விமானத்தை ஓட்டுபவர்கள் கடைபிடிக்க வேண்டிய வினோதமான உணவுமுறை பழக்கம் என்ன தெரியுமா?

கடந்த சில நாட்களுக்கு முன் இந்திய விமானி ஸ்மித் மிச்சார் பறக்கும் விமானத்தில் தனது உயிரைப் பணையம் வைத்து நூற்றுக்கணக்கான பயணிகளின் உயிரைக் காப்பாற்றிய சம்பவம் உலகம் முழுவதும் தலைப்பு செய்தியாக மாறியது. இதனைத் தொடர்ந்து பைலட்களின் வாழ்க்கைமுறை பற்றியும், அவர்களின் தொழில் வாழ்க்கையில் உள்ள சவால்கள் பற்றியும் தெரிந்து கொள்ளும் ஆர்வம் பொதுமக்களிடையே அதிகரித்துள்ளது.

விமான ஓட்டிகளின் பணி வாழ்க்கை பெரும்பாலும் தனிமை நிறைந்தது. அவர்கள் ஒரே மாதிரியான உணவை உண்பதில்லை, அதே சமயம் ஒரே நேரத்தில் உணவருந்துவதுமில்லை. இதற்குக் காரணம் வெறும் 'பொறுப்புணர்வு' என்பதைத் தாண்டி, அச்சத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு தீவிரமான விஷயமாகும். ஒவ்வொரு வணிக ரீதியான விமானத்திலும் இரு விமான ஓட்டிகள் இருப்பார்கள். இதற்கு ஒரு முக்கிய காரணம் உண்டு. ஒருவருக்கு ஏதேனும் உடல்நலக்குறைவு அல்லது பாதிப்பு ஏற்பட்டால், மற்றொருவர் விமானத்தின் கட்டுப்பாட்டை ஏற்றுக்கொண்டு அதைத் தரையிறக்குவார்.

விமானப் போக்குவரத்துத் துறை தனது ஊழியர்கள், பணி நெறிமுறைகள் மற்றும் கால அட்டவணைகள் ஆகியவற்றில் மிகுந்த கவனத்துடன் செயல்படுகிறது. ஒரே சமயத்தில் இரண்டு பைலட்களையும் பாதிக்கக்கூடிய அல்லது செயலிழக்கச் செய்யக்கூடிய விஷயங்களில் நிறுவனங்கள் மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். ஏனெனில், அப்படிப்பட்ட சூழல் ஏற்பட்டால், அது விமானத்தில் உள்ள பயணிகளின் பாதுகாப்பை கேள்விக்குறியாக்கும். விமான ஓட்டிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் விஷயத்தில் விமான நிறுவனங்கள் காட்டும் அதீத கவனம் செலுத்துவதற்கு இதுவும் ஒரு முக்கியக் காரணமாகும்.

விமானிகளுக்கும் வெவ்வேறு வகையான உணவு வழங்கப்படுகிறது?

முதன்மைக் விமானிகள் தாங்கள் விரும்பியதை எல்லாம் சாப்பிட முடியாது. பணியில் இருக்கும் விமானிகளுக்கு அவர்கள் விரும்பும் உணவுகள் வழங்கப்படாது. இரண்டு விமானிகளும் ஒரே நேரத்தில் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடுவதில்லை. கேப்டனுக்கும் 'ஃபர்ஸ்ட் ஆபீசர்' எனப்படும் துணை விமானிக்கும் எப்போதும் வெவ்வேறு உணவுகளே வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு விமானிக்கு சப்பாத்தி அல்லது சாண்ட்விட்ச் வழங்கப்பட்டால், மற்றொரு விமானிக்கு அதே உணவு வழங்கப்படாது.

விமானிகளுக்கான இந்த உணவு விதிக்கு என்ன காரணம்?

இரண்டு விமானிகளும் ஒரே உணவைச் சாப்பிட்டு, அந்த உணவு தரமற்றதாகவோ அல்லது கெட்டுப்போனதாகவோ இருந்தால், இருவரும் ஒரே நேரத்தில் உடல்நலக்குறைவுக்கு ஆளாக நேரிடும். இத்தகைய சிக்கலைத் தவிர்க்கவே, விமான நிறுவனங்கள் கேப்டனுக்கும் துணை விமானிக்கும் வெவ்வேறு உணவுகளை வழங்குகின்றன. ஒரு விமானிக்கு உணவு நச்சுத்தன்மையால் பாதிப்பு ஏற்பட்டாலும், மற்றொரு விமானி வேறு உணவை உட்கொண்டிருப்பதால் அவர் பாதுகாப்பாக இருப்பார். இதன் மூலம், விமானத்தை இயக்கும் பொறுப்பை கவனித்துக்கொள்ள ஒரு விமானியாவது எப்போதும் ஆரோக்கியமான நிலையில் இருப்பது உறுதி செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை உண்பதால், விமானக் குழுவைச் சேர்ந்த இருவரும் ஒரே நேரத்தில் உடல்நலக்குறைவுக்கு ஆளாக மாட்டார்கள்.

ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடாது?

விமானிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவுப் பட்டியல் அந்தந்த விமான நிறுவனத்தின் உள் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது. ஒரு விமானி உணவருந்தும்போது, ​​மற்றொரு விமானி விமானத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல், தகவல் தொடர்பு மற்றும் விமானி அறை சார்ந்த பிற பணிகளைக் கவனித்துக்கொள்வார். வெவ்வேறு உணவுகளை வழங்குவது விமான நிறுவனங்களின் ஒரு பொதுவான பாதுகாப்பு நடைமுறையாகும், ஆனால் இது உலகளாவிய விமானப் போக்குவரத்து அதிகாரிகளால் கட்டாயமாக்கப்பட்ட ஒரு சட்ட விதிமுறை அல்ல. இந்த முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கையின் முக்கிய நோக்கம், எந்த நேரத்திலும் விமானத்தை இயக்கக்கூடிய நிலையில் குறைந்தது ஒரு விமானியையாவது தயார் நிலையில் வைத்திருப்பதே ஆகும்.