பண்டைய காலங்களிருந்து பயன்படுத்தும் 'இந்த' இலை உங்க சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுமா?

பிரியாணி இலையில் உள்ள சத்துக்கள்

இலையில் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஃபிளேவோன்கள், லினாலூல், யூஜெனால், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் மெத்தில் சாவிகால் போன்ற பைட்டோ கெமிக்கல் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. பிரியாணி இலையில் உள்ள சில அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வைட்டமின் ஏ, புரதம், இரும்பு, வைட்டமின் சி, கால்சியம், பொட்டாசியம், உணவு நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், தாமிரம், துத்தநாகம், செலினியம், மாங்கனீஸ் மற்றும் ஃபோலேட்.

எச்டிஎல் அல்லது 'நல்ல' கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கலாம்

பிரியாணி இலைகள் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவுகள், எல்டிஎல் அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். நீரிழிவு நோயாளிகளில் எச்டிஎல் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற நீரிழிவு எதிர்ப்பு கலவைகள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. 30 நாட்களுக்கு 1-3 கிராம் பிரியாணி இலைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது. பிரியாணி இலைகளை உட்கொள்ளாதபோதும், மூலிகையின் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவு அடுத்த 10 நாட்களுக்கு இருக்கும். இதனால் குளுக்கோஸ் அளவுகளில் அதன் நீண்டகால விளைவைக் குறிப்பிடுகிறது.

கிளைசெமிக் பதிலைக் குறைக்கலாம்

கிளைசெமிக் பதில் என்பது குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது உணவு உட்கொண்ட பிறகு இரத்த குளுக்கோஸில் ஏற்படும் விளைவைக் குறிக்கிறது. ஒரு ஆய்வின்படி, பிரியாணி இலை தூள் ஆறு சதவிகிதம் கொண்ட குக்கீகள், நிரூபிக்கப்பட்ட குறைக்கப்பட்ட கிளைசெமிக் பதிலுடன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுப் பொருளாக இருக்கும். இது பசியைக் குறைக்கவும், இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் அதன் நுகர்வுக்குப் பிறகு சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் முனைகிறது. எனவே, ஒரு பிரியாணி இலை அல்லது அதன் தூள் வடிவத்தை உணவுப் பொருட்களில் சேர்ப்பது தோராயமாக அதே விளைவை அளிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க அல்லது தடுக்க உதவும்.

இன்சுலின் வெளியீட்டிற்கு உதவலாம்

உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் கணைய பீட்டா செல்களை சேதப்படுத்தி ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும். உடலில் குளுக்கோஸை நிர்வகிக்க உதவும் இன்சுலின் உற்பத்திக்கு கணையம் பொறுப்பாகும். மேலும் கணைய பீட்டா செல்கள் அழிக்கப்படும்போது, ​​இன்சுலின் உற்பத்தி குறையலாம். பிரியாணி இலை சேதமடைந்த பீட்டா செல்களிலிருந்து இன்சுலின் வெளியீட்டை ஊக்குவிப்பதோடு இன்சுலின் கிடைப்பதை அதிகரிப்பதோடு தொடர்புடையது. இதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் கணையத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவதையும் தடுக்கலாம்.

நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கலாம்

கட்டுப்பாடற்ற நீரிழிவு நரம்பு மண்டல பாதிப்பு, இதய நோய்கள், கண் பாதிப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். பிரியாணி இலை போன்ற பாரம்பரிய மூலிகைகளில் ட்ரைடர்பெனாய்டுகள், யூஜெனால் மற்றும் லினலூல் போன்ற கலவைகள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை, இன்சுலின் பற்றாக்குறை மற்றும் அழற்சி காரணிகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது நல்ல நீரிழிவு மேலாண்மையுடன் தொடர்புடையது. நீரிழிவு நோயை சரியாக நிர்வகிக்கும் போது, ​​அதன் சிக்கல்களின் ஆபத்து தானாகவே குறைகிறது.

மற்ற ஆண்டி டியாபெடிக் மூலிகைகள்

சில பொதுவான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நீரிழிவு எதிர்ப்பு விளைவுகளின் மதிப்பீட்டின் அடிப்படையில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், பிரியாணி இலை, அதிமதுரம் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றில் மட்டுமே முக்கிய சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை உடலின் செல்களில் உள்ள அனைத்து 18 புரத இலக்குகளையும் திறம்பட கட்டுப்படுத்துகின்றன. நீரிழிவு விளைவுகள் , குளுக்கோஸ் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைகிறது. இது நீரிழிவு நோய் தடுப்பு மற்றும் நிர்வாகத்தில் பிரியாணி இலையின் நீரிழிவு எதிர்ப்பு வழிமுறைகளைப் பற்றி பேசலாம்.

பிரியாணி இலை தேநீர்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த பிரியாணி இலை தேநீர் ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும். அதைத் தயாரிப்பதற்கான வழிகளைப் பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 2-3 பிரியாணி இலைகள்
• 2 கப் தண்ணீர்
• சர்க்கரை அல்லது தேன் அல்லது வெல்லம்
• பால் (விரும்பினால்)



செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில், தண்ணீரை ஊற்றி, பிரியாணி இலைகளைச் சேர்த்து, கலவையை சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பிரியாணி இலைக்குப் பதிலாக ஒரு டீஸ்பூன் பிரியாணி இலைப் பொடியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மூடியை மூடி, தீயைக் குறைத்து, மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பை அணைத்து, தேநீரை 2-3 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். பின்னர், இலைகளை வடிகட்டி, ஒரு கோப்பையில் தேநீர் ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். இப்போது சூடான பிரியாணி இல்லை தேநீர் ரெடி. சூடாக குடிக்கவும்.



இறுதிகுறிப்பு

குளுக்கோஸ் அளவை நிர்வகிப்பதற்கான நீரிழிவு உணவில் பிரியாணி இலை ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். இந்த சிகிச்சை மூலிகையை எவ்வாறு சேர்ப்பது மற்றும் அதன் பலன்களைப் பெற அதன் அளவுகள் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை கேளுங்கள்.