நீங்க டெய்லி சாப்பிடுற இந்த உணவுக்கு பதிலா… ஆரோக்கியமான இந்த உணவுகளை எடுத்துக்கோங்க…!

இதய நோயை ஏற்படுத்தும்

சுவை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் மட்டும்போதுமா? அது உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதா? என்பதை நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியது மிகமிக அவசியம். ஒரு பாக்கெட் சிப்ஸில் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் (நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு) உள்ளன. இது உங்கள் தமனிகளின் உள் சுவர்களில் பிளேக் கட்டமைக்க பங்களிக்கிறது மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது. மேலும், சிப்ஸ்களில் காணப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கும்.

சிப்ஸ்க்கு பதிலாக நட்ஸ்

ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்ற உங்கள் ஏக்கங்களை ஒருபோதும் கட்டுப்படுத்த முடியாது. நீங்கள் ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட விரும்பினால் சிப்ஸ்க்கு பதில் நட்ஸை சாப்பிடலாம். நட்ஸ் சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு பாதுகாப்பு நன்மைகளைத் தரக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆனால், இவற்றில் கலோரிகள் அதிகமாக இருப்பதால், அவற்றை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் உட்கொள்வது நல்லது. நட்ஸ்களில் அனைவரும் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுவது பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி போன்றவை.

நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும்

சோடா மற்றும் பிற சர்க்கரை பானங்கள் அருந்துவது எதிர்மறையாக உடலில் பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த பானங்களின் தொடர்ச்சியான நுகர்வு நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன், கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி ஆகியவற்றின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். டயட் சோடாவுக்கு மாறுவது பெரும்பாலும் மாற்றாக பார்க்கப்பட்டாலும், இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நிலைமைகளின் ஆபத்தையும் அதிகரிக்கக்கூடும்.

சோடாவிற்கு பதில் கிரீன் டீ

ஆதலால், நீங்கள் சோடாவிற்கு பதில் சில கிரீன் டீ அல்லது கருப்பு காபிக்கு மாறலாம். இதற்கு குறைந்தளவு சர்க்கரை அல்லது நாட்டு சக்கரையை பயன்படுத்தலாம். காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்திருப்பதாக ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. அவை உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஒரு நாளைக்கு 2-3 கப் வரை மட்டுமே கிரீன் டீ அல்லது கருப்பு காபியை அருந்தவும்.

ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்

குக்கீஸ், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற இனிப்பு திண்பண்டங்கள் சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை மாவுகளாலும், வெண்ணெய் அல்லது ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்களாலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவற்றில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன. இவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆரோக்கியமற்றவை மற்றும் எதிர்மறையான வழிகளில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.

குக்கீஸ்க்கு பதில் டார்க் சாக்லெட்

டார்க் சாக்லேட்டில் கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. மிதமான அளவில் இது பெரும்பாலான தேர்வுகளை விட ஆரோக்கியமான இனிப்பு திண்பண்டம். குக்கீஸ்க்கு பதில் நீங்கள் டார்க் சாக்லெட்டை சாப்பிடலாம். வாரத்திற்கு சில முறை சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் அல்லது மார்பு வலி ஏற்படும் அபாயம் 11 சதவீதம் குறைவாக உள்ளதாக ஆராய்ச்சி முடிவு கூறுகிறது.

சர்க்கரை தானியம் வேண்டாம்

ஒரு கப் தானியம் ஆரோக்கியமான காலை உணவு. இது பல காலை உணவுகளை விட சிறந்த வழி என்றாலும், பெரும்பாலான தானியங்களில் சர்க்கரை அதிகமாகவும், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற மக்ரோனூட்ரியன்களை நிரப்புவதில் குறைவாகவும் இருக்கின்றன. இவைகளுக்கு மாற்று, ஆரோக்கியமான தானியங்கள், ஓட்ஸ், சியா புட்டு அல்லது தயிர் போன்ற உணவுகளைத் தேர்வு செய்து உண்ணலாம்.

வெள்ளை ரொட்டி

நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் குறைவாக இருப்பதால், வெள்ளை ரொட்டி சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. உங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள எசேக்கியல் ரொட்டி போன்ற ஒரு முழு தானியத்துடன் முளைத்த வகைக்கு மாற்றவும். இவை சில ஊட்டச்சத்துக்களின் கிடைப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ரொட்டியின் விளைவைக் குறைக்கும். உங்களுக்கான சரியான மாற்று உணவுகளை தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து மேலும் தெளிவுபடுத்த ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகி ஆலோசனை பெறலாம்.