Just In
- 7 hrs ago 100 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள திரிகிரக யோகம்: அடுத்த 5 நாட்கள் இந்த 3 ராசிக்கு அதிர்ஷ்டமா இருக்கும்..
- 8 hrs ago இந்த பட்டனை அழுத்தினால் கார் உடனடியாக கூலிங் ஆகிடும்... இது பலருக்கும் தெரியாத விஷயம்..!
- 9 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஏற்ற மணமணக்கும்... ருசியான.. சைவ சிக்கன் கிரேவியை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 11 hrs ago உங்க பற்கள் வலிமையாகவும், கிருமிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கணுமா? இதில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
Don't Miss
- News வெள்ளிக்கிழமை இதை மட்டும் யாருக்கும் தராதீங்க.. எந்தெந்த பொருளை வெள்ளி கிழமை தானம் தரலாம் தெரியுமா?
- Technology இனி Signal Weak சிக்கலே இருக்காது.. மொபைல் Settings-ல இதை பண்ணா போதும்.. இன்டர்நெட் ஸ்பீட் சும்மா பிச்சிக்கும்
- Finance வேலைக்கு சேர்ந்த 6 மாசத்திலேயே ரிசைன்.. அனல் பறக்கும் விவாதம்..!
- Automobiles சாதா கிளாஸ் டிக்கெட்டை வாங்கிட்டு முதல் வகுப்பில் பயணிக்கனுமா!! விமான பணி பெண் சொல்லும் மூன்று ரகசிய வழிகள்!
- Sports வாழ்க்கைன்னா ஒரு சில அடிகள் விழத்தான் செய்யும்.. எல்லா போட்டியிலும் வெல்ல முடியாது.. பாட் கம்மின்ஸ்
- Movies Actor Dhanush: ஜூலை மாதத்திற்கு தள்ளிப்போகும் தனுஷின் ராயன் பட ரிலீஸ்.. கமல்தான் காரணமா?
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
உளுந்து இனிப்பு பணியாரம்
உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் பணியாரம் செய்து கொடுங்கள். பணியாரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று உளுந்து இனிப்பு பணியாரம். இந்த பணியாரம் உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது.
உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் பணியாரம் செய்து கொடுங்கள். பணியாரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று உளுந்து இனிப்பு பணியாரம். இந்த பணியாரம் உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது. பொதுவாக உளுத்தம் பருப்பில் புரோட்டீன், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்றவை அதிகம் உள்ளது. இது தவிர, இதில் இரும்புச்சத்து, ஃபோலிக் ஆசிட், கால்சியம், மக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பல முக்கிய சத்துக்களும் உள்ளன. எனவே உணவில் உளுத்தம் பருப்பை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. குறிப்பாக பெண்கள் உளுத்தம் பருப்பை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது.
சரி, உங்களுக்கு உளுந்து இனிப்பு பணியாரத்தை எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே உளுந்து இனிப்பு பணியாரத்தின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* உளுத்தம் மாவு - 1/2 கப்
* அரிசி மாவு - 1 கப்
* பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்
* ஏலக்காய் பொடி - 1 டீபூன்
* தண்ணீர் - தேவையான அளவு
* பேக்கிங் சோடா - 1 சிட்டிகை
* நெய் - சுடுவதற்கு தேவையான அளவு
செய்முறை:
* முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் உளுத்தம் மாவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின் அதில் அரிசி மாவு சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* அதன் பின்பு பொடித்த வெல்லத்தை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். (இல்லாவிட்டால் கெட்டி வெல்லத்தை நீரில் போட்டு கரைத்து வடிகட்டி, பின் அந்த வெல்ல நீரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.)
* பிறகு அதில் ஏலக்காய் பொடி மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து, நீர் ஊற்றி நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* பின்னர் ஒரு பணியாரக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி சூடானதும், பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை குழிகளில் ஊற்றி, முன்னும் பின்னும் நன்கு வேக வைத்து எடுத்தால், சுவையான உளுந்து இனிப்பு பணியாரம் தயார்.
Image Courtesy: yummytummyaarthi