இந்த பொருட்களில் கீரையை விட இரும்புச்சத்து ரொம்ப அதிகமாம்... இதை சாப்பிட்டால் உடம்பு இரும்பு மாறி இருக்குமாம்!

நன்றாக தூங்கி எழுந்த பின்னரும் நீங்கள் எப்போதும் சோர்வாகவும், மந்தமாகவும் இருக்கிறீர்களா? ஆம் எனில் இது உங்கள் உடலில் இரும்புச்சத்து மிகவும் குறைவாக இருப்பதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பாதிக்கும்.

இரும்புச்சத்து உடலின் ஒட்டுமொத்த இயக்கத்திற்கு ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வது, ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கீரை பெரும்பாலும் உயர்தர இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்பட்டாலும், கீரையுடன் ஒப்பிடும்போது இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள சில உணவுகள் உள்ளன.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உணவுகளை பற்றி நம்மில் பலரும் அறிவதில்லை. இந்த பதிவில் உயர்தர இரும்புச்சத்து அதிகமுள்ள பொருட்கள் என்னென்ன என்று தெரிந்து கொள்ளலாம்.

சிக்கன் லிவர்

மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியில் இருந்து கிடைக்கும் லிவர் உயர்தர இரும்புச் சத்து நிறைந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இதில் கீரையை விட இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் பி 12 போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, இது இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கத்திற்கு முக்கியமானது.

சிப்பிகள்

சிப்பிகள் பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் அதன் குணங்களுக்காக மட்டுமின்றி, அதன் அதிக உயர்தர இரும்புச் சத்துக்காகவும் அறியப்படுகின்றன. அவற்றில் கீரையை விட இரும்புச்சத்து கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் குறிப்பிட்டால் அளவு துத்தநாகத்தால் நிரம்பியுள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

சோயாபீன்ஸ்

இரும்புச்சத்து என்று வரும்போது சோயாபீன்ஸ் மற்றொரு தாவர அடிப்படையிலான சக்தியாகும். அவை கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன, மேலும் அவை உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன.

பூசணிக்காய் விதைகள்

பூசணி விதைகள் இரும்புச்சத்து உள்ள கீரையை மிஞ்சும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டியாகும். மேலும் அவற்றில் துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற அத்தியாவசிய சத்துக்களும் உள்ளன.

குயினோவா

குயினோவா என்பது பசையம் இல்லாத தானியமாகும், இதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது ஒரு முழுமையான உயர்தர புரதமாகும், இது தங்களின் இரும்புச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.

எள் விதைகள்

எள் விதைகள் சிறியவை ஆனால் ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது அவை மிகவும் வலிமையானவை. அவை கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்தை வழங்குகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் கால்சியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாகவும் உள்ளன.

கொண்டைக்கடலை

கார்பன்சோ பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கொண்டைக்கடலை, இரும்புச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகையாகும். ஒரு கப் கொண்டைக்கடலையில் கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்துஉள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்களும் இதில் அதிகமாக உள்ளன.

டார்க் சாக்லேட்

70% அல்லது அதற்கும் அதிகமான கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டில் கீரையை விட அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது. இரும்புச் சத்து மட்டுமின்றி, டார்க் சாக்லேட்டில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ளும் போது இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.