Just In
- 2 hrs ago Today Rasi Palan 19 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் நிலுவையிலுள்ள பணிகளை முடிக்க முயற்சிப்பது நல்லது...
- 7 hrs ago 12 ஆண்டுகளுக்கு பின் மேஷத்தில் உருவாகும் கஜலட்சுமி ராஜயோகம்: இந்த 3 ராசிக்கு பண மழை பொழியும்..
- 8 hrs ago 40 வருடங்கள் கழித்து கருவுற்றால் இந்த விஷயங்களை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
- 8 hrs ago தழும்புகள் உங்க சருமத்தை அசிங்கமா காட்டுகிறதா? இந்த எளிய வீட்டு வைத்தியங்களை யூஸ் பண்ணுங்க..சீக்கிரம் மறையும்!
Don't Miss
- Sports PBKS vs MI : என்னா அடி.. பீதியை கொடுத்திட்ட தம்பி.. அஷுதோஷ் சர்மாவை நேரடியாக பாராட்டிய அம்பானி மகன்!
- Movies கனகாவின் காதலர் இவர்தான்.. போலீஸில் மாட்டிவிட பார்த்தார்.. செய்யாறு பாலு சொன்ன டாப் சீக்ரெட்
- News ஜனநாயக கடமை ஆற்ற முதல் ஆளாக வந்த நடிகர் அஜித்.. 30 நிமிடம் முன்பே வந்து காத்திருந்து ஓட்டு போட்டார்!
- Technology யாரு சாமி நீ.. UPI.. யூடியூப்.. சிங்கிள் சார்ஜில் 6 நாட்கள் பேட்டரி.. புதிய 4ஜி போன் அறிமுகம்.. எந்த மாடல்?
- Automobiles உலகம் முழுவதும் ராயல் என்ஃபீல்டு பைக்கை வாடகைக்கு எடுக்கலாம்! எப்படி தெரியுமா?
- Finance ரோஜா பூவும், பிரியாணியும் மணக்குதே.. செலவும் பிச்சுக்குதே..!!
- Travel பாவனி ஆற்றின் நடுவே 700 ஆண்டுகளாக மூழ்கியிருக்கும் கோட்டை – இன்னும் 2 மாதங்களுக்கு பொதுமக்கள் செல்லலாம்!
- Education பிளஸ்-2 படித்திருந்தால் போதும்...மத்தியஅரசு வேலை தயார்..!!
பட்டர் கார்லிக் மஸ்ரூம்
உங்களுக்கு காளானை வித்தியாசமாக ஸ்நாக்ஸ் போன்று செய்து சாப்பிட விருப்பமிருந்தால், அதைக் கொண்டு பட்டர் கார்லிக் மஸ்ரூம் செய்து சுவையுங்கள்.
புரட்டாசி மாதம் ஆரம்பமாகிவிட்டது. அசைவ பிரியர்களுக்கு இனிமேல் காளான் தான் அசைவ உணவை ஈடுகட்டும் வகையில் இருக்கும். சொல்லப்போனால் புரட்டாசி மாதத்தில் காளானை அநேக மக்கள் அதிகம் வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். உங்களுக்கு காளானை வித்தியாசமாக ஸ்நாக்ஸ் போன்று செய்து சாப்பிட விருப்பமிருந்தால், அதைக் கொண்டு பட்டர் கார்லிக் மஸ்ரூம் செய்து சுவையுங்கள்.
இது குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் ஸ்நாக்ஸாக இருக்கும். இப்போது அந்த பட்டர் கார்லிக் மஸ்ரூமை எப்படி செய்வதென்று காண்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* காளான் - 1 கப் (100 கிராம்)
* வெண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
* துருவிய பூண்டு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
* மிளகுத் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
* உலர்ந்த மூலிகைகள் (ஓரிகானா அல்லது தைம்) - 1 டீஸ்பூன்
* உப்பு - சுவைக்கேற்ப
* கொத்தமல்லி - 1 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)
செய்முறை:
* முதலில் காளானை சுடுநீரில் போட்டு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின் ஒரு பேனை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெண்ணெய் சேர்தது உருகியதும், பூண்டு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
* பிறகு அதில் காளானை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வேக வைக்கவும். காளான் நீர் விடும் என்பதால், நீர் வற்றும் வரை வேக வையுங்கள்.
* பின்பு அதில் மிளகுத் தூள் மற்றும் மூலிகைகளை சேர்த்து ஒருமுறை கிளறிவிடுங்கள்.
* இறுதியில் அதில் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சிறிது கொத்தமல்லியைத் தூவி கிளறி இறக்கினால், சுவையான பட்டர் கார்லிக் மஸ்ரூம் தயார்!