உங்க இதயம் மற்றும் நுரையீரல் அரோக்கியமா இருக்க… இந்த சத்து உணவுகள மறக்கமா சாப்பிடுங்க!

கடுமையான வானிலை நிலைகளைத் தக்கவைக்க உடலுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுவதால் குளிர்காலத்தில் கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது.

வைட்டமின் ஏ நிறைந்த சில பொதுவான உணவுகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. அவை, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பார்வையை இயற்கையாக அதிகரிக்க உதவும்.

வைட்டமின் ஏ என்றால் என்ன?

வைட்டமின் ஏ அடிப்படையில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது ஆரோக்கியமான பார்வை, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் இதயம், நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் போன்ற உறுப்புகளின் சரியான செயல்பாடு போன்ற பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

வைட்டமின் ஏ இன் இரண்டு முக்கிய வடிவங்கள் உள்ளன: ரெட்டினாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள்.

வைட்டமின் ஏ ஏன் உடலுக்கு அவசியம்?

வைட்டமின் ஏ நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பார்வைக்கு நல்லது மட்டுமல்ல, உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதுமட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான எலும்புகள் உருவாகவும், வறட்சியைத் தடுக்கவும், செல் சுழற்சியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், ஆக்ஸிஜனேற்றமாக செயல்படவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் தாக்கத்தைக் குறைக்கவும், இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஏ முக்கியமானது.

நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்?

சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, போதுமான வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ளல் ஆரோக்கியமான முடி, திறமையான காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் இரவு பார்வை குறைபாட்டின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. சில ஆய்வுகளின்படி, வைட்டமின் ஏ உட்கொள்வது சில நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த ஆதாரமாகும், இது வைட்டமின் A க்கு முன்னோடியாகும். பீட்டா கரோட்டின் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. மேலும் இது கண் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

கேரட்

கேரட் அதன் உயர் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும், இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. அவை மொறுமொறுப்பான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கும்.

கீரை

கீரை ஒரு இலை பச்சை காய்கறி ஆகும். இதில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளது, இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது வைட்டமின் ஏ இன் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது.

கேல்

கேல் மற்றொரு இலை பச்சை இலை காய்கறி ஆகும். இது கணிசமான அளவு வைட்டமின் ஏ வழங்குகிறது. இது வைட்டமின் சி மற்றும் கால்சியம் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளது.

சிவப்பு குடைமிளகாய்2

சிவப்பு மிளகாயில் வைட்டமின் ஏ உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. மேலும் அவை வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

பழ கூழ்

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ஒரு குளிர்கால ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது நல்ல அளவு பீட்டா கரோட்டின் வழங்குகிறது. இது பல்துறை மற்றும் வறுத்த, ப்யூரிட் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

முட்டை

முட்டை ரெட்டினோலின் மூலமாகும். இது வைட்டமின் ஏ இன் முன் வடிவமாகும். அவை புரதம் மற்றும் பல்வேறு பி வைட்டமின்கள் போன்ற பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.

மீன் எண்ணெய்

காட் லிவர் ஆயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். இது பாரம்பரியமாக ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பால் பொருட்கள்

பால், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்களில் ரெட்டினோல் உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் A இன் நல்ல ஆதாரங்கள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான தேர்வுக்கு குறைந்த கொழுப்பு அல்லது வலுவூட்டப்பட்ட விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.