Latest Updates
-
பொலிவான முகம் வேண்டுமா? அப்ப அரிசி மாவை வெச்சு அடிக்கடி இப்படி ஃபேஸ் பேக்கை போடுங்க.. -
தக்காளியோட இந்த பொருளை சேர்த்து சட்னி அரைச்சு பாருங்க - இட்லி, தோசைக்கு அட்டகாசமான சைடிஷா இருக்கும் -
ஃபோலிக் அமிலம் ஏன் மிகவும் முக்கியம்? அதன் குறைபாட்டின் எச்சரிக்கை அறிகுறிகள் என்ன? - விளக்கும் டாக்டர்! -
இந்திய ரூபாய்களில் ஏன் காந்தியின் முகம் மட்டும் உள்ளது? காந்திக்கு முன் யாருடைய முகம் இருந்தது தெரியுமா? -
Purattasi 2026: புரட்டாசி மாதம் ஏன் முக்கியமானது? இந்த மாத விரதத்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன தெரியுமா? -
2 கைப்பிடி முருங்கைக்கீரை இருந்தா.. இப்படி தொக்கு செய்யுங்க.. சாதத்துக்கு தாறுமாறா இருக்கும்.. -
திருநெல்வேலி ஸ்டைல் பொரிச்ச குழம்பு ரெசிபி - இந்த மாதிரி குழம்பு வைச்சு பாருங்க - டக்கரா இருக்கும் -
புதாதித்ய ராஜயோகம்: இன்று முதல் அடுத்த 10 நாட்கள் இந்த 6 ராசிக்கு பணம் கொட்டும்.. தொழில் செழிக்கும்.. -
புரட்டாசி மாதம் இந்த 4 ராசிக்காரங்க ஜெயிக்கிற குதிரையாக மாறப்போறாங்களாம் - உங்க ராசி இதுல இருக்கா? -
1 பாக்கெட் சேமியா இருந்தா.. காலையில் இந்த டிபனை செய்யுங்க.. டேஸ்ட் அல்டிமேட்டா இருக்கும்..
ஆண்களே! நீங்க விரும்பி சாப்பிடும் இந்த உணவு பொருள் உங்க செக்ஸ் ஆசையை குறைக்குமாம்...!
சோயாவில் கணிசமான அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவை ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கும் திறன் கொண்டவை.
அசைவ உணவு சாப்பிடாதவர்கள் சோயா பீன்ஸை சாப்பிடுவார்கள். சோயா என்பது ஒரு பருப்பு வகையாகும். இது உலகம் முழுவதும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், இது குறிப்பாக ஆசியாவில் நன்கு அறியப்பட்ட ஒன்றாகும். இது அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் உணவு வகைகளின் விரிவான வகைப்படுத்தலில் ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக பிரபலமானது.

சோயா அதன் பல்வேறு வடிவங்களில் பல ஆண்டுகளாக அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகளைப் பாராட்டுகிறது. ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா, சோயாவின் சில எதிர்மறையான விளைவுகளும் நம் ஆரோக்கியத்தில் உள்ளதா என்று? சோயாவைப் பற்றி யாரும் உங்களுக்குச் சொல்லாத பயங்கரமான உண்மைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது
சோயாவில் கோய்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் அயோடினை சரியாக உறிஞ்சுவதை நிறுத்தி தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கும். ஃபிரான்டியர்ஸ் ஆஃப் எண்டோகிரைனாலஜியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஜெனிஸ்டீன் போன்ற ஐசோஃப்ளேவோன்கள் தைராய்டு ஹார்மோன்களின் தலைமுறையைத் தடுக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இது விலங்குகளுக்கு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் கூறப்படுகிறது.

மற்றொரு ஆய்வு
சயின்டிஃபிக் ரிப்போர்ட்ஸ் என்ற பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட 18 ஆய்வுகளில் மனிதனை மையப்படுத்தி எடுக்கப்பட்ட மதிப்பாய்வில், தைராய்டு செயல்பாட்டில் சோயாவின் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கம் எதுவும் காணப்படவில்லை என்று கூறுகிறது. சோயா தைராய்டு-தூண்டுதல் ஹார்மோன்களில் (டி.எஸ்.எச்) சிறிது உயர்வைக் கொண்டுவந்தது. ஆனால் ஹைப்போ தைராய்டிசம் உள்ளவர்களுக்கு அதன் தாக்கம் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது
விலங்குகளை கொண்டு எடுக்கப்பட்ட பல ஆய்வுகள் சோயாவின் நுகர்வு செரிமான ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. சோயாவில் அக்லூட்டினின்கள் உள்ளன. அவை உடலில் எண்ணற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரு வகையான ஆன்டிநியூட்ரியண்ட் ஆகும். சோயாவில் உள்ள ஆன்டிநியூட்ரியன்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன. இதனால் வயிற்றின் வழியாக சரியான முறையில் உணவு செல்வதை பாதிக்கிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது என்று சர்வதேச மூலக்கூறு அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

சோயாபீன் எண்ணெய் எடை அதிகரிக்கும்
சோயாபீன் எண்ணெய் நீண்ட காலமாக எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமான தீங்கு விளைவிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், நியூட்ரியண்ட்ஸ் என்ற சுகாதார இதழில் வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சி, சோயாபீன் எண்ணெயில் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏற்றப்பட்டிருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. இது கொழுப்பு சேமிப்பு, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அழற்சி போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சோயாபீன் எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள் எடை அதிகரிப்பதற்கான பிரச்சினைக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கிறது
சோயாவில் கணிசமான அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவை ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கும் திறன் கொண்டவை. நேஷனல் லிபரி ஆஃப் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி, டெஸ்டோஸ்டிரோன் தலைமுறையில் சோயாவின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை கண்டறியவில்லை என்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் 70 கிராம் சோயா அல்லது 240 மி.கி சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களை உட்கொள்ளும் ஆண்கள் தங்கள் பாலியல் ஹார்மோன்களில் சேதம் அல்லது தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அபாயம் இல்லை. இருப்பினும், ஆண்கள் ஒரு நாளில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு சோயாவை விட அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

மார்பக புற்றுநோய் தொடர்பான அறிக்கைகள்
மார்பக புற்றுநோய்க்கு ஈஸ்ட்ரோஜன் பிற மரபணு காரணிகளுக்கு கூடுதலாக வளர வேண்டும். சோயா உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் விளைவைக் கொண்ட ‘ஐசோஃப்ளேவோன்கள்' நிறைந்திருப்பதால், இது மார்பக புற்றுநோய்க்கு பங்களிக்கும் சாத்தியம் உள்ளது. இருப்பினும், மார்பக புற்றுநோய்க்கும் சோயா நுகர்வுக்கும் உள்ள தொடர்பை ஆராயும் அறிவியல் அறிக்கைகள் முரண்படுகின்றன.

வெவ்வேறு ஆய்வு முடிவுகள்
நிரப்பு மருத்துவ ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, அதிக அளவு சோயாவை உட்கொள்ளும் ஆசிய பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆபத்து 30% குறைவாக உள்ளது. அதே பத்திரிகையின் மற்றொரு ஆய்வில் மேற்கத்திய நாடுகளைச் சேர்ந்த பெண்கள் மீது சோயா நுகர்வு பாதிப்பு இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் மோலிகுலர் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு விலங்கு ஆய்வில், புளித்த சோயா பால் எலிகளில் கட்டி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை அடக்குவதற்கு உதவியாக இருக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.



Click it and Unblock the Notifications
