Just In
- 1 hr ago தோசை மாவு இல்லையா? வேர்க்கடலையை வெச்சு இப்படி தோசை சுடுங்க.. வேற லெவல் டேஸ்ட்ல இருக்கும்..
- 4 hrs ago Today Rasi Palan 25 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு புதிய நபர்களுடன் பழகும் போது கவனம் தேவை...
- 9 hrs ago 18 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள அங்காரக யோகம்: ஜூன் வரை இந்த 3 ராசிக்காரங்க கவனமா இருக்கணும்...
- 10 hrs ago Garlic Peels: பூண்டின் தோலில் இவ்வளவு நன்மைகளா? என்னென்ன-ன்னு தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க..
Don't Miss
- Technology மினிமம் பேலன்ஸ் விதிகள்.. மே.1 முதல் அமல்.. உங்க அக்கவுண்ட்டில் ரூ.5000 வேண்டும்.. எந்த வங்கிக்கு எவ்வளவு?
- News ஸ்டாலின் கேட்ட கேள்வி! மேஜையில் இருந்த உளவுத்துறை ரிப்போர்ட! 40ல் வெற்றி உறுதி.. ஆனா.. ஒரு சிக்கலாமே
- Movies டெய்லர் ஸ்விஃப்டுடன் கச்சேரி நடத்தப் போகிறாரா ஏ.ஆர். ரஹ்மான்?.. அந்த விருது வேற கிடைச்சிருக்கே!
- Sports தோனி கிடையாது! இந்த 28 வயது வீரர் தான் மிகவும் அபாயகரமான வீரர்.. மேத்தீவ் ஹைடன் கருத்து
- Automobiles அன்-ரிசர்வ் இரயில் பெட்டியை எல்லாம் அகற்ற வேண்டிய நேரம் வரும்!! பிரதமர் உறுதியா கூறியிருக்காரு!
- Finance சிங்கம் போல் களமிறங்குகிறது BSNL.. டிசிஎஸ் உடன் மாஸ் திட்டம்..!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
ஆண்களே! நீங்க விரும்பி சாப்பிடும் இந்த உணவு பொருள் உங்க செக்ஸ் ஆசையை குறைக்குமாம்...!
சோயாவில் கணிசமான அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவை ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கும் திறன் கொண்டவை.
அசைவ உணவு சாப்பிடாதவர்கள் சோயா பீன்ஸை சாப்பிடுவார்கள். சோயா என்பது ஒரு பருப்பு வகையாகும். இது உலகம் முழுவதும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், இது குறிப்பாக ஆசியாவில் நன்கு அறியப்பட்ட ஒன்றாகும். இது அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் உணவு வகைகளின் விரிவான வகைப்படுத்தலில் ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக பிரபலமானது.
சோயா அதன் பல்வேறு வடிவங்களில் பல ஆண்டுகளாக அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகளைப் பாராட்டுகிறது. ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா, சோயாவின் சில எதிர்மறையான விளைவுகளும் நம் ஆரோக்கியத்தில் உள்ளதா என்று? சோயாவைப் பற்றி யாரும் உங்களுக்குச் சொல்லாத பயங்கரமான உண்மைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.
தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது
சோயாவில் கோய்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் அயோடினை சரியாக உறிஞ்சுவதை நிறுத்தி தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கும். ஃபிரான்டியர்ஸ் ஆஃப் எண்டோகிரைனாலஜியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஜெனிஸ்டீன் போன்ற ஐசோஃப்ளேவோன்கள் தைராய்டு ஹார்மோன்களின் தலைமுறையைத் தடுக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இது விலங்குகளுக்கு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் கூறப்படுகிறது.
MOST READ: இந்த ராசிக்காரர்கள் எளிதில் கள்ள உறவில் ஈடுபடுவார்களாம்.. உங்க கணவன் அல்லது மனைவி ராசி இதுல இருக்கா?
மற்றொரு ஆய்வு
சயின்டிஃபிக் ரிப்போர்ட்ஸ் என்ற பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட 18 ஆய்வுகளில் மனிதனை மையப்படுத்தி எடுக்கப்பட்ட மதிப்பாய்வில், தைராய்டு செயல்பாட்டில் சோயாவின் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கம் எதுவும் காணப்படவில்லை என்று கூறுகிறது. சோயா தைராய்டு-தூண்டுதல் ஹார்மோன்களில் (டி.எஸ்.எச்) சிறிது உயர்வைக் கொண்டுவந்தது. ஆனால் ஹைப்போ தைராய்டிசம் உள்ளவர்களுக்கு அதன் தாக்கம் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது
விலங்குகளை கொண்டு எடுக்கப்பட்ட பல ஆய்வுகள் சோயாவின் நுகர்வு செரிமான ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. சோயாவில் அக்லூட்டினின்கள் உள்ளன. அவை உடலில் எண்ணற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரு வகையான ஆன்டிநியூட்ரியண்ட் ஆகும். சோயாவில் உள்ள ஆன்டிநியூட்ரியன்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன. இதனால் வயிற்றின் வழியாக சரியான முறையில் உணவு செல்வதை பாதிக்கிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது என்று சர்வதேச மூலக்கூறு அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
சோயாபீன் எண்ணெய் எடை அதிகரிக்கும்
சோயாபீன் எண்ணெய் நீண்ட காலமாக எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமான தீங்கு விளைவிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், நியூட்ரியண்ட்ஸ் என்ற சுகாதார இதழில் வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சி, சோயாபீன் எண்ணெயில் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏற்றப்பட்டிருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. இது கொழுப்பு சேமிப்பு, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அழற்சி போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சோயாபீன் எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள் எடை அதிகரிப்பதற்கான பிரச்சினைக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
MOST READ: நீங்க மலம் கழிக்கும்போது இரத்தம் வருதா? அதை குணப்படுத்தும் எளிய வீட்டு வைத்தியங்கள் இவைதானாம்...!
ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கிறது
சோயாவில் கணிசமான அளவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவை ஆண்களில் பாலியல் ஹார்மோன்களை பாதிக்கும் திறன் கொண்டவை. நேஷனல் லிபரி ஆஃப் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி, டெஸ்டோஸ்டிரோன் தலைமுறையில் சோயாவின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை கண்டறியவில்லை என்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் 70 கிராம் சோயா அல்லது 240 மி.கி சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களை உட்கொள்ளும் ஆண்கள் தங்கள் பாலியல் ஹார்மோன்களில் சேதம் அல்லது தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அபாயம் இல்லை. இருப்பினும், ஆண்கள் ஒரு நாளில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு சோயாவை விட அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
மார்பக புற்றுநோய் தொடர்பான அறிக்கைகள்
மார்பக புற்றுநோய்க்கு ஈஸ்ட்ரோஜன் பிற மரபணு காரணிகளுக்கு கூடுதலாக வளர வேண்டும். சோயா உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் விளைவைக் கொண்ட ‘ஐசோஃப்ளேவோன்கள்' நிறைந்திருப்பதால், இது மார்பக புற்றுநோய்க்கு பங்களிக்கும் சாத்தியம் உள்ளது. இருப்பினும், மார்பக புற்றுநோய்க்கும் சோயா நுகர்வுக்கும் உள்ள தொடர்பை ஆராயும் அறிவியல் அறிக்கைகள் முரண்படுகின்றன.
வெவ்வேறு ஆய்வு முடிவுகள்
நிரப்பு மருத்துவ ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, அதிக அளவு சோயாவை உட்கொள்ளும் ஆசிய பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஆபத்து 30% குறைவாக உள்ளது. அதே பத்திரிகையின் மற்றொரு ஆய்வில் மேற்கத்திய நாடுகளைச் சேர்ந்த பெண்கள் மீது சோயா நுகர்வு பாதிப்பு இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் மோலிகுலர் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு விலங்கு ஆய்வில், புளித்த சோயா பால் எலிகளில் கட்டி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை அடக்குவதற்கு உதவியாக இருக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.