'இந்த' ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்க உடலுக்கு மிக அவசியமாம்...உங்களுக்கு புற்றுநோய் வராமல் தடுக்குமாம்..!

மனித உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பராமரிப்பதில் செலினியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சிறிய அளவில் தேவைப்பட்டாலும், பல்வேறு உடலியல் செயல்பாடுகளுக்கு செலினியம் இன்றியமையாதது.

மேலும் அது இல்லாதது குறிப்பிடத்தக்க உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த கட்டுரையில், உடலுக்கான செலினியத்தின் முக்கியத்துவம், அதன் செயல்பாடுகள், உணவு மூலங்கள் மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

செலினியம் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவு

போதுமான செலினியம் அளவுகள் சில புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருந்தாலும், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் தீங்கு விளைவிக்கும். டிஎன்ஏ சரிபார்ப்பு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் பண்பேற்றம் ஆகியவற்றில் செலினியத்தின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகள் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

இருப்பினும், உறவு சிக்கலானது மற்றும் நன்மைகள் சூழல் சார்ந்ததாகத் தெரிகிறது. ஒரு உகந்த செலினியம் சமநிலையை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது. ஏனெனில் குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான இரண்டும் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. செலினியம் உட்கொள்ளலில் மிதமான முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

செலினியம் உடலில் பல்வேறு பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது

அமினோ அமிலம் செலினோசைஸ்டீன் வடிவில் செலினியம் கொண்டிருக்கும் புரதங்களின் குழுவான செலினோபுரோட்டீன்களின் முக்கிய அங்கமாக செலினியம் செயல்படுகிறது. இந்த செலினோபுரோட்டின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு, தைராய்டு ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றம், டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் சரிபார்ப்பு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாடு மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் பல்வேறு பாத்திரங்களை வகிக்கின்றன.

நன்கு அறியப்பட்ட செலினோபுரோட்டீன்களில் ஒன்று குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ் ஆகும். இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதியாகும், இது உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. இதன் மூலம் உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பங்கு

செலினியத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தின் பின்னணியில் குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கவை. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், சாதாரண வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் துணை தயாரிப்புகளாக அல்லது மாசு மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சு போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளை வெளிப்படுத்துவதன் மூலம், செல்லுலார் சேதத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் வயதான செயல்முறைக்கு பங்களிக்கலாம்.

செலினியம், ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பில் அதன் பங்கு மூலம், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எதிர்க்க உதவுகிறது மற்றும் செல்லுலார் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க உடலின் திறனை ஆதரிக்கிறது.

இது தைராய்டு ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது

செலினியத்தின் மற்றொரு முக்கியமான செயல்பாடு தைராய்டு ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அதன் ஈடுபாடு ஆகும். தைராய்டு ஹார்மோன் தைராக்ஸின் (T4) அதன் செயலில் உள்ள வடிவமான ட்ரையோடோதைரோனைன் (T3) ஆக மாற்றுவதற்கு செலினியம் அவசியம்.

வளர்சிதை மாற்றம், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு முறையான தைராய்டு செயல்பாடு முக்கியமானது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் செலினியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது நோயெதிர்ப்பு செல்களை செயல்படுத்துதல் மற்றும் பண்பேற்றம் செய்வதில் ஈடுபட்டுள்ளது, நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு உடல் திறம்பட பதிலளிக்க உதவுகிறது. போதுமான செலினியம் அளவுகள் மேம்பட்ட நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளுடன் தொடர்புடையது மற்றும் சில நோய்த்தொற்றுகளின் ஆபத்து குறைகிறது.

செலினியம் குறைபாடு

நன்கு ஊட்டமளிக்கும் மக்களில் செலினியம் குறைபாடு அரிதானது, ஆனால் மண்ணில் குறைந்த செலினியம் உள்ள பகுதிகளில் இது ஏற்படலாம், இது உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பயிர்களில் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். நீடித்த செலினியம் குறைபாடு தசை பலவீனம், சோர்வு மற்றும் சில நோய்களின் அதிக ஆபத்து உள்ளிட்ட கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு செலினியம் தேவை?

இது ஒரு சுவடு உறுப்பு என்பதால், நம் உடலுக்கு அதிகளவு தேவைப்படும் மற்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போலல்லாமல், நம் உடலுக்கு தினசரி அடிப்படையில் ஒரு சிறிய அளவு தேவைப்படுகிறது. பெரியவர்களுக்கு தினமும் 55 எம்.சி.ஜி செலினியம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு இந்த சுவடு உறுப்பு 20-30 எம்.சி.ஜி கொடுக்கலாம்.

செலினியத்தின் உணவு ஆதாரங்கள்

செலினியம் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது என்றாலும், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், சமநிலையை பராமரிப்பது முக்கியம். செலினியத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக் கொடுப்பனவு (RDA) வயது, பாலினம் மற்றும் வாழ்க்கை நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மாறுபடும். மேலும் இந்த பரிந்துரைகளை சமச்சீர் உணவு மூலம் பூர்த்தி செய்வது அவசியம்.

செலினியத்தின் நல்ல உணவு ஆதாரங்களில் நட்ஸ்கள் (குறிப்பாக பிரேசில் நட்ஸ்கள்), விதைகள், மீன், கோழி, மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும். ஒன்று அல்லது இரண்டு பிரேசில் பருப்புகளை சாப்பிடுவது உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலை வழங்க முடியும். எனவே அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்ளாமல் இருப்பது முக்கியம்.

பல்வேறு வகையான மீன்கள் செலினியத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள். டுனா, ஹாலிபுட், மத்தி, சால்மன் மற்றும் இறால் ஆகியவை செலினியம் நிறைந்த கடல் உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். நண்டு, இறால், மட்டி மற்றும் சிப்பிகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு செலினியம் உள்ளது. முட்டை, குறிப்பாக மஞ்சள் கருவில் செலினியம் உள்ளது.

இருப்பினும், கோழிகளின் உணவின் அடிப்படையில் முட்டையில் உள்ள செலினியம் உள்ளடக்கம் மாறுபடும். ப்ரோக்கோலி, கீரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை செலினியம் கொண்ட காய்கறிகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் பட்டாணியில் செலினியம் உள்ளது. இருப்பினும் சில உணவுகளில் அளவு அதிகமாக இருக்காது.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.