கும்பகோணம் காபி முதல் வாரணாசி உணவுகள் வரை ஆனந்த் அம்பானி திருமணத்தில் பரிமாறப்படும் ஆடம்பர உணவுகள் இதுதான்...!

இந்தியா மட்டுமின்றி உலகையே திரும்பி பார்க்க வைத்த முகேஷ் அம்பானியின் மகன் ஆனந்த் அம்பானி மற்றும் ராதிகா மெர்ச்சண்ட்டின் திருமண விழா இன்று திருமணத்தை எட்டியிருக்கிறது. திருமண விழா பிரம்மாண்டத்தின் உச்சமாக இருந்த பட்சத்தில் அதனைத் தொடர்ந்து நடக்கும் திருமணம் அதனை விட ஒரு படி மேலே உள்ளது.

மும்பையில் உள்ள ஜியோ வேர்ல்ட் கன்வென்ஷன் சென்டரில் இறுதித் திருமண விழா நடைபெறவுள்ளது. முக்கிய விழா சுப விவாவுடன் தொடங்கும், அதைத் தொடர்ந்து ஜூலை 13 அன்று சுப ஆசிர்வாத் நிகழ்வு நடைபெறுகிறது. ஜூலை 14 ஞாயிற்றுக்கிழமை மங்கள உத்சவ் அல்லது திருமண வரவேற்பு நிகழ்ச்சியுடன் இந்த பிரம்மாண்ட தொடர் நிகழ்வுகள் நிறைவடைகிறது.

உலகப் புகழ்பெற்ற பிரபலங்கள் மற்றும் முக்கிய விருந்தினர்களுக்கான நேர்த்தியான உணவு வகைகளைக் கொண்ட திருமண விருந்தை உள்ளடக்கிய பிரமாண்டமான நிகழ்வாக இந்த திருமணத்தை நடத்துவதை அம்பானி குடும்பத்தினர் உறுதி செய்துள்ளனர். திருமண மெனுவில் உள்ள சுவையான பொருட்களைப் பற்றி இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

திருமண விருந்தினர்களுக்கான வாரணாசி சிறப்பு உணவுகள்

மும்பையின் பாந்த்ரா குர்லா வளாகத்தில் உள்ள ஜியோ உலக மாநாட்டு மையத்தில் பிரம்மாண்டமாக திருமணம் நடைபெறவுள்ளது. வாரணாசியின் புகழ்பெற்ற காஷி சாட் கடை(Kaashi Chaat Bhandaar), விழாவில் உயர்மட்ட விருந்தினர்களுக்கு அவர்களின் ஸ்பெஷலான துரித உணவு வகைகளை வழங்கும். வாரணாசியின் புகழ்பெற்ற துரித உணவுகளான பண்டார் டிக்கி, தக்காளி சாட், பாலக் சாட், சனா கச்சோரி மற்றும் குல்பி ஆகியவற்றை வழங்குவார் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

கடந்த மாதம் நீதா அம்பானி காசி விஸ்வநாதர் கோவிலில் ஆசிர்வாதம் பெற வாரணாசிக்கு சென்ற பிறகு, காஷி சாட் கடையின் முக்கிய பொருட்கள் திருமணத்திற்கு உறுதி செய்யப்பட்டன. அவரது வருகையின் போது, ​​அவர் பிரபலமான கடைக்குச் சென்று அவர்களின் அனைத்து பிரபலமான உணவுகளையும் மாதிரியாக எடுத்துக் கொண்டார். அவற்றை ருசித்து பார்த்த நீதா அம்பானி, மும்பையில் நடந்த திருமண கொண்டாட்டத்தில் இந்த பொருட்களை பரிமாற கடை உரிமையாளர் ராகேஷ் கேஷாரியை புக் செய்துள்ளார்.

"ஜூன் 24 அன்று எங்கள் சாட் கடைக்கு நீதா அம்பானி வந்தார், அங்கு அவர் டிக்கி சாட், தக்காளி சாட், பாலக் சாட் மற்றும் குல்பி ஃபலூடாவை சுவைத்தார். எங்கள் துரித உணவுகளின் சுவையால் அவர் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தார், மேலும் பனாரஸின் சாட் மிகவும் பிரபலமானது என்று கூறினார்," என்று கேசரி ANI இடம் கூறினார்.

உணவு வகைகள்

இந்தியா உட்பட பல்வேறு நாடுகளில் இருந்து 2,500 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகளை உள்ளடக்கிய திருமண விருந்தை முகேஷ் அம்பானி ஏற்பாடு செய்துள்ளார். மேலும் இது ஆடம்பரமான மெனுவிற்கு தனிப்பட்ட முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுவருகிறது. செய்தி அறிக்கைகளின் படி, தேசிய மற்றும் சர்வதேச பிரமுகர்கள் ருசிக்கும் அனைத்து சுவையான உணவுகளும் இந்த விழாவில் பரிமாறப்பட உள்ளது.

திருமணத்தில் வழங்கப்படும் சாட்களைத் தவிர, பலவிதமான சாட்களும் இருக்கும், அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்: பானி பூரி, தஹி பல்லா, ப்ளைன் சோஹல், பல்லா பப்டி, மிக்ஸ் சாட், தஹி பூரி, சுரா மேட்டர், பப்டி சாட், சமோசா, குலாப் ஜாமுன், டிக்கி மற்றும் சனா கச்சோரி. இந்த சாட் சுவையான உணவுகளின் பட்டியலை ANI பகிர்ந்துள்ளது.

100+ தேங்காய் உணவுகள்

அறிக்கைகளின்படி, சர்வதேச விருந்தினர்களுக்கு உணவளிக்க முகேஷ் அம்பானி இந்தோனேசியாவிலிருந்து ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனத்தின் உணவுகளைப் பட்டியலிட்டுள்ளார். மெனுவில் தேங்காயில் செய்யப்பட்ட 100 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகள் உள்ளன. சுவையான உணவுகள் முதல் இனிப்பு விருந்துகள் வரை, தேங்காய் அடிப்படையிலான பிரசாதங்கள் பலதரப்பட்ட விருந்தினர் பட்டியலின் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

காபி வகைகள்

மெனுவில் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க சேர்க்கை மெட்ராஸ் காபி, கும்பகோணம் டிகிரி காபி, மயிலாப்பூர் ஃபில்டர் காபி மற்றும் மைசூர் ஃபில்டர் காபி என்றும் அழைக்கப்படும் மெட்ராஸ் ஃபில்டர் காபி ஆகும். இந்த நறுமண காபி தென்னிந்திய குடும்பங்களில் பிரதானமாக உள்ளது மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு ஆறுதல் மற்றும் பழக்கமான பான விருப்பத்தை வழங்கும்.