பெற்றோர்களே! உங்க குழந்தைங்க அறிவுஜீவியா வளரணுமா? அப்ப 'இந்த' உணவுகள சாப்பிட கொடுங்க!

Brain Foods For Kids In Tamil: குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது ஒவ்வொரு பெற்றோரின் கடமையாகும். ஏனெனில், குழந்தைகளுக்கு நோயெதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருக்கும். மேலும், அவர்கள் வளரும் சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப மூளை வளர்ச்சியையும் அதிகரிக்க நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

ஒரு பெற்றோராக, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் குழந்தை அனைத்து வகையான வளர்ச்சியையும், உடல் ரீதியாகவோ அல்லது மனரீதியாகவோ வாழ்க்கையின் சவால்களை எதிர்கொள்ள முழுமையாக தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்ய தங்களால் இயன்றவரை முயற்சி செய்கிறார்கள். குழந்தைகளின் எதிர்காலம் சிறப்பாக அமைய பெற்றோர்கள் இவற்றை சரியாக செய்ய வேண்டும்.

வளரும் குழந்தைகளுக்கு, உடல் வளர்ச்சி எவ்வளவு அவசியமோ, அதே அளவு மன வளர்ச்சியும் முக்கியம். குழந்தைகள் படிப்பு, விளையாட்டு உட்பட எல்லா விஷயங்களிலும் சிறப்பாக செயல்பட வேண்டும் என்றுதான் எல்லா பெற்றோரும் விரும்புவார்கள். இதற்கு உங்கள் குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருப்பது மிக முக்கியம். உங்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தில் சுற்றுச்சூழலுடன் சரியான உணவும் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

குழந்தைகளின் மன வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்தவும் அவர்களின் நினைவாற்றலை வலுப்படுத்தவும் உதவும் சில உணவுகள் உள்ளன. உங்கள் வளரும் குழந்தைகளின் உணவில் கட்டாயம் சேர்க்கப்பட வேண்டிய அத்தகைய உணவுப் பொருட்களை பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

பெர்ரி

அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் போன்ற பழங்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள், மேம்பட்ட நினைவகத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பெர்ரி மூளை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. அதனால், இது சிறந்த நினைவகத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

முட்டை

முட்டையில் கோலின் ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளன. இவை, நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கோலின் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது நினைவகம் மற்றும் கற்றல் செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புரதம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 போன்ற பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாகவும் முட்டை உள்ளது.

முழு தானியங்கள்

ஓட்ஸ், குயினோவா மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அவை மூளையை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இது குழந்தையின் கவனம் செலுத்தும் திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் நினைவக செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, முழு தானியங்களில் வைட்டமின் ஈ போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்

அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், சியா விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் உள்ளிட்ட நட்ஸ்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளை செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. வால்நட்ஸில் அதிகளவு DHA ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

பச்சை காய்கறிகள்

கீரை, வெந்தயம், பாகற்காய் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை காய்கறிகளில் ஃபோலேட், வைட்டமின் கே மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. அவை சிறந்த நினைவாற்றலுக்கு பங்களிக்கும். அதேநேரம் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு ஃபோலேட் அவசியம்.

உங்கள் குழந்தைகள் பச்சைக் காய்கறிகளை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், இந்த காய்கறிகளை மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள், சாலடுகள் போன்ற வடிவங்களில் சாப்பிட பழக்கப்படுத்துங்கள்.

தயிர்

தயிர் புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த மூலமாகும். இது ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது. தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் குடல் நுண்ணுயிரியை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இனிக்காத தயிரைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் மேல் புதிய பழங்கள் அல்லது ஒரு துளி தேன் சேர்த்து சுவையான மற்றும் சத்தான காலை உணவாக உங்கள் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.