உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமா? இந்த காயை அடிக்கடி சாப்பிடுங்க!!

டர்னிப் :

டர்னிப் காய்கறி முள்ளங்கி வகையை சேர்ந்தது . இதன் சுவை முட்டைகோஸின் சுவையை ஒத்தது. அதுவும் ஊதா நிற டர்னிப் பச்சை நிற டர்னிப்பை விட மிகவும் சுவையுடையது. இது குறிப்பிட்ட பருவத்தில் மட்டுமே விளையாமல், எல்லா காலத்திலும் கிடைப்பது நல்ல விஷயமாகும்.

சத்துக்கள் :

இதில் அதிகமாக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. (இருந்தாலும் குறைவான கலோரி) அதிக நார்சத்து கொண்டது. அது தவிர புரோட்டின், கொழுப்பு ஆகியவைகளும் உள்ளது. விட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.மினரல் கால்சியம் , இரும்பு ஆகிய மினரல் சத்துக்களும் அதிகமாக உள்ளது. இது முதுமைக்கு எதிராக செயபடுகிறது. உடலுக்கு கேடு தரும் ஃப்ரீ ரேடிகள்ஸை விரட்டி அடிக்கிறது.

சர்க்கரை வியாதிக்கு :

இதயத்தை பாதுகாக்கிறது. ரத்தத்திக்ல் குளுகோஸ் அள்வை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

ரத்த சோகைக்கு :

இதில் அதிக அளவு விட்டமின் சி உள்ளதால் இரும்பு சத்தை உறிய உதவி புரிகிறது. இதனால் ரத்த சோகை உள்ளவர்கள் உண்டால் ரத்த விருத்தி உண்டாகும்.

சிறுநீரக கற்களை கரைக்க :

ஊதா நிற டர்னிப்பை தொடர்ந்து உட்கொண்டு வந்தால் சிறு நீரகத்தில் ஏற்பட்டுள்ள கற்களை கரையும். அதோடு இந்த காய் ரத்த அழுத்தத்தை சம நிலை படுத்துகிறது

குடல் புற்று நோயை தடுக்க :

ஊதா நிற டர்னிப் குடல் புற்று நோயை வர விடாமல் தடுக்கும் என ஊட்டச் சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். பற்கள், எலும்பு, ஈறு பலத்தை அதிகப்படுத்துகிறது.

உடல் எடை குறைய :

அதிக நார்சத்தும் குறைவான கலோரியும் இருப்பதால் உடல் எடை குறைய உதவி புரிகிறது. இதனை சாப்பிடும்போது நீண்ட நேரம் பசி ஏற்படாமல் , வயிறு நிறைவை தருகிறது. தினமும் சாப்பிடுவதால் உடல் எடை கணிசமாக ஒரு மாதத்தில் குறையும்.