உங்க கிட்னில பிரச்சனை இருந்தா... இந்த உணவுகள ஒருபோதும் சாப்பிடவே கூடாதாம்...ஜாக்கிரதை...!

கருப்பு நிற சோடா

சோடாக்களில் பாஸ்பரஸைக் கொண்டிருக்கும் சேர்க்கைகள் உள்ளன. சிறுநீரக பாதிப்பு பிரச்சனைகள் உங்களுக்கு இருந்தால், இதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளக்கூடாது. உங்கள் உடலால் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படும் ஒரு கனிமம் பாஸ்பரஸ். அதிகரித்த பாஸ்பரஸ் உறிஞ்சுதல் சிறுநீரகத்திற்கு பாதிப்பை உண்டாக்கும். மேலும், இதர உடல் பாதிப்புகளான தீவிர மலச்சிக்கல் , குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்றவை ஏற்படும். பெரும்பாலான இந்த சோடாக்களில் 200 மில்லி பரிமாறலில் 50-100 மி.கி பாஸ்பரஸ் உள்ளது.

அவகேடோ

அவகேடோ பழம் பொட்டாசியத்தின் வளமான மூலமாகும். எனவே, நீங்கள் சிறுநீரக பாதிப்பு பிரச்சனையில் இருந்தால் எந்த வடிவங்களிலும் இந்த பழத்தை தவிர்ப்பது நல்லது. மோசமான சிறுநீரக ஆரோக்கியம் உள்ளவர்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம்.

பாக்கெட் உணவுகள்

பாதுகாப்பிற்காக உப்பு அதிகமாக சேர்க்கப்படுவதால் பெரும்பாலான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது. கூடுதல் உப்பு இல்லாத அல்லது சோடியம் குறைவாக உள்ளவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. சிறுநீரகம் பாதுகாப்பாக இருக்க சோடியம் உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைப்பது முக்கியம்.

முழு கோதுமை ரொட்டி

சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் எந்த வகையான ரொட்டி சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது முக்கியம். முழு கோதுமை ரொட்டியில் அதிக நார்ச்சத்து இருக்கலாம். இருப்பினும், இதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது. 30 கிராம் கொண்ட இந்த உணவில் 57 மி.கி பாஸ்பரஸ் மற்றும் 69 மி.கி பொட்டாசியம் இருக்கும்.

பழுப்பு அரிசி

பழுப்பு அரிசியிலும் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. ஒரு கோப்பை அரிசியில் 150 மி.கி பாஸ்பரஸ் மற்றும் 154 மி.கி பொட்டாசியம் உள்ளது. சிறுநீரக பாதிப்பு உள்ளவர்கள் உணவில் பழுப்பு அரிசியை தொடர்ந்து உட்கொள்ள விரும்பினால், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அளவு அதிகரிக்கும். இது தீவிர பிரச்சனைக்கு வழிவகுக்கும்.

வாழைப்பழம்

வாழைப்பழத்தில் மிக உயர்ந்த பொட்டாசியம் உள்ளது. இவற்றில் சோடியம் குறைவாக இருந்தாலும் 422 மி.கி பொட்டாசியம் கொண்டிருக்கும். சிறுநீரக பாதிப்பு பிரச்சனைகளில் உள்ளவர்கள் வாழைப்பழத்தை அன்றாட உணவாக தொடர்ந்து உட்கொள்வது சாத்தியமில்லை.

பால் பொருட்கள்

பால் பொருட்களில் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகமாக இருந்தாலும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது. சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களின் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பால் பொருட்கள் அதிகமாக உட்கொள்வது உண்மையில் மோசமாக இருக்கும். எலும்புகளில் பாஸ்பரஸை உருவாக்குவது எலும்புகளிலிருந்து கால்சியத்தை இழுக்கக்கூடும், இதனால் அவை பலவீனமடைகின்றன.

ஆரஞ்சு

ஆரஞ்சு பழங்களில் பொட்டாசியம் அதிகம் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஒரு பெரிய ஆரஞ்சில் 333 மி.கி பொட்டாசியம் உள்ளது. ஒரு கப் ஆரஞ்சு சாற்றில் 473 மி.கி பொட்டாசியம் இருக்கலாம். திராட்சை, ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஆகியவை ஆரஞ்சுக்கு நல்ல மாற்றாகும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் பொதுவாக உப்பு, உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை மற்றும் பெரும்பாலும் நாள்பட்ட நோய்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. சுவை மேம்படுத்தவும் அவற்றைப் பாதுகாக்கவும் ஏராளமான உப்பு அவற்றில் சேர்க்கப்பட உள்ளது. எனவே, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை அதிகம் உட்கொள்ளும்போது உங்கள் அன்றாட சோடியம் உட்கொள்வது கடினம்.

ஊறுகாய்

ஊறுகாய் செயலாக்கத்தில் உப்பு ஒரு பெரிய பகுதியாகும். ஒரு ஸ்மியர் 300 மில்லிகிராம் சோடியத்தை விட அதிகமாக இருக்கும். சுவையான மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் ஆலிவ்களுக்கும் இதே நிலைதான். நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி அளவின் பெரும்பகுதியை சிறிது ஊறுகாயுடன் உட்கொள்வீர்கள்.

பாதாமி

பாதாமி பழங்களில் வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்திருந்தாலும், அவை பொட்டாசியத்தின் மிகப்பெரிய மூலமாகும். ஒரு கப் பாதமியில் 427 மி.கி பொட்டாசியத்தை வழங்க முடியும். இது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் இன்னும் குவிந்துள்ளது. ஒரு கோப்பையில் 1500 மி.கி பொட்டாசியம் இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு

ஒரு நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கில் 610 மிகி பொட்டாசியம் உள்ளது. இதுபோன்ற அதிக பொட்டாசியம் உணவுகளை ஊறவைத்து, அதில் பொட்டாசியத்தின் அளவைக் குறைக்கலாம். பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தை 50% வரை குறைக்க உருளைக்கிழங்கின் சிறிய துண்டுகளை வெட்டி 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

தக்காளி

பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள மற்றொரு அன்றாட உணவு தக்காளி. ஒரு கப் தக்காளி சாஸில் சுமார் 900 மி.கி பொட்டாசியம் உள்ளது. தக்காளி சாஸுக்கு ஒரு நல்ல மாற்று, வறுத்த சிவப்பு மிளகு சாஸைப் பயன்படுத்துவது சுவையாகவும், ஒரு சேவைக்கு குறைந்த பொட்டாசியம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.