உங்க குழந்தையை சின்ன வயதிலிருந்தே ஜீனியஸாக வளர்க்க இந்த உணவுகளை மறக்காம கொடுங்க...!

முட்டை

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளில் முட்டையும் ஒன்றாகும். குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கும், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கும் முக்கியமான கோலின், வைட்டமின் பி12, புரதம் மற்றும் செலினியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் முட்டையில் அதிகம் உள்ளது. மூளை வளர்ச்சிக்கு தேவையான வைட்டமின் கோலின் முட்டையில் அதிகம் உள்ளது. காலை உணவில் குழந்தைகளுக்கு முட்டை கொடுப்பதை வழக்கமாக்கி கொள்வது நல்லது.

தயிர்

மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு கொழுப்பு அவசியம். அதிக புரதம் நிறைந்த முழு கொழுப்புள்ள தயிர், தகவல்களை வழங்குவதற்கும் பெறுவதற்கும் மூளை செல்களை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உதவும். அவற்றில் பாலிபினால்களும் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளையின் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் புத்திக்கூர்மையை பராமரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

பச்சை இலை காய்கறிகள்

உங்கள் குழந்தைகளை இலை கீரைகளை சாப்பிட ஊக்குவிப்பது கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த சத்தான காய்கறிகள் குழந்தைகளின் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் மூளையைப் பாதுகாக்கும் பொருட்களான ஃபோலேட், ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் கே1 ஆகியவை அடங்கும். இலை கீரைகள் போன்ற கரோட்டினாய்டு நிறைந்த உணவு, குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம்.

கடல் உணவுகள்

மீனில் வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளது, இது மூளையை அறிவாற்றல் குறைதல் மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. சால்மன், டுனா மற்றும் மத்தி மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. மூளையில் ஒமேகா-3 எவ்வளவு அதிகமாகச் சேருகிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக அது வேலை செய்யும், மேலும் இதன் மூலம் குழந்தைகள் அதிக கவனம் செலுத்துவார்கள்.

நட்ஸ்

நட்ஸ் மற்றும் விதைகளில் வைட்டமின் ஈ, துத்தநாகம், ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் புரதம் உள்ளிட்ட அதிகரித்த அறிவாற்றல் செயல்திறனுடன் இணைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. நட்ஸ் சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் உணவின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நுகர்வு அதிகரிக்கவும் உதவும்.

ஆரஞ்சு

ஆரஞ்சு ஒரு பொதுவான சிட்ரஸ் பழம் மற்றும் இனிப்பு சுவை காரணமாக குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் ஆரஞ்சுகளைச் சேர்ப்பது அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம் உட்பட அவர்களது பொது ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும். மூளையின் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான வைட்டமின் சி ஆரஞ்சில் அதிகம் உள்ளது.