உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் இருக்கா? அப்ப நீங்க பழங்கள சாப்பிடும்போது என்ன செய்யணும்? என்ன செய்யக்கூடாது தெரியுமா

நீரிழிவு நோய் மாற்றும் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாள்பட்ட நோய்கள் முக்கியமாக மோசமான உணவுப் பழக்கங்களால் ஏற்படுகின்றன. தற்போது, நாட்டில் 100 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். 136 மில்லியன் தனிநபர்கள் அதைப் பெறுவதற்கான விளிம்பில் உள்ளனர்.

உலகம் முழுவதும் அதிகரித்து வரும் முக்கிய சுகாதார பிரச்சனைகளில் நீரிழிவும் ஒன்று. நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் பல காரணங்கள் உள்ளன. முக்கிய காரணிகளில் ஒன்று தவறான தகவல் பரிமாற்றம். நீரிழிவு நோயைச் சுற்றியுள்ள உணவு, உடல் செயல்பாடு மற்றும் வாழ்க்கை முறை பற்றிய கட்டுக்கதைகள் மிகவும் பரவலாக உள்ளன.

சில நேரங்களில் ஒரு சாதாரண மனிதனுக்கு கட்டுக்கதை மற்றும் உண்மையை வேறுபடுத்தி பார்ப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளிடம் இருக்கும் ஒரு பெரிய கேள்வி என்னவென்றால், பழங்களை சாப்பிடலாமா இல்லையா என்பதுதான். நீரிழிவு நோயாளிகள் பழங்களை சாப்பிடும்போது, கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளலாம்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் பழங்களை சாப்பிடலாமா?
நீரிழிவு நோயாளிகள் பழங்களைத் தவறாமல் சாப்பிடலாம். பல பழங்களில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை கொழுப்பு குறைவாகவும், சோடியம் குறைவாகவும் மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் உள்ளன. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பழங்களை தவிர மற்ற பழங்களை சர்க்கரை நோயாளிகள் தாராளமாக சாப்பிடலாம்.

இதை சுற்றி உள்ள கட்டுக்கதைகள் என்ன?
பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து காரணமாக, சில சர்க்கரை நோயாளிகள் தினமும் ஒரு கிளாஸ் பழச்சாறு எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். இன்னும் சிலர், சர்க்கரை நோய் இருப்பதை அறிந்ததிலிருந்து அனைத்து பழங்களையும் சாப்பிடுவதை நிறுத்தி இருக்கிறார்கள். இதுபோல நீரிழிவு நோயாளிகள் பழங்களை உட்கொள்வது பற்றி நிறைய கட்டுக்கதைகள் உள்ளன.

பழங்களை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். சிலர் பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் மற்றும் முழு பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். உண்மை என்னவென்றால், பெரும்பாலான பழங்கள் சரியான அளவில் தினசரி உட்கொள்ளும் போது ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.

பழச் சர்க்கரை இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்குமா?
பழங்களில் பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது கல்லீரலால் உறிஞ்சப்பட்டு, குளுக்கோஸாக மாற்றப்பட்டு, இரத்தத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. எனவே, பழங்களில் உள்ள சர்க்கரை குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கலாம். பழங்களில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கும் மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.

பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் கிளைசெமிக் சுமை ஆகியவற்றை நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். முழுப் பழங்களையும் மிதமான அளவில் உட்கொள்வது, பொதுவாக ஜூஸ்கள், மிட்டாய்கள் போன்ற பிற கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களைக் காட்டிலும் குளுக்கோஸ் அளவை மெதுவாக பாதிக்கும்.

பழங்களை எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்?
வெற்று வயிற்றில் பழங்களை சாப்பிடுவது பற்றி சில பரிந்துரைகள் உள்ளன. ஆனால் உணவுடன் அவற்றை சாப்பிடுவது நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும். உணவுக்கு முன் அல்லது பின் பழங்களை சாப்பிடுவது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்காது.

எந்த பழங்கள் நல்லது மற்றும் எதை தவிர்க்க வேண்டும்?
நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலான பழங்களை உட்கொள்ளலாம். பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படும் பழங்களில் பப்பாளி, கொய்யா, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், தர்பூசணி, அனைத்து பெர்ரி (புளுபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி), செர்ரி மற்றும் அவகேடோ ஆகியவை அடங்கும்.

அவற்றின் அளவு கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பொறுத்து நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம். மேலும், சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பழங்களான மாம்பழம், பலாப்பழம் ஆகியவற்றை தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது குறைந்த அளவில் அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.