சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்கள் இந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை தாராளமாக சாப்பிடலாமாம் தெரியுமா?

பீன்ஸ்

பீன்ஸ் மற்றும் பிற பருப்பு வகைகளான கொண்டைக்கடலை மற்றும் பருப்புகளில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இருப்பினும், அவை நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அதாவது, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் அவற்றைச் சேர்க்கலாம், பகுதிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம். அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் (ADA) கூற்றுப்படி, உங்களுக்கு நீரிழிவு இருந்தால் சிறுநீரக பீன்ஸ், பிண்டோ பீன்ஸ், நேவி பீன்ஸ் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் போன்ற பீன்ஸ் உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படலாம்.

பழங்கள்

அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் அறிக்கையின் படி, நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்தப் பழத்தையும் சாப்பிடலாம், அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத வரை. வாழைப்பழம், மாம்பழம் மற்றும் திராட்சை போன்ற அதிக கலோரி கொண்ட பழங்களை ஒருவர் தவிர்க்க வேண்டும் என்றாலும், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, மாதுளை, பப்பாளி மற்றும் தர்பூசணி போன்றவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் சரியான அளவு நார்ச்சத்து கிடைக்கும். இருப்பினும், உங்கள் பகுதிகளை ஒழுங்குபடுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

முழு தானியங்கள்

பார்லி, கோதுமை, ஓட்ஸ், தினை, பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்த சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) இருப்பதால், அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் சிறந்தவை.

பால் பொருட்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், பால், தயிர் போன்ற பால் பொருட்களில், இயற்கை சர்க்கரை இருந்தாலும், தினசரி உணவில் சேர்க்கப்படலாம். ஏனெனில் பால் உணவுகளில் புரதம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. எனவே பால், பாலாடைக்கட்டி, தயிர் ஆகியவற்றை மிதமாக உட்கொள்ளும் வரை, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

காய்கறிகள்

காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இருப்பினும், சில காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் உணவில் மிதமான அளவு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட் மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கலாம். இந்த உணவுகள் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் அவ்வப்போது உட்கொள்ளலாம்.