கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இதய நோய் வராமல் தடுக்க... இந்த 5 விதைகள உங்க உணவில் சேர்த்துக்கோங்க!

கொரோனா வைரஸ் பரவலுக்கு பிறகு மக்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்தி வருகிறார்கள். ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை நோக்கிய ஒரு விருப்பத்துடன், மக்கள் படிப்படியாக ஊட்டச்சத்துக்கான அடிப்படைகளுக்கு திரும்பி வருகிறார்கள்.

மேலும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் அதிகரிப்பதில் உணவுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றில் விதைகளும் ஒன்று. உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தினசரி உணவில் விதைகளைச் சேர்க்க, நிபுணர்கள் தொடர்ந்து வலியுறுத்தி வருகிறார்கள். பொதுவான விதைகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

சியா விதைகள்

இந்த சிறிய கருப்பு விதைகளில் நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. சியா விதைகளை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக இயற்கையான மலமிளக்கியாக வேலை செய்கிறது.

அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், திருப்தியை வழங்குவதன் மூலம் சிறந்த எடை நிர்வாகத்தை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.

ஆளிவிதைகள்

இந்த பளபளப்பான, பழுப்பு விதைகள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, லிக்னான்கள் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளன. இந்த விதைகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் மலச்சிக்கலைப் போக்கவும் உதவும்.

ஆளி விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

பூசணி விதைகள்

பூசணி விதைகளில் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது, அவற்றின் அதிக துத்தநாக உள்ளடக்கம் காரணமாக புரோஸ்டேட் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

இன்சுலின் அளவை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், அதிக மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் அவை உதவுகின்றன.

எள் விதைகள்

இந்த சிறிய மற்றும் பளபளப்பான விதைகள் மிகவும் சத்தான விதைகள் மற்றும் ருசியான விதைகளில் ஒன்றாகும். இவை இந்திய, ஓரியண்டல் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளின் முக்கிய அங்கமாகும்.

எள் விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த எள்ளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், சிறந்த எலும்பு ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்த முடியும்.

அதுமட்டுமின்றி, இந்த விதைகளில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் லிக்னான்கள் உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், சிறந்த இன்சுலின் நிர்வாகத்தை உறுதிசெய்து, ஒற்றைப்படை பசியின்மை மற்றும் மனநிறைவை வழங்குவதன் மூலம் சிறந்த எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.