கோடைகாலத்தில் குடிக்கும் இந்த சர்பத் உங்க உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை பலமடங்கு அதிகரிக்குமாம் தெரியுமா?

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது

இந்த செடியின் வேர்களில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். மேலும், ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நமது உறுப்புகளையும் திசுக்களையும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

துத்தநாகம் நிறைந்தது

குஸ் கணிசமான அளவு துத்தநாகத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது நம் உடலில் 300 க்கும் மேற்பட்ட நொதிகளின் செயல்பாட்டிற்கு காரணமான ஒரு கனிமமாகும். துத்தநாகம் நமது இயற்கையான பாதுகாப்பு அமைப்பை ஆதரிக்கிறது. செல் பிரிவுக்கு உதவுகிறது. செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.

இரத்த ஓட்டத்திற்கு நல்லது

இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் பி6 தவிர, வேர்களில் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த தாதுக்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதிலும் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் செயலில் பங்கு வகிக்கின்றன.

குஸ் ஷர்பத் தேவையான பொருட்கள்

60-70 கிராம் குஸ் புல் அல்லது வெட்டிவேர்

5 கப் தண்ணீர் அல்லது 1 லிட்டர் தண்ணீர்

4 கப் ஆர்கானிக் சர்க்கரை

எப்படி செய்வது?

குஸ் புல்லில் இருந்து வேர்களை அகற்றவும். மண் அல்லது கல் துகள்கள் அகற்ற புல்லை நன்றாக அலசவும். புல்லை துண்டுகளாக நறுக்கி தண்ணீரில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்னர், வடிகட்டி சாற்றை சேகரிக்கவும். இப்போது சாற்றில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். குஸ் சாற்றை அடுப்பின் மேல் வைத்து சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும். சிரப் ஒட்டும் வரை கொதிக்க வைத்து மேலும் நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து சமைக்கவும். சூடான சிரப்பை ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடியில் நேரடியாக வடிகட்டவும். மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும். ஆறியதும், குஸ் சிரப்பை குளிர வைக்கவும்.பின்னர், குஸ் சிரப்பின் ¼ பகுதியை தண்ணீரில் கரைத்து மகிழுங்கள்.

குஸ் மற்றும் குஸ் குஸ் இடையே உள்ள வேறுபாடு

காஸ், அல்லது இயற்கை வெட்டிவேர், ஒரு மணம் கொண்ட புல் ஆகும், இது அழகுசாதனப் பொருட்கள், சமையல் போன்றவற்றில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே சமயம் குஸ் குஸ் அல்லது பாப்பி விதைகள் ஓபியம் செடியிலிருந்து வந்து சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இறுதிக் குறிப்பு

குஸ் அல்லது வெட்டிவேர் குறிப்பாக கோடைக்காலத்தில் சிறந்தது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நல்ல கோடைகால பானமாக இருக்கும். இதன் சுவையோடு அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் அதிகமாக இருக்கிறது.