உங்க கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைத்து மாரடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்க உதவும் ஜூஸ் எது தெரியுமா?

மாதுளை சாறு

மாதுளை ஜூஸில் க்ரீன் டீ அல்லது ரெட் ஒயின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்கு அதிகம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? மாதுளை சாறு குறிப்பாக பாலிஃபீனால்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல இதய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை (எல்டிஎல்) குறைக்கிறது, இது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் அடர் சிவப்பு நிறத்துடன், மாதுளை சாறு பார்ப்பதற்கு அழகாக இருப்பது மட்டுமின்றி, மற்ற பழச்சாறுகளை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்கள்

அரை கப் மாதுளை பழத்தில் 80 கலோரிகள், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மூன்று கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. மாதுளையில் ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவையும் நிறைந்துள்ளது.

ஆய்வுகள்

டெக்னியன்-இஸ்ரேல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு, மாதுளை சாறு மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து அதிகபட்ச பாதுகாப்பை வழங்குகிறது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் தி ராயல் சொசைட்டி ஆஃப் கெமிஸ்ட்ரியின் இதழான ஃபுட் அண்ட் ஃபங்ஷனில் வெளியிடப்பட்டது.

இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது

2017 ஆம் ஆண்டு மருந்து ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட எட்டு மருத்துவ பரிசோதனைகளின் மதிப்பாய்வில், மாதுளை சாறு சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தது. வெவ்வேறு அளவுகளில் மாதுளை சாற்றை உட்கொள்ளும் போது கூட இந்த விளைவு இருந்தது.

இதயத்திற்கு நல்லது

அதிகபட்ச நன்மைகளுக்கு எப்போதும் புதிதான மாதுளை சாற்றை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளில் சர்க்கரை மற்றும் ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் உள்ளன. அவை உங்கள் உடலுக்கு நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். முடிந்தவரை புதிதாக பிழியப்பட்ட மாதுளை சாற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது உங்கள் இதயத்திற்கு சிறந்த விருப்பமாகும். மாதுளை சாற்றை இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதை தவிர்க்கவும். மாதுளையில் உள்ள அதிகபட்ச சத்துக்களைப் பெற பிழிந்த உடனேயே குடிப்பது நல்லது. மாறுபாடு மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க, நீங்கள் கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் மாதுளை சாற்றை கலக்கலாம்.

முன்னெச்சரிக்கை

நீங்கள் ஏற்கனவே கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்த மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டிருந்தால், பக்கவிளைவுகளைத் தடுக்க, மாதுளை சாற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.