Just In
- 9 hrs ago
இந்த ராசிக்கார பெண்கள் அற்புதமான சகோதரிகளாக இருப்பாங்களாம்... இவங்க சகோதரியா கிடைக்க அதிர்ஷ்டம் வேணுமாம்...!
- 9 hrs ago
ஒவ்வொரு நாளும் நீங்க இத்தனை அடிகள் நடந்தீங்கனா... உங்க உடல் எடை சீக்கிரமா குறையுமாம்...!
- 10 hrs ago
என்ன பண்ணாலும் முடி வளர மாட்டீங்குதா? அதுக்கு நீங்க செய்யுற இந்த தவறுகள் தான் காரணம்...
- 12 hrs ago
பெண்கள் ஆயுள்முழுவதும் ஆரோக்கியமாக வாழ்வதற்கு எதை எவ்வளவு சாப்பிடணும் தெரியுமா?
Don't Miss
- News
பழ.கருப்பையாவை வீட்டில் சந்தித்து பேசிய கமல்.. கூட்டணியா? தனித்துப் போட்டியா?
- Automobiles
மலிவான அட்வென்ஜர் பைக்... கேரளாவில் சக்கை போடு போடும் ஹீரோ எக்ஸ்பல்ஸ் 200 விற்பனை...
- Movies
movie review : வி ஜே சித்ராவின் நினைவுகளுடன் "கால்ஸ் " - திரைவிமர்சனம்
- Education
ரூ.2 லட்சம் ஊதியத்தில் மத்திய NCRTC துறையில் கொட்டிக்கிடக்கும் வேலை வாய்ப்புகள்!!
- Finance
3வது நாளாகப் பெட்ரோல், டீசல் விலையில் மாற்றம் இல்லை..!
- Sports
சுயமாக யோசிங்க..யுவ்ராஜ் சிங்கின் விமர்சனம்..பதிலடி கொடுத்த அஸ்வின், புரியாமல் குழம்பும் ரசிகர்கள்
- Technology
ஒன்பிளஸ் நோர்ட் முன்பதிவு செய்து அமேசான் வழியாக கூடுதல் நன்மையைப் பெறுவது எப்படி?
- Travel
வோக்கா சுற்றுலா - ஈர்க்கும் இடங்கள், செய்யவேண்டியவை மற்றும் எப்படி அடைவது
மொறுமொறுப்பான... ஓட்ஸ் கட்லெட்
ஓட்ஸ் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான ஓர் உணவுப் பொருள் என்பது அனைவருமே அறிந்த ஒன்று. இதன் சுவை பலருக்கும் பிடிக்காது. ஏனெனில் ஓட்ஸ் கொண்டு செய்யப்படும் கஞ்சி அவ்வளவு ருசியானதாக இருக்காது. ஆனால் இந்த ஓட்ஸ் கொண்டு மாலை வேளையில் ஒரு அற்புதமான ஸ்நாக்ஸ் செய்யலாம். அது தான் ஓட்ஸ் கட்லெட். இந்த கட்லெட் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் சுவையானதாக இருக்கும்.
இப்போது ஓட்ஸ் கட்லெட் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று காண்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* வறுத்த ஓட்ஸ் - ஒரு கப்
* பன்னீர் - அரை கப்
* துருவிய கேரட் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
* வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - ஒரு கப்
* இஞ்சி பேஸ்ட் - ஒரு டீஸ்பூன்
* எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
* உப்பு - சுவைக்கேற்ப
* கரம் மசாலா - அரை டீஸ்பூன்
* மிளகாய் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
* பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் - ஒரு டீஸ்பூன்
செய்முறை:
* முதலில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கின் தோலை நீக்கிவிட்டு, மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின் ஒரு பெரிய பௌலில் ஓட்ஸ், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, இஞ்சி பேஸ்ட், பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட், துருவிய கேரட், உப்பு, மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின்பு அதில் பன்னீரை போட்டு நன்கு மாவு பதத்தை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
* பிறகு பிசைந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, தட்டையாக கட்லெட் வடிவில் தட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.
* இறுதியாக ஒரு பேனை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கட்லெட் துண்டுகளை போட்டு முன்னும், பின்னும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், மொறுமொறுப்பாக ஓட்ஸ் கட்லெட் தயார்.