எந்தெந்த உணவுகள் உங்க உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள் தெரியுமா?

ஆல்கஹால்

ஆல்கஹால் என்று வரும்போது, மிதமான தன்மை முக்கியமானது. அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொண்டால், நீங்கள் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு இரையாகும் வாய்ப்புகள் உள்ளன. நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, நீண்ட காலத்திற்கு மது அருந்துவது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கல்லீரல் சிரோசிஸை ஏற்படுத்தும். மேலும், ஆல்கஹால் அதிகமாக உட்கொள்வது மங்கலான பார்வை, மெதுவான எதிர்வினை நேரம் மற்றும் சமநிலையை இழக்க வழிவகுக்கும்.

சர்க்கரை

சர்க்கரை என்பது ஒரு போதைக்கு குறைவானதல்ல. இது பெரும்பாலும் எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான சர்க்கரை இதய நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

காற்றோட்டமான பானங்கள்

காற்றோட்டமான பானங்கள் இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டும் செயற்கை இனிப்புகளுடன் ஏற்றப்படுகின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. நீண்ட காலமாக, இது கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. நீரிழிவு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த பானங்களில் வண்ணமயமான ரசாயனங்கள் பயன்படுத்துவது புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அதிக சர்க்கரை முதல் டிரான்ஸ் கொழுப்பு வரை, அவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஆபத்தான தீங்கு விளைவிக்கும். இது இரசாயனங்கள் மூலம் ஏற்றப்பட்டு நீரிழிவு நோய், அதிக கொழுப்பு, இதய நோய், உடல் பருமன் மற்றும் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.

வறுத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட உணவுகள்

இரண்டு முறைகளிலும் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் கலோரி அடர்த்தியானவை மற்றும் அதிக வெப்பம் காரணமாக, சமைக்கும் போது ஆரோக்கியமற்ற கலவைகள் உருவாகின்றன. இது புற்றுநோய் மற்றும் பிற இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. சமையல் செயல்பாட்டின் போது, அக்ரிலாமைடுகள், அக்ரோலின், ஹீட்டோரோசைக்ளிக் அமின்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் உருவாகின்றன, அவை மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி அதன் அடுக்கு-ஆயுளை அதிகரிக்க ரசாயனங்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது. பல்வேறு ஆய்வுகளின்படி, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் பெருங்குடல் புற்றுநோய், வகை -2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட கடுமையான நோய்களை ஏற்படுத்தும் அபாயம் அதிகம்.

பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் குக்கீகள்

புதிதாக சுட்ட பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் குக்கீகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் மோசமானவை அல்ல என்றாலும், தொகுக்கப்பட்டவற்றின் நிலை மிகவும் வித்தியாசமானது. அவை கூடுதல் கொழுப்புகள் மற்றும் சுருக்கத்தால் ஏற்றப்படுகின்றன. அவை ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளில் அதிகம். அவற்றில் பூஜ்ஜிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ஏராளமான கலோரிகள் மற்றும் பல கூடுதல் பாதுகாப்புகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.