குழந்தைகள் உள்ள வீட்டில் கிச்சனை எப்படி வச்சுகணும் தெரியுமா?

சமையலறை என்பது வீட்டின் மிக முக்கியமான ஒரு சிறிய பகுதி ஆகும்.. ஆனால் இங்கு ஏற்படாத ஆபத்துகளே கிடையாது.. சிறிய குழந்தைகள் உள்ள வீட்டில் ஆபத்துகள் குறிப்பாக கடுமையானவையாக இருக்கும்... இவற்றுக்கு வழிவகுக்கும் காரணங்கள் மிகவும் சிறியவை, அவற்றில் நாம் அதிக கவனம் செலுத்துவதில்லை. சமையலறை முழு வீட்டிலும் குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது. எனவே சில முன்னெச்சரிக்கைகள் செய்ய வேண்டியது பெற்றோர்களின் கடமை..

நீங்கள் வீட்டில் இல்லாத போது கிச்சனை பூட்டி வையுங்கள்.. அவர்களுக்குத் தேவையான உணவை வெளியே எடுத்து வந்து பரிமாறுங்கள்.. எரிவாயு அல்லது அடுப்பை அணைப்பதன் மூலம் கவனமாக இருங்கள். கூரிய கத்திகள், முட்கரண்டிகள் போன்றவற்றை அவர்கள் கைக்கு எட்டாதவாறு கிச்சனில் மேலே வைக்கவும். சமையலறைக்கு வெளியே குளிர்சாதனப்பெட்டியை வைத்தால், வசதியாக இருக்கும். குழந்தைகள் மிகவும் சிறியவர்களாக இருந்தாலும், சமையலறையில் ஏற்படும் ஆபத்துகளைத் தடுக்க எடுக்க வேண்டிய சில முன்னெச்சரிக்கைகள் தேவை.. அது என்னென்ன? என்பது குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்துக் கொள்ளலாம் வாங்க..

1. சமையலறையில் விளக்குகள் அல்லது அலங்காரத்திற்காக மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்றி வைக்கிறோம். அவை முற்றிலும் அணைக்கப்பட்டு, பாதுகாப்பான இடத்தில் ஒரு பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

2. அடுப்பில் சமையல் பாத்திரங்களின் கைப்பிடிகள் வெளியே ஒட்டாமல் பார்க்க வேண்டும். குழந்தைகள் கைப்பிடியைப் பிடித்து மேலே வளைத்து, உள்ளே என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்க ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.

3. மிக்ஸியை அரைத்த பிறகு பிளக்கிலிருந்து அகற்றவும் அல்லது சுவிட்சை அணைக்கவும். காரணம் பெரியவர்கள் சென்றதும் குழந்தைகள் வந்து மிக்சியை இயக்குகிறார்கள். சத்தம் கேட்டு குழம்பி அழுகிறார்கள். நிற்காமல் ஜார் பாயின்ட் அருகே கையை வைத்தால், ஆபத்தை கற்பனை செய்துக்கூட பார்க்க முடியாது.. அதனால் மிக்ஸியை எப்போதுமே அணைதே வையுங்கள் அதுமட்டுமல்லாமல் குழந்தைகளின் கையில் எட்டாதவாறு வைக்க வேண்டும்..

4. கரி மற்றும் பூரிகள் செய்த பிறகு, கடாயை எண்ணெய் விட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும். எண்ணெய் குளிர்ந்த பிறகு அதை டின்னில் ஊற்றி வைக்கலாம் என்ற எண்ணத்துடன். குழந்தைகள் தங்கள் கைகளை எண்ணெயில் நனைத்தால் அல்லது சட்டியை அதன் மேல் சாய்த்தால் அது மிகவும் ஆபத்தானது. சுவிட்சுகள் சேதமடைந்து கம்பிகள் வெளிப்பட்டால், அதைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். குழந்தைகள் அணுகக்கூடியதாக இருந்தால், பிளக் கார்டுகளால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். சமைத்த உடனேயே கேஸ் சிலிண்டர் ரெகுலேட்டரை மூடி வைக்க வேண்டும்..

5. காய்கறிகளை நறுக்கிய பிறகு, வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தியை ஹோல்டரில் வைக்கவும். தீக்குச்சிகளுக்குப் பதிலாக இலகுவானவற்றைப் பயன்படுத்தவும். மிளகாய்ப் பொடி போன்றவற்றைப் பயன்படுத்திய உடனேயே மூடி வைத்து குழந்தைகளுக்கு எட்டாதவாறு வைக்க வேண்டும்.

6. மேலும் கண்ணாடி பொருட்கள், கூர்மையான பொருட்கள், எளிதில் உடையக்கூடிய பொருட்கள், குழந்தைகள் எட்டாத உயரத்தில் வைக்க வேண்டும். கை துண்டுகளை அடுப்புக்கு அருகில் விடக்கூடாது. இதற்கெல்லாம் சேர்த்து சமையலறையில் தண்ணீர் கொட்டினால் உடனே துடைக்க வேண்டும். அது ரொம்பவே முக்கியமாகும்..