ஆண்களே! இந்த உணவுகள தெரியாம கூட சாப்பிடாதீங்க...இல்லனா உங்க விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கை குறையுமாம்!

இன்றைய பிஸியான வாழ்க்கையில், நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் என்பது உங்களுக்குத்தெரியுமா? நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுகள், உண்மையில் உங்களுக்கு எரிபொருளாக செயல்பட வேண்டும். மாறாக உங்க உடலுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக் கூடாது.

உணவுகள்தான் நம் உடல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவுகளை நாம் சரியாக சமைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறோம். ஆனால், உணவு பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வளர்க்கப்படுகிறது என்பதை பற்றி நாம் அதிகம் யோசிப்பதில்லை. நவீன விவசாயத்தின் இருண்ட பக்கம் சாத்தியமான அச்சுறுத்தலை வெளிப்படுத்துகிறது. அவைதான் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகள்.

பூச்சிகளிலிருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனங்கள் பூச்சிகளுக்குத் தீங்கு விளைவிப்பதோடு, மக்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட புதிய ஆய்வுகள், பூச்சிக்கொல்லிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கும் விந்தணு எண்ணிக்கை குறைவதற்கும் இடையே தொடர்பைக் காட்டுகின்றன. இது ஒரு பெரிய பிரச்சனை.

உங்கள் உணவில் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களும் கலந்துள்ளன. நீங்கள் எதிர்பார்க்காத வழிகளில், அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம் என்பதற்கான அறிகுறிகளைப் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

பூச்சிக்கொல்லிகள் விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும்

இன்று நாம் சாப்பிடும் பல உணவு பொருட்களில் பூச்சிக்கொல்லிகள் கலந்துள்ளன. பூச்சிக்கொல்லிகள் கலந்த உணவை உண்ணும்போது, அது ஆண்களின் விந்தணு எண்ணிக்கையை குறைப்பதாக சமீபத்திய ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. மேலும், இது பல காரணங்களுடன் தொடர்புடையதாகவும் உள்ளது.

இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் சுற்றுச்சூழல் ஆராய்ச்சி மற்றும் பொது சுகாதாரத்தின் ஆராய்ச்சி, சில பூச்சிக்கொல்லிகளின் வெளிப்பாடு மற்றும் விந்தணுக்களின் தரம் குறைவதற்கு இடையே உள்ள தொடர்பை எடுத்துக்காட்டுகிறது. அதாவது, அதிக பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் உள்ள உணவை உட்கொள்ளும் ஆண்கள் குறைந்த விந்தணு எண்ணிக்கை மற்றும் இயக்கம் ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்தினர்.

சில உணவு பொருட்களில் பூச்சிக்கொல்லிகள் அதிகமாக உள்ளன. உங்கள் உணவில் இந்த பொருட்கள் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் கவனக்குறைவாக ஆபத்தான உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்கிறீர்கள். எந்தெந்த உணவுகளில் அதிக பூச்சிக்கொல்லி உள்ளன என்றும் அவற்றை எப்படி கண்டுபிடிக்கலாம் என்றும் இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

எந்த உணவுகளில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ளன?

ஆய்வில் பரிசோதிக்கப்பட்ட 46 பொருட்களில், 12 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பூச்சிக்கொல்லி மாசுபாடுகள் அதிகபட்சமாக நிறைந்துள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது. அவை:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
கீரை
கேல், காலார்ட் மற்றும் கடுகு கீரைகள்
பீச்
பேரிக்காய்
பீச் பழம்
ஆப்பிள்
திராட்சை
குடைமிளாகாய்
செர்ரிஸ்
அவுரிநெல்லிகள்
பச்சை பீன்ஸ்

சீரற்ற சுவை மற்றும் அமைப்பு

நீங்கள் வாங்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவை அல்லது அமைப்பில் ஒரு அப்பட்டமான வித்தியாசத்தை கவனிக்க வேண்டும். ஏனெனில், பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இயற்கையான பண்புகளை மாற்றி, சுவையையும் உணர்வையும் பாதிக்கலாம். ஆதலால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்கும்போது மிகவும் கவனமாக பார்த்து வாங்க வேண்டும்.

அதிகப்படியான விலை ஏற்ற இறக்கங்கள்

உங்களுக்குப் பிடித்தமான விளைபொருட்களில் கடுமையான விலை மாற்றங்களை நீங்கள் கண்டால், பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளின் பயன்பாடு அதிகமாகி இருக்கலாம். பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் தொடர்புடைய விலைவாசி உயர்வுடன் விவசாயிகள் அடிக்கடி போராடுகிறார்கள். மேலும், இவை சாப்பிடும் நபர்கள் பொருளாதார ரீதியாகவும் உடல் ரீதியாகவும் பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடலாம்.

விரைவாக கெட்டுப்போதல்

உங்கள் உணவுப் பொருட்கள் வழக்கத்தை விட வேகமாக கெட்டுப் போவதாகத் தோன்றினால், அது சிவப்புக் கொடியாக இருக்கலாம். பூச்சிக்கொல்லிகள் உற்பத்தியின் இயற்கையான நுண்ணுயிரியை சீர்குலைத்து, சிதைவு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். இதனால், உங்கள் உணவுகள் விரைவில் கெட்டுப்போகலாம்.

விரைவில் கெட்டு போகும் உணவுகளில் பூச்சிக்கொல்லிகள் நிறைந்திருக்கலாம். புத்துணர்ச்சியை நீட்டிக்க கரிம விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்யவும்.

விவரிக்க முடியாத ஒவ்வாமை அல்லது எரிச்சல்

உங்கள் உடல் உங்களுக்கு ஏதாவது சொல்ல முயற்சி செய்யலாம். பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் ஒவ்வாமை அல்லது தோல் எரிச்சலைத் தூண்டும். சில உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு அசாதாரணமான எதிர்விளைவுகளை நீங்கள் கண்டால், அவற்றின் பூச்சிக்கொல்லியின் உள்ளடக்கத்தை ஆய்வு செய்வது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம்.

பருவகாலம் இல்லாத உணவுப் பொருட்கள்

எப்போதும் பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட நமக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அந்தந்த பருவத்தில் விளையும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சத்தானவை. ஆனால், அந்த பருவத்தில் விளையாத காய்கறிகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது கோடையில் பூசணிக்காயை நீங்கள் பார்த்தால், எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில், இது இயற்கைக்கு மாறானதாக கிடைக்கும் உணவுப் பொருட்கள். பருவத்தில் விளையாத காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வளர்க்க வைப்பதற்கு கடுமையான பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

இறுதிக் குறிப்பு

எந்த பருவத்திலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது. நன்கு சமநிலையான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதேநேரம் சாத்தியமான ஆபத்துகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதும் முக்கியம். இன்று உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வதற்கான விஷயங்களைச் செய்வது உங்கள் எதிர்காலத்தை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாற்றும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.