நாம தினமும் சாப்பிடுற இந்த உணவுகளில் ஆபத்தான மைக்ரோபிளாஸ்டிக் அதிகம் இருக்காம்... பார்த்து சாப்பிடுங்க...!

மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் ஒரு ஆபத்தான மூலப்பொருளாகும். தற்போது உணவுகளிலும் இதன் ஆதிக்கம் அதிகரித்து வருகிறது. மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸின் ஆபத்து தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் பிளாஸ்டிக்குகள் உணவில் நுழைந்து, பல வழிகளில் நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன. திங்களன்று JAMA Network Open இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வில், மனித சடலங்களின் மூக்கு திசுக்களில் சிறிய பிளாஸ்டிக் துண்டுகள் மற்றும் இழைகள் காணப்படுவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

மைக்ரோபிளாஸ்டிக் துண்டுகள் மூளையின் அடிப்பகுதியில் அமர்ந்திருக்கும் வாசனைகளைக் கண்டறியும் மூக்கின் பகுதியான ஆல்ஃபாக்டரி பல்பில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. மூளை மட்டுமல்ல, கடந்த காலங்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், நுண்ணுயிர் பிளாஸ்டிக் மற்றும் நானோ பிளாஸ்டிக்குகள் நுரையீரல், கல்லீரல், விரைகள் மற்றும் ஆண்குறி, மனித இரத்தம், சிறுநீர் மற்றும் மலம், தாயின் பால் மற்றும் நஞ்சுக்கொடி ஆகியவற்றில் கூட நுழைகின்றன என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளன. மைக்ரோபிளாஸ்டிக்கள் உணவின் மூலம் நம் உடலுக்குள் நுழைகின்றன. அதிகபட்ச மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸைக் கொண்ட டாப் 5 உணவுகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை

அனைத்து சமையலறைகளிலும் பொதுவா காணப்படும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கணிசமான அளவு மைக்ரோ-பிளாஸ்டிக்ஸை மறைத்து வைக்கின்றன, அவை பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமிப்பதன் மூலம் உணவுப் பொருட்களுக்குள் நுழையலாம். சுற்றுச்சூழல் ஆராய்ச்சி நிறுவனமான டாக்ஸிக்ஸ் லிங்க் மூலம் 'உப்பு மற்றும் சர்க்கரையில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ்' என்ற தலைப்பில் நடத்திய ஆய்வில், ஆன்லைன் மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளில் இருந்து வாங்கப்பட்ட ஐந்து வகையான சர்க்கரையைத் தவிர டேபிள் உப்பு, கல் உப்பு மற்றும் கடல் உப்பு உள்ளிட்ட 10 வகையான உப்பைச் சோதித்தது.

ஃபைபர், துகள்கள், ஃபிலிம்கள் மற்றும் துண்டுகள் உட்பட பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ள அனைத்து மாதிரிகளிலும் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை இந்த ஆய்வு கண்டறிந்தது மற்றும் இந்த மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸின் அளவு 0.1 மிமீ முதல் 5 மிமீ வரை இருந்தது.

டீ பேக்ஸ்

தேயிலை பைகள் மனித உடலுக்குள் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்களை அனுப்பும் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவற்றில் உள்ள பிளாஸ்டிக்குகள் இயற்கையில் சிதைவதற்கு நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் ஆகலாம், மேலும் துண்டு அளவு 1 µm முதல் 5 மிமீ அல்லது MPs4 வரை இருக்கலாம். இதனை மேலும் மோசமாக்குவது என்னவென்றால், தேயிலை பைகளை தண்ணீரில் நனைக்கும்போது, ​​​​தண்ணீரின் அதிக வெப்பநிலை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிட வழிவகுக்கும்.

தேயிலை பிரியர்கள் தேநீர் பைகளைப் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதனால் பில்லியன் கணக்கான பிளாஸ்டிக் துகள்கள் அவர்கள் உடலுக்குள் செல்லலாம், அவற்றில் பல மனித உயிரணுக்களுக்குள் ஊடுருவக்கூடும்.

அரிசி

நம் உணவு முறையில் அரிசி ஒரு தவிர்க்க முடியாத முக்கியப் பொருளாகும், மேலும் இது மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்கின் வெளிப்பாட்டை அதிகரிக்கக்கூடும். குயின்ஸ்லாந்து பல்கலைக்கழக ஆய்வில், மக்கள் ஒவ்வொரு அரை கப் அல்லது 100 கிராம் அரிசி சாப்பிடும் போது, ​​ 3-4 மில்லிகிராம் பிளாஸ்டிக்கை உட்கொள்கிறார்கள். ஒரு வேளைக்கு 13 மில்லிகிராம் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் இருக்கக்கூடும் என்பதால் இன்ஸ்டன்ட் அரிசி ஆபத்தை பன்மடங்கு அதிகரிக்கலாம். பிளாஸ்டிக் மாசுபாட்டைக் குறைக்க பயன்படுத்துவதற்கு முன் உங்கள் அரிசியை நன்கு கழுவுவது முக்கியம்.

கடல் உணவுகள்

கடல் உணவு பிரியர்கள், கழிவு நீர் வழியாக கடலுக்குள் செல்லக்கூடிய மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸின் மிகப்பெரிய அளவு குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். கடல் உயிரினங்களில் குவிந்து கிடக்கும் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் மனித உடலுக்குள் எளிதில் நுழையும். பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகளில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் பற்றிய 2020 ஆய்வில் அனைத்து மாதிரியிலும் பிளாஸ்டிக் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

பாட்டில் தண்ணீர்

ஒரு பாட்டில் குடிநீரில் 2,40,000 பிளாஸ்டிக் துண்டுகள் வரை இருக்கலாம் என்று தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் செயல்முறைகள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. பொதுவான ஒற்றைப் பயன்பாட்டுத் தண்ணீர் பாட்டில்களில் ஆயிரக்கணக்கான சிறிய பிளாஸ்டிக் பிட்களைக் கண்டறிய தனித்துவமான இமேஜிங் நுட்பம் பயன்படுத்தப்பட்டது.

இந்த சிறிய பிளாஸ்டிக் பிட்களில் சுமார் 90 சதவிகிதம் நானோபிளாஸ்டிக்ஸ் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, அவை மனித செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் பாட்டிலின் மூடியைத் திறந்து மூடும்போது, ​​அதிகமான மைக்ரோ பிளாஸ்டிக்குகள் தண்ணீருக்குள் நுழைகின்றன.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.