கேஸ் சிலிண்டர் காலியாக போவதை எப்படி தெரிஞ்சிக்கலாம் தெரியுமா? எப்படி சமைச்சா எரிவாயுவை மிச்சப்படுத்தலாம்?

அனைவரின் வீட்டிலும் கேஸ் சிலிண்டர் இப்போது தவிர்க்க முடியாத ஒன்றாக மாறிவிட்டது. கேஸ் சிலிண்டரின் விலை மாதம் ஒருமுறை ஏறினாலும் மக்களின் தேவைகளின் அதிகரிப்பால் கேஸ் சிலிண்டர் அனைத்து சமையலறைகளிலும் அத்தியாவசிய தேவையாக மாறிவிட்டது.

கேஸ் சிலிண்டர் உபயோகிப்பதில் அதன் விலையைத் தாண்டி இருக்கும் மற்றொரு சிக்கல் அது எப்போதும் காலியாகும் என்று தெரியாமல் இருப்பதுதான். பாதி சமையலிலோ அல்லது முக்கியமான விஷேசங்களின் போதோ திடீரென சிலிண்டர் காலியாவது என்பது மிகவும் கொடுமையான ஒன்றாகும். அதுபோன்ற சூழலில் என்ன செய்வதென்றே சிந்திக்க முடியாது.

கேஸ் சிலிண்டர் திடீரெனகாலியாவது என்பது நம்முடைய பயன்பாடு, நாம் எதற்காக அதனை பயன்படுத்துகிறோம், என்ன சமைக்கிறோம், எவ்வளவு நேரம் சமைக்கிறோம் என்பதை பொறுத்தே அமையும். எனவே நம்மால் எப்போதும் அதனை துல்லியமாக கணக்கிட முடியாது. இந்த சூழலில் சில எளிய தந்திரங்கள் உங்களுக்கு இந்த பிரச்சினையை சமாளிக்க உதவும்.

பொதுவான வழிமுறைகள்

சிலர் சிலிண்டரை தூக்கி பார்த்து அதில் எஞ்சியிருக்கும் வாயுவை எடைக்கு ஏற்ப மதிப்பிடுகிறார்கள், சிலர் அடுப்பு எரியும் போது நெருப்பின் நிறத்தைக் கொண்டு கணக்கிடலாம். நெருப்பு நீல நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறினால், சிலிண்டரின் எரிவாயு முடிவடையும் தருவாயில் இருப்பதாக கணக்கிடப்படுகிறது.

இது ஓரளவுக்கே துல்லியமான முறையாக இருக்கும், ஏனெனில் அடுப்பின் பர்னரில் உள்ள பிரச்சனையால் சுடரின் நிறமும் மாறக்கூடும் என்பதால் இது சரியாக இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு.

ஈரத்துணியை வைத்து எப்படி கண்டறியலாம்?

ஈரத்துணியின் உதவியுடன் சிலிண்டரில் எவ்வளவு எரிவாயு உள்ளது என்பதை நீங்கள் சரியாகக் கண்டுபிடிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் கேஸ் சிலிண்டர் மீது ஈரமான துணியை போர்த்தி சுமார் 1 நிமிடம் காத்திருக்க வேண்டும்.

1 நிமிடத்திற்குப் பிறகு, துணியை அகற்றவும், பின்னர் சிலிண்டரில் மாற்றங்களை சிறிது நேரத்தில் பார்க்கலாம். சிலிண்டரின் சில பகுதிகள் வறண்டு இருப்பதையும், சில பகுதி ஈரமாக இருப்பதையும் நீங்கள் காணலாம்.

சிலிண்டரின் வெற்று பகுதி சூடாக இருப்பதால் இது நடக்கும், மேலும் தண்ணீர் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. அதேசமயம் சிலிண்டரின் எரிவாயு நிரப்பப்பட்ட பகுதி சிறிது ஈரமாக இருக்கும், மேலும் அந்த இடத்தில் உள்ள தண்ணீர் காய்வதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும். கேஸ் சிலிண்டரை பயன்படுத்தி சமைக்கும் போது எப்படி எரிவாயுவை மிச்சப்படுத்தலாம் என்று மேற்கொண்டு பார்க்கலாம்.

கசிவுகளை அடிக்கடி சோதிக்கவும்

உங்கள் எரிவாயு குழாய்கள், பர்னர்கள் மற்றும் ரெகுலேட்டர்களில் ஏதேனும் கசிவு இருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும். சிறிய கசிவுகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் போகலாம், இது உங்கள் எரிவாயுவை விரைவில் காலியாக்கும். வீட்டில் எல்பிஜி எரிவாயுவைச் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் இது முக்கியமானதாகும்.

உங்கள் பாத்திரங்களை நன்றாக துடைக்கவும்

அதிக முயற்சி செய்யாமலேயே உங்கள் எரிவாயுவை மிச்சப்படுத்த விரும்பினால் அதற்கு ஒரு எளிய வழி உள்ளது. உங்கள் பாத்திரங்களில் தண்ணீர் துளிகள் இருக்கும்போது அவற்றை உலர்த்துவதற்கு உங்கள் எல்பிஜி சிலிண்டரைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் பாத்திரத்தை நன்றாக துடைத்து விட்டு அதன்பின் அடுப்பில் வைக்கவும். இது உண்மையில் மிகவும் எளிதானது.

ஓவர்குக் செய்யக்கூடாது

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் எல்பிஜி வீணாக்கப்படுவதற்கான மிகப்பெரிய காரணங்களில் ஒன்று அதிகமாக சமைப்பது. அடுத்த முறை நீங்கள் சமைக்கும்போது, சமைக்கும் நேரத்தைக் கவனியுங்கள். உணவுகள் நன்றாக வேக போதுமான நேரம் மட்டுமே சமைக்கவும்.

உங்கள் எல்பிஜி சிலிண்டருக்குப் பதிலாக, தேவைப்பட்டால், சூடாக்க மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும். உங்கள் உணவில் சாலடுகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்க்கவும், ஏனெனில் இவை சமைக்கத் தேவையில்லை.

மூடியை பயன்படுத்தவும்

சமைக்கும் போது பாத்திரங்களை ஒரு மூடியால் மூடுவதன் மூலம் உங்கள் உணவுகளை வேகமாக சமைக்கலாம் மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த வாயு மட்டுமே தேவைப்படலாம்.

ஒரு மூடியால் மூடுவது நெருப்பு பாத்திரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளையும் அடைவதை உறுதி செய்யும், இதனால் இது மிகவும் வேகமாக சமைக்கும். மேலும், இது நீராவியைப் பிடிக்கிறது மற்றும் சமையலை துரிதப்படுத்துகிறது.

குக்கரில் சமைக்கவும்

ப்ரெஷர் கொடுக்கப்பட்ட நீராவி உணவை வேகமாகவும் குறைவான நேரத்திலும் சமைக்கிறது. பாத்திரத்தை திறந்து வைத்து சமைப்பதற்குப் பதிலாக, பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தி உணவை விரைவாக வேகவைப்பதை உறுதி செய்யவும். நீங்கள் சமைத்து முடித்ததும், எஞ்சியவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கவும், அடிக்கடி சூடுபடுத்துவதைத் தடுக்கவும் ஹாட் பாக்ஸில் வைக்கவும்.

பர்னரை சுத்தம் செய்யவும்

உங்கள் பர்னரிலிருந்து வெளிவரும் சுடர் ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது அவ்வளவு சீரானதாக இல்லாவிட்டால், அதில் சில கார்பன் படிவுகள் இருக்கலாம். அதை பரிசோதித்து சுத்தம் செய்யுங்கள். இது அதிக எரிபொருளைச் சேமிக்க உதவும்.

ஊறவைத்து சமைக்கவும்

சில தானியங்கள், கறுப்பு அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை சமைக்கும் போது, உங்கள் உணவுகளை சமைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்கலாம். ஊறவைப்பது அந்த உணவுகளில் சேமிக்கப்பட்டுள்ள ஊட்டச்சத்தை பாதுகாக்கிறது மற்றும் சமைக்க குறைந்த நேரத்தை எடுத்து சமையலை துரிதப்படுத்துகிறது.