'எதிர்நீச்சலின் ஹீரோ மாரிமுத்து' மாரடைப்பால் மரணம்: இதயத்தை பாதுகாக்க 'இத' நீங்க சாப்பிடவே கூடாதாம்!

இந்த வாழ்க்கை என்பது நிரந்தரமற்றது என்பதை ஒவ்வொரு மரணமும் நமக்கு சொல்லிவிட்டு செல்லும் ஒரு பாடமாக இருக்கிறது. சமீப காலமாக பல திரைப்பட பிரபலங்கள் மாரடைப்பால் இறந்துள்ளனர். அந்த வகையில், இன்று பிரபல இயக்குனரும் திரைப்பட நடிகருமான மாரிமுத்து திடீர் மாரடைப்பால் இறந்துள்ளது நமக்கு பெரும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது.

பிரபல இயக்குநரும் நடிகருமான மாரிமுத்து, பல திரைப்படங்களில் துணை கதாபாத்திரமாகவும் குணசித்திர வேடங்களிலும் நடித்துள்ளார். அவர் ஏற்று நடித்த ஒவ்வொரு காதபாத்திரமும் தனித்துவமானவை.

பல்வேறு படங்கள் நடித்திருப்பினும், 'எதிர்நீச்சல்' சீரியலில் குணசேகரன் கதாபாத்திரம் மூலம் தமிழகத்தின் பட்டிதொட்டியெங்கும் மிகவும் பிரபலமடைந்தார் மாரிமுத்து. சிறியவர்கள், பெரியவர்கள் மற்றும் பெண்கள் என பல்வேறு ரசிகர்களையும் புகழையும் பெற்றிருக்கிறார் இவர். தனது அசத்தலான நடிப்பாலும், நகைச்சுவையாலும் ரசிகர்கள் மனதில் நீங்கா இடம் பிடித்திருக்கிறார்.

இந்நிலையில், இன்று டிவி தொடருக்கு டப்பிங் பேசிக் கொண்டிருந்த போதே மாரடைப்பு ஏற்பட்டு மரணமடைந்தார் என்ற தகவல் அனைவரையும் கவலையில் ஆழ்த்தியுள்ளது. ஒரு நபருக்கு எப்போது வேண்டுமானாலும் மாரடைப்பு ஏற்படலாம். வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், உணவு பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்கள் போன்ற பல காரணங்கள் மாரடைப்பு வருவதற்கு காரணமாக இருக்கலாம்.

சில நேரங்களில் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் நபர்களுக்கு கூட மாரடைப்பு ஏற்படலாம். உலகளவில் பெரும்பலான மக்களின் இறப்புக்கு முக்கிய காரணமாக இருப்பது இதய நோய். உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகளில் கெட்ட கொழுப்புக்களும் ஒன்று. உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் என்னென்ன ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தும் என்றும் எந்த கொழுப்பு உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் இதய நோய்

டிரான்ஸ் கொழுப்புகளுக்கும் இதய நோய்களுக்கும் இடையிலான தொடர்பு கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் அவற்றின் தாக்கத்தில் வேரூன்றியுள்ளது. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன. இவை பெரும்பாலும் "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் என குறிப்பிடப்படுகிறது. அதே நேரத்தில் நல்ல கொலஸ்ட்ரால்(HDL) அளவைக் குறைக்கிறது.

இந்த ஆரோக்கியமற்ற கொலஸ்ட்ரால் விவரம் தமனி சார்ந்த பிளேக் உருவாக்கம் மற்றும் கரோனரி உட்பட அடுத்தடுத்த இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும், மாரடைப்பை ஏற்படுத்தும் பிரச்சனைகளும் உங்களுக்கு வரலாம். உங்கள் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்க ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளும் உள்ளன.

வறுத்த மற்றும் பொறித்த உணவுகள்

பொதுவாக வறுத்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. சமோசா, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பதப்படுத்தபட்ட உணவுகள் உங்கள் இதயத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

இந்த உணவுகள் பொன்னிறமாக வறுக்கப்படுவதால், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உங்கள் இதயத்திற்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளாமல் தவிர்ப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள்

பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் சிப்ஸ் சுவையை அதிகரிக்கவும், ஆயுளை நீட்டிக்கவும் மறைக்கப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. நாவிற்கு சுவையான இந்த தின்பண்டங்கள் பாதிப்பில்லாததாகத் தோன்றலாம். ஆனால் அவற்றின் மறைந்திருக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இதய நோய் அபாயத்திற்கு பங்களிக்கும்.

பழங்கள், பருப்புகள் மற்றும் தயிர் போன்ற முழு, பதப்படுத்தப்படாத ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். நீங்களும் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக வாழலாம்.

உறைந்த உணவுகள்

உறைந்த பீட்சாக்கள், ரொட்டி துண்டுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உணவுகள் போன்றவற்றில் டிரான்ஸ்-கொழுப்புகள் நிறைந்திருக்கலாம். இது சுவையாக இருக்கலாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மட்டுமே இதில் உள்ளது என்று கூறப்படலாம். ஆனால், ஒவ்வொரு உணவிலும் குறைந்தபட்சம் 1 கிராம் டிரான்ஸ்-கொழுப்பு இருக்கலாம். இது உங்கள் இதயத்தை கடுமையாக பாதிக்கும்.

பேக்கரிகளில் விற்கப்படும் பொருட்கள்

பேக்கரிகளில் விற்கப்படும் குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் மஃபின்கள் பெரும்பாலும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த கொழுப்புகள் சுவையை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கின்றன. ஆனால், இவை இதயத்தில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகள் பயங்கரமானவை. இவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்களுக்கு தேவையற்ற ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.

எனவே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் அல்லது ஆரோக்கியமான இனிப்பு விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்வது பாதுகாப்பான வழியாகும். மேலும், பாக்கெட்டுகளில் அடைத்து விற்கப்படும் கேக் கலவைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். உறைபனியில் பெரும்பாலும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மேம்பட்ட அமைப்புக்காக இருக்கும்.

ஃபாஸ்ட் ஃபுட்

பல துரித உணவு பொருட்கள் டிரான்ஸ் கொழுப்பு நிறைந்த எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவை உங்கள் தமனியை அடைக்கும் நிலையை தீவிரப்படுத்தலாம். சில மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் பிராண்டுகள் ருசியை அதிகரிக்க டிரான்ஸ் கொழுப்பு நிறைந்த செயற்கை சுவைகள் மற்றும் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆதலால், வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த மசாலாவைச் சேர்த்து செய்வது ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கும்.

இதய நோய் அபாயத்தை எவ்வாறு குறைப்பது?

உங்களுக்கு இதயம் தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏதேனும் இருந்தால், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை மேற்கொள்ளுங்கள்.

டிரான்ஸ் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும் இதய நோய் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைத்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.