Just In
- 24 min ago சனிபகவானுக்கு பிடித்த ராசிகள் எது தெரியுமா? இதில் உங்க ராசி உள்ளதா பாருங்கள்..!
- 1 hr ago இந்த 5 விஷயங்களை நோயாளிகளிடம் டாக்டர்கள் சொல்வதில்லையாம்.. ஏன் தெரியுமா?
- 1 hr ago உங்கள் போனில் இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால் உங்க போனை யாரோ ஒட்டுகேக்குறாங்கனு அர்த்தமாம்... ஜாக்கிரதையா இருங்க...!
- 1 hr ago நீங்கள் எப்போதும் இளமையாக இருக்க விரும்புபவரா? அப்போ இந்த தவறுகளை செய்யாதீர்கள்..!
Don't Miss
- News நாங்க மதுரக்காரங்க.. எங்களுக்கு சுயமரியாதையும், மத நல்லிணக்கமும் முக்கியம்.. தெறிக்க விட்ட பிடிஆர்!
- Movies பெரிய நடிகர்களுக்கு என் கூட நடிக்க பயம்.. பிரியா மணி பேச்சை கேட்டு கடுப்பான நெட்டிசன்ஸ்!
- Finance டக்குன்னு குறைந்த தங்கம் விலை.. செம சான்ஸ் தான்.. இப்போ தங்கம் வாங்கலாமா..?!
- Technology கேம் விளையாடிய Modi.. இந்தியாவின் முக்கிய கேமர்களுடன் ரவுண்ட்டேபிள் மீட்டிங்.. இனி ஆட்டம் வேற மாதிரி இருக்கும்
- Sports PBKS vs RR : ஜெய்ஸ்வால் தம்பி.. உனக்கு என்ன ஆச்சு.. கொஞ்சம் இங்க கவனம் தேவை.. ஆகாஷ் சோப்ரா அட்வைஸ்!
- Automobiles 4 சின்ன பசங்கள வெச்சுகிட்டு பெரிய சம்பவத்தை செய்த கியா! இனிதான் ஆட்டமே இருக்கு! கிலியில் போட்டி நிறுவனங்கள்!
- Travel 'சிரட்டைக் கின்னரி' இருக்கும் குடைவரை கோவில் எங்கு உள்ளது தெரியும்?
- Education இசிஐஎல் நிறுவனத்தில் அற்புதமான வேலை தயார்..!!
ருசியான... சிக்கன் பக்கோடா
உங்களுக்கு சிக்கன் பக்கோடா செய்யத் தெரியுமா? அதுவும் மிகவும் எளிய செய்முறையில் ருசியாக செய்யத் தெரியுமா? இல்லையெனில் இக்கட்டுரை உங்களுக்கு உபயோகமாக இருக்கும்.
ஏனெனில் இங்கு சிக்கன் பக்கோடாவை எப்படி மிகவும் எளிமையாக செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
எலும்பில்லாத
சிக்கன்
-
100
கிராம்
முட்டை
-
1
சோள
மாவு
-
1/4
கப்
அரிசி
மாவு
-
1/4
கப்
கடலை
மாவு
-
1/4
கப்
எண்ணெய்
-
பொரிப்பதற்கு
தேவையான
அளவு
ஊற வைப்பதற்கு...
மிளகாய்
தூள்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
எலுமிச்சை
சாறு
-
3-4
டேபிள்
ஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
சீரகப்
பொடி
-
1
டீஸ்பூன்
கரம்
மசாலா
-
2
டீஸ்பூன்
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
1
1/2
டேபிள்
ஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் சிக்கனை நன்கு சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வேண்டும். பின் ஒரு பௌலில் சிக்கனைப் போட்டு, அத்துடன் ஊற வைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு நன்கு பிரட்டி 1-2 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அத்துடன் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அத்துடன் கடலை மாவு, சோள மாவு, அரிசி மாவு சேர்த்து நன்கு பிரட்டி விட வேண்டும்.
பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்ற வேண்டும்.
எண்ணெய் சூடானதும் சிக்கன் துண்டுகளைப் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், சிக்கன் பக்கோடா ரெடி!!!