செஞ்சு பாருங்க.. -
இன்றைய ராசிபலன் 08 ஆகஸ்ட் 2026: இன்று இந்த 4 ராசிக்காரங்க வாகனம் ஓட்டும்போது கவனமா இருக்கணுமாம் -
ஆகஸ்ட் 10-ல் உச்ச ராசியில் வலுவடையும் குரு பகவான்: இந்த 4 ராசிக்கு பண மழை கொட்டப்போகுது! -
ஆகஸ்ட் 11-ல் நடக்கும் சுக்கிரனின் நட்சத்திர மாற்றத்தால் கோடிகளை குவிக்கப்போகும் 3 ராசிகள் - உங்க ராசி என்ன? -
கேரளா ஸ்டைல் பட்டாணி குருமா ரெசிபி - இப்படி செஞ்சு பாருங்க - பூரி, சப்பாத்திக்கு அருமையா இருக்கும் -
இந்த பொருட்களில் ஒன்று உங்கள் பூஜையறையில் இருந்தாலும் உங்க வீட்டில் நிம்மதியும், அதிர்ஷ்டமும் இருக்காதாம்
மீல் மேக்கர் மசாலா!
தேவையான பொருட்கள்
மீல்மேக்கர் – 200 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் – 2
தேங்காய் துருவல் – 1/2 கப்
சோம்பு – 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் – 7
இஞ்சி – சிறு துண்டு
பூண்டு – 7 பல்
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
எண்ணெய், கறிவேப்பிலை, தண்ணீர் – தேவையான அளவு
செய்முறை
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 3 கப் தண்ணீரை விட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து, அதில் 200 கிராம் மீல் மேக்கரைப் போடவும். பின் அதை அரை மணி நேரம் ஊற விடவும். ஊறியவுடன் தண்ணீர் இல்லாமல் இறுகப் பிழிந்து வடித்து எடுக்கவும்.
பிறகு தேங்காய், மிளகாய் வற்றல், இஞ்சி, பூண்டு, சோம்பு, உப்பு ஆகியவற்றை மிக்சியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் போட்டு, வதக்கவும். வதங்கியதும் அரைத்த கலவையை அதில் சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். ஊறிய மீல் மேக்கரை அதில் போட்டு, 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும். மீல்மேக்கர் வெந்ததும் நன்றாக கிண்டி இறக்கவும்.
இப்போது சுவையான மீல்மேக்கர் மசாலா ரெடி!!!
Continue with Google