குழந்தைளிடையே அதிகரித்து வரும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்... அதுக்கு 'இந்த' உணவுகள்தான் காரணமாம்..ஜாக்கிரதை!

இன்றைய நாளில் மக்களிடையே அதிகரித்து வரும் சுகாதார பிரச்சனைகளில் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயும் ஒன்று ஆகும். கொழுப்பு கல்லீரல் நோய், ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தேவையற்ற கொழுப்புக்கள் கல்லீரல் உயிரணுக்களில் குவிவதால் உருவாகும் ஓர் சுகாதார நிலை கொழுப்பு கல்லீரல் நோய். இந்த நோய் பொதுவாக பெரியவர்களுடன் தொடர்புடையது என்றாலும், குழந்தைகளிடையே இந்த நோயின் பரவல் அதிகரித்து வருவதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

நச்சு நீக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் போன்ற பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்குப் பொறுப்பான உடலில் உள்ள முக்கிய உறுப்பு கல்லீரல். அதிகப்படியான கொழுப்பு திரட்சியால் இது கணிசமாக பாதிக்கப்படலாம். குழந்தைகளிடையே கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் பாதிப்பு அதிகரித்து வருவதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

இது இளைய தலைமுறையின் ஆரோக்கியத்தில் அதன் தாக்கத்தைத் தணிக்க விழிப்புணர்வு மற்றும் தடுப்பு நடவடிக்கைகளின் தேவையைக் குறிக்கிறது. குழந்தைகளிடையே கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏன் அதிகரிக்கிறது என்று இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் உருவாக்க காரணங்கள்

கொழுப்பு, குறிப்பாக ட்ரைகிளிசரைடுகள், கல்லீரல் உயிரணுக்களில் சேரும்போது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்படுகிறது. கல்லீரல் பொதுவாக உடலில் இருந்து கொழுப்புகளை செயலாக்குகிறது மற்றும் நீக்குகிறது. ஆனால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அல்லது பெறப்படும் கொழுப்பின் அளவு மற்றும் அதை வளர்சிதை மாற்றம் செய்து அகற்றும் கல்லீரலின் திறனுக்கு இடையே ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்பட்டால், கல்லீரலில் கொழுப்பு குவியும்.

இந்த ஏற்றத்தாழ்வுக்கு பங்களிக்கும் காரணிகள் மோசமான உணவு, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, உடல் பருமன், இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் மரபியல் ஆகியவை அடங்கும். ஆல்கஹால் பயன்பாடு கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை ஏற்படுத்தும் அதே வேளையில், ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் இப்போது மதுவை அருந்தாதவர்களிடமும் பரவலாகி வருகிறது.

குழந்தைகளை ஏன் பாதிக்கிறது?

சமீபத்திய ஆராய்ச்சி மற்றும் ஆய்வுகளின்படி, குழந்தைகளிடையே கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அதிகரிப்பதற்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணம் அல்ட்ராப்ராசஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் பரவலான நுகர்வு என்று கூறப்படுகிறது.

அல்ட்ராப்ராசஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகள்

இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், சர்க்கரைகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் அதிகம் உள்ளன. அவற்றில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து இல்லாததால், அவற்றில் கலோரிகள் அடர்த்தியாக இருக்கின்றன ஊட்டச்சத்து குறைவாக உள்ளன.

இது மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது, உடல் செயல்பாடு இல்லாததால், எடை அதிகரிப்பு, உடல் பருமன் மற்றும், அதைத் தொடர்ந்து, கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு வழிவகுக்கும். பிஸியான வாழ்க்கை முறைகள், விளம்பரங்கள் மற்றும் இந்தத் தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடைய வசதிகள் போன்ற பல்வேறு காரணிகளால் குழந்தைகள் இப்போது இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு விருப்பங்களுக்கு அதிகம் ஆளாகிறார்கள்.

ஆய்வுகள் எதைக் காட்டுகின்றன?

'பீடியாட்ரிக் அல்கஹாலிக் ஃபேட்டி லிவர் டிசீஸின் தொற்றுநோய்' என்ற தலைப்பில் ஒரு ஆய்வில், தரவுகள் மிகவும் மோசமான உண்மையை காட்டியுள்ளது. சான் டியாகோவில் 2 முதல் 19 வயது வரை உள்ள குழந்தைகளில் 9.6% பேரை ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) பாதிக்கிறது என்று குழந்தை மற்றும் இளம்பருவ கல்லீரல் தொற்றுநோயியல் ஆய்வு (SCALE) கண்டறிந்துள்ளது.

மற்றொரு நியூயார்க் ஆய்வில் 4.5% பாதிப்பு இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. உலகளவில், ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு தோராயமாக 7.6% பரவல் விகிதத்தைக் குறிக்கிறது. சிறுவர்கள் பெண்களை விட அதிக ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளனர்,

என்னென்ன பாதிப்புகள்?

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும். ஆரம்பத்தில், இது அறிகுறியற்றதாக இருக்கலாம். ஆனால் நிலை முன்னேறும்போது, இது வீக்கம் மற்றும் கல்லீரல் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது ஆல்கஹால் அல்லாத ஸ்டீட்டோஹெபடைடிஸ் (NASH) என அழைக்கப்படுகிறது.

ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கலாம். இது கல்லீரலின் கடுமையான மற்றும் மாற்ற முடியாத வடுவாகும். இந்த சிக்கல்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் நீடித்த விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். இதில் இருதய நோய், கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு போன்ற பிற வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் வளர்ச்சி ஆகியவை அடங்கும்.

கூடுதலாக, கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் குழந்தையின் உணர்ச்சி நல்வாழ்வு, சுயமரியாதை மற்றும் ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கைத் தரத்தை பாதிக்கலாம். கொழுப்பு கல்லீரல் நோயுடன் கூடிய உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மீதான கட்டுப்பாடுகள் அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை பாதிக்கலாம்.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோயிலிருந்து பாதுகாப்பு

குழந்தைகளில் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயைத் தடுப்பது முதன்மையாக ஆரோக்கியமான கல்லீரலை ஊக்குவிக்கும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்வதாகும். சீரான மற்றும் சத்தான உணவு, வழக்கமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் அல்ட்ராப்ராசஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் நுகர்வு ஆகியவற்றைக் குறைப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்

குழந்தையின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளை வடிவமைப்பதில் பெற்றோர்களும் பராமரிப்பாளர்களும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். மேலும், பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவை ஊக்குவிப்பது முக்கியமானது.

சர்க்கரை பானங்கள், அதிக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை தின்பண்டங்களை கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியை ஊக்குவிப்பதும் அவசியம். வழக்கமான மருத்துவ பரிசோதனைகள் மற்றும் திரையிடல்கள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் ஆரம்ப அறிகுறிகளைக் கண்டறிய உதவுகின்றன, சரியான நேரத்தில் தலையீடு செய்ய உதவும்.

மாறிவரும் காலங்களுக்கு ஏற்ப, இளம் வயதிலேயே தேவையான பரிசோதனைகளை செய்து கொள்வது அவசியம். 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்படுவதால், ஆரம்பகால நோயறிதல் நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பரிசோதனை செய்து கொள்வது நல்லது.