உடலில் கொலஸ்ட்ரால் குறைய நீங்கள் செய்ய வேண்டிய விஷயங்கள் இவைதான்!!

உடலுக்கு தேவையான கொழுப்பின் அளவுகள் :

கொலஸ்ட்ரால் (Total) -<200 mg/dl

கெட்ட கொழுப்பு -65-180 mg/dl

ட்ரை கிளிசரைடு -45-155 mg/dl

நல்ல கொழுப்பு -60 mg/dl

1.அதிக நார்சத்து எடுக்கவும்:

அதிக நார்சத்து எடுப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாகவே உடலில் சேர்கிறது. நார்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள்(ஓட்ஸ்,பழுப்பு அரிசி, கோதுமை,பார்லி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கீரை, சுரைக்காய், கேரட், தக்காளி, ஆரஞ்சு,ஆப்பிள்,கொடிமுந்திரி ,பப்பாளி,பேரிக்காய் ,பீச் ஆகியவை.மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்தும் பசியை தூண்டாமல் நீண்ட நேரம் இருக்க உதவுகிறது.இவை அனைத்திலும் எண்ணெய் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.

2.நிறைவுற்ற கொழுப்புகளிடம் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்

பிட்ஸா,பர்கர் மற்றும் சீன வகை உணவுகள் ஆகியவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது.அதுமட்டுமின்றி பாமாயில்,ரெட்மீட்(ஆடு,மாடு,பன்றி),கேக்,டோனட்ஸ்,பொறித்த உணவுகள்,சிப்ஸ் வகைகள் மற்றும் ரொட்டித் துண்டுகள்

இவை அனைத்திலும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளது.இந்த வகை உணவுகள் LDL-ஐ அதிகரிக்கச் செய்து HDL-ஐ குறைத்து இதயம் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதத்தை உருவாக்குகிறது.

ஒமேகா உணவுகள் :

எண்ணெய்,அவகேடோ,முட்டை,கோழி,சூரியகாந்தி விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

3.எடையை குறைக்க வேண்டும்:

உடலின் எடையை குறைத்தாலே கொலஸ்ட்ராலின் அளவைக் குறைக்கலாம். பல்வேறு ஆய்வுகளில் உயரத்திற்கேற்ற எடை உள்ளவர்களுக்கு கொலஸ்ட்ரால் சரியான அளவில் இருக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.

எடையைக் குறைப்பதால் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை 7-8% குறைக்கலாம்.எடையைக் குறைக்க சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், நிறைந்த உணவுகள்,புரதச்சத்து நிறைந்த பீன்ஸ்,தயிர்,குறைந்த கொழுப்பு உள்ள பால்,சீஸ் போன்றவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.

"ஆரோக்யமானதை உண்டு ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள்"