சர்க்கரை நோயாளிகளே! உங்க இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க இந்த பழமும் அதன் இலையும் உதவுமா? உதவாதா?

கொய்யா பழதிலுள்ள ஊட்டச்சத்து

கொய்யாவில் அதிகளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது. அதாவது 100 கிராமுக்கு 50-300 மி.கி. இதில் பீட்டா கரோட்டின், லைகோபீன், லுடீன், காமா-கரோட்டின், பீட்டா-கிரிப்டோக்சாண்டின், கிரிப்டோ ஃபிளாவின், ரூபிக்சாண்டின் மற்றும் நியோக்ரோம் போன்ற பல கரோட்டினாய்டுகள் (ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்) உள்ளன. அந்தோசயின்கள், மைரிசெடின் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் போன்ற ஃபெனாலிக் சேர்மங்களும் கொய்யா பழத்தில் அதிக அளவில் உள்ளன. உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற சில முக்கிய தாதுக்கள் உள்ளன.

கொய்யா இலையிலுள்ள ஊட்டச்சத்து

கொய்யா இலைகள் பல மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் வளமான ஆதாரங்களாகும். கொய்யா இலைகளில் 18.53 சதவீதம் புரதம், 103 மி.கி வைட்டமின் சி மற்றும் 1717 மி.கி கல்லிக் அமிலம் இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. கொய்யா இலைகளில் உள்ள பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களில் குர்செடின், ஃபிளாவனாய்டுகள், கல்லிக் அமிலம், காஃபிக் அமிலம், ஃபெருலிக் அமிலம், கேடசின், கேம்ப்ஃபெரோல், எபிகாடெசின் மற்றும் ஹைபரின் ஆகியவை பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் புரதங்களும் அடங்கும்.

கொய்யா பழம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

பல ஆய்வுகள் தினசரி பழங்களை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொய்யா பழத்தின் இரத்த சர்க்கரை குறைக்கும் விளைவைப் பற்றி ஒரு ஆய்வு பேசுகிறது. அவற்றின் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது இதய நோய் போன்ற நீரிழிவு தொடர்பான சிக்கல்களுக்கு முக்கிய காரணமாகும்.

அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம்

கொய்யாப் பழத்தில் அதிக அளவு பெக்டின் (ஒரு வகை உணவு நார்ச்சத்து) உள்ளது. இது குடல்களால் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை தாமதப்படுத்துகிறது, இதனால் உடலில் சர்க்கரை திடீரென அதிகரிக்காது. இது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் அல்லது நிலையை நிர்வகிக்கவும் உதவும்.

ஃபிளாவனாய்டுகளில் பணக்காரர்

கொய்யாவில் ஃபிளாவனாய்டுகள் கிளைகோசைடுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்ட கலவைகள். கொய்யா பழத்தில் உள்ள சில முக்கியமான நீரிழிவு எதிர்ப்பு ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவுகின்ற ஸ்ட்ரிக்டினின், ஐசோஸ்டிரிக்டினின் மற்றும் பெடங்குலஜின் ஆகியவை அடங்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கணைய செல்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சேதமடைவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இது இன்சுலின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், பழத்தில் உள்ள டானிக் மற்றும் கல்லிக் அமிலம் ஆன்டி-கிளைசேஷன் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை வாஸ்குலர் சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவும்.

மெக்னீசியத்தின் பணக்கார செறிவு

மூல கொய்யா அவற்றின் பழுத்த வடிவங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக அளவு மெக்னீசியத்தைக் கொண்டுள்ளன. யு.எஸ்.டி.ஏ படி, 100 கிராம் கொய்யாவில் 22 மி.கி மெக்னீசியம் உள்ளது. மெக்னீசியம் என்ற கனிமமானது இன்சுலினை ஒழுங்குபடுத்துவதிலும், புற திசுக்கள், இருதய திசுக்கள், எலும்பு திசு மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் நுழைய உதவுவதிலும் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை குறைகிறது. இதனால், இது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்கிறது. மெக்னீசியம் குறைவாக உட்கொள்வது நீரிழிவு ஆபத்து அல்லது அதன் சிக்கல்களுடன் தொடர்புடையது.

கொய்யா இலைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

கொய்யா இலைகள் உலகெங்கிலும் பல துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் நாட்டுப்புற மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொய்யா இலைகளின் முதன்மை நன்மைகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது. கொய்யா இலைகள் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருந்தாலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் கருதப்பட்டாலும், அந்த அறிக்கையை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆதாரங்களுடன் இப்பகுதியில் ஆராய்ச்சி நடந்து வருகிறது.

குளுக்கோஸின் உணவுக்குப் பிந்தைய உயர்வைக் குறைக்கவும்

கொய்யா இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கொய்யா இலை தேநீரின் அக்வஸ் இலை சாறு, எலாஜிக் அமிலம், சயனிடின் மற்றும் பிற பாலிபினால்களால் ஆனது. நுகர்வுக்குப் பிறகு, நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் பயனளிக்கும் உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைப்பதோடு, போஸ்ட்ராண்டியல் அல்லது உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த சர்க்கரையை 37.8 சதவிகிதம் குறைக்க முனைகிறது.

நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

5-7 வாரங்களுக்கு கொய்யா இலை தேநீர் உட்கொள்வது இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தவும், நெஃப்ரோபதி மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நீரிழிவு சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும்

கொய்யா இலைகளின் நீண்ட கால நுகர்வு இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம். செல்கள், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடுகளின் குளுக்கோஸ் பயன்பாடு, உடலில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் காரணமாக அதன் செயல்பாடுகள் மோசமடையக்கூடும்.