Just In
- 7 hrs ago 100 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள திரிகிரக யோகம்: அடுத்த 5 நாட்கள் இந்த 3 ராசிக்கு அதிர்ஷ்டமா இருக்கும்..
- 8 hrs ago இந்த பட்டனை அழுத்தினால் கார் உடனடியாக கூலிங் ஆகிடும்... இது பலருக்கும் தெரியாத விஷயம்..!
- 10 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஏற்ற மணமணக்கும்... ருசியான.. சைவ சிக்கன் கிரேவியை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 11 hrs ago உங்க பற்கள் வலிமையாகவும், கிருமிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கணுமா? இதில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
Don't Miss
- News புறம்போக்கு நிலம்.. நத்தம் இருக்கட்டும்.. புறம்போக்கு நிலத்திற்கு பட்டா வாங்கலாமா? அரசு சொல்வது என்ன
- Technology இனி Signal Weak சிக்கலே இருக்காது.. மொபைல் Settings-ல இதை பண்ணா போதும்.. இன்டர்நெட் ஸ்பீட் சும்மா பிச்சிக்கும்
- Finance வேலைக்கு சேர்ந்த 6 மாசத்திலேயே ரிசைன்.. அனல் பறக்கும் விவாதம்..!
- Automobiles சாதா கிளாஸ் டிக்கெட்டை வாங்கிட்டு முதல் வகுப்பில் பயணிக்கனுமா!! விமான பணி பெண் சொல்லும் மூன்று ரகசிய வழிகள்!
- Sports வாழ்க்கைன்னா ஒரு சில அடிகள் விழத்தான் செய்யும்.. எல்லா போட்டியிலும் வெல்ல முடியாது.. பாட் கம்மின்ஸ்
- Movies Actor Dhanush: ஜூலை மாதத்திற்கு தள்ளிப்போகும் தனுஷின் ராயன் பட ரிலீஸ்.. கமல்தான் காரணமா?
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
முட்டையினுள் மஞ்சள் கருவை ஒட்டியிருக்கும் வெள்ளை நிற மெல்லிய சவ்வு பற்றித் தெரியுமா?
இங்கு முட்டையினுள் மஞ்சள் கருவை ஒட்டியிருக்கும் வெள்ளை நிற மெல்லிய கயிறு குறித்து கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
காலை உணவில் புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதனால் உடல் ஆரோக்கியத்தின் மீது அதிக அக்கறை கொண்டவர்களது வீட்டில் காலை உணவின் போது, புரோட்டீன் நிறைந்த முட்டை கண்டிப்பாக இருக்கும்.
இந்த முட்டையை சிலர் ஆம்லெட்டாகவும், இன்னும் சிலர் வேக வைத்தும் சாப்பிடுவர். இதுவரை முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒட்டியவாறு உள்ள வெள்ளை நிற சவ்வை கவனித்ததுண்டா? அது ஏன் என்று தெரியுமா? பலரும் அந்த வெள்ளை நிற சவ்வு நல்லதல்ல என்று நினைப்பார்கள். இவ்வளவு கேள்விகளுக்கான பதிலும் இக்கட்டுரையில் உங்களுக்கு கிடைக்கும்.
முட்டைக் கருத்திரி
இது ஒரு முட்டைக் கருத்திரி. இது ஒருவகையான புரோட்டீனும் கூட. இது தான் முட்டையின் மையப்பகுதியில் மஞ்சள் கருவை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
நல்லதா? கெட்டதா?
மஞ்சள் கருவை ஒட்டியிருக்கும் வெள்ளை நிற சவ்வு போன்ற மெல்லிய கயிறு உண்மையிலேயே மிகவும் நல்லது. இதை சாப்பிட எவ்வித அச்சமும் கொள்ளத் தேவையில்லை.
நல்ல முட்டை
முட்டையில் உள்ள அந்த வெள்ளை நிற சவ்வு தான், ஒரு முட்டை நல்லதா, கெட்டதா என்பதையே சொல்லும். ஒருவேளை முட்டையில் அந்த வெள்ளை நிற சவ்வு இல்லாவிட்டால், அது வாங்கி பல நாட்களாகிவிட்டது என்றும், முட்டை கெட்டுப் போயுள்ளது என்றும் அர்த்தம்.
மேலும் சில தகவல்...
முழு பச்சை முட்டையை வினிகரில் 2 நாட்கள் ஊற வைத்தால், அதன் ஓடு வினிகரில் கரைந்து, படத்தில் காட்டப்பட்டவாறு தான் இருக்கும் என்பது தெரியுமா?
Image Courtesy
நல்ல முட்டை பரிசோதனை
முட்டை நற்பதமானதா அல்லது கெட்டுப் போனதா என்பதை ஒரு எளிய பரிசோதனையின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம். அதற்கு ஒரு பாத்திரத்தில் நீரை நிரப்பி, அதில் முட்டையைப் போட வேண்டும்.
* அப்போது முட்டை நீரில் முழுமையாக மூழ்கினால், அந்த முட்டை மிகவும் நற்பதமானது என்று அர்த்தம்.
* அதுவே முட்டையின் ஒரு முனை அடிப்பகுதியை தொட்டவாறும், மறுமுனை மிதந்தவாறும் இருந்தால், அந்த முட்டை இன்னும் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற நிலையில் உள்ளது என்று அர்த்தம்.
* ஒருவேளை முட்டை மிதந்தால், அந்த முட்டை கெட்டுப் போயுள்ளது என்று அர்த்தம்.
Image Courtesy