கொரோனாவிடமிருந்து உங்கள பாதுகாக்க 'இந்த' உணவுகள் முக்கியமாம்... ஏன் தெரியுமா?

தயிர்

குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உங்களுக்கு சிறந்த உணவு தயிர். தயிர் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிமுறையாகும். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், எலும்பு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை அகற்றுவதில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கிம்ச்சி

இது ஒரு புளித்த கொரிய உணவாகும். இது முட்டைக்கோஸ், மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, மற்றும் ஸ்காலியன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. மேலும் அவை அனைத்தும் சேர்ந்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாக அமைகின்றன. மேலும் அவை லாக்டோபாகிலஸ் கிம்ச்சியும் உள்ளன, இது குடலுக்கு ஆரோக்கியமானது.

மோர்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மோர் புரோபயாடிக்கின் மற்றொரு வளமான மூலமாகும். இது பெரும்பாலும் 'பாட்டி புரோபயாடிக் 'என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் பி 12, ரைபோஃப்ளேவின், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை விரைவாக மீட்டெடுக்க அவசியம்.

கொம்புச்சா

கொம்புச்சா என்பது புரோபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்ட புளித்த கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை குறிக்கிறது. இது நட்பு பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.

ஊறுகாய்

ஊறுகாய் என்பது நாம் வீட்டில் தயாரிக்கும் மசாலா ஊறுகாய் அல்ல. இவைதான் வெள்ளரிகள் உப்பு மற்றும் தண்ணீரின் கரைசலில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை அவற்றை புளிப்பாக ஆக்குகிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும், வைட்டமின் கே நிறைந்த மூலமாகவும் உள்ளன.