Just In
- 1 hr ago வெளிநாட்டினர் ஏன் பால் சேர்க்கப்பட்ட காபிக்கு பதிலாக எப்போதும் ப்ளாக் காபி மட்டும் குடிக்கிறார்கள் தெரியுமா?
- 2 hrs ago போலந்து மக்களால் கடவுளாக கொண்டாடப்படும் இந்திய அரசர்... அப்படி அந்த மக்களுக்கு அவர் என்ன செய்தார் தெரியுமா?
- 3 hrs ago Mango Benefits: ஆண்கள் தினமும் ஒரு மாம்பழம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்-ன்னு தெரியுமா?
- 4 hrs ago கோடை காலத்தில் முட்டை சாப்பிடலாமா? கூடாதா? நிபுணர்கள் சொல்லுவது என்ன?
Don't Miss
- Travel மதுரை கள்ளழகர் திருவிழாவைப் போன்றே மற்ற இடங்களில் நடக்கும் ‘அழகர் திருவிழாக்கள்’ பற்றி தெரியுமா உங்களுக்கு?
- News முட்டையை உடைத்து ஆப்ஃபாயில் போடாதீங்க! போலீஸ் பிடிக்கும்.. சேலத்தில் நடந்ததை பாருங்க
- Automobiles "ஐ லவ் யூ" சொல்ல ஆட்டோ பைலட் மோடை பயன்படுத்திய விமானி! யாரு சாமி இவரு
- Movies Director Dharani: ஜீப்பை தூக்கினாரா விஜய்.. கில்லி இயக்குநர் தரணி சொன்னது என்ன?
- Finance டெக் மஹிந்திரா முன்னாள் சிஇஓ சிபி.குர்னானி துவங்கிய புது கம்பெனி.. வியந்துபோன ஐடி ஊழியர்கள்..!
- Technology முடிச்சிட்டாரு முகேஷ் அம்பானி.. மாதம் ரூ.112 போதும்.. 336 நாட்கள் வேலிடிட்டி.. அன்லிமிடெட் கால்.. ஓடிடி சந்தா!
- Sports இன்னும் 6 போட்டிகள் இருக்கு.. என்ன வேண்டுமானாலும் நடக்கலாம்.. பிளே ஆஃப் பற்றி ஆர்சிபி வீரர் ஜாக்ஸ்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
பேபி கார்ன் பெப்பர் ப்ரை
பேபி கார்னில் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்களானது நிறைந்துள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, இதில் கொழுப்புக்கள் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், இவை உடல் எடையைக் குறைக்க பெரிதும் உதவியாக இருக்கும். மேலும் குழந்தைகளுக்கு இது மிகவும் பிடித்த ஒரு உணவுப் பொருளும் கூட. ஆகவே வாரம் ஒருமுறை பேபி கார்னை உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது.
அதுவும் பேபி கார்னை பெப்பர் ப்ரை செய்து சாப்பிட்டால் இன்னும் அருமையாக இருக்கும். இங்கு அந்த பேபி கார்ன் பெப்பர் ப்ரை ரெசிபியின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
பேபி
கார்ன்
-
10
வெங்காயம்
-
1
(நறுக்கியது)
பூண்டு
-
8
பல்
(நறுக்கியது)
மிளகாய்
தூள்
-
3/4
டீஸ்பூன்
தக்காளி
சாஸ்
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகுத்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
தாளிப்பதற்கு...
ஆலிவ்
ஆயில்
-
2
டீஸ்பூன்
கடுகு
-
1/2
டீஸ்பூன்
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
-
சிறிது
செய்முறை:
முதலில் பேபி கார்ன்னை வட்டமாக நறுக்கி, அதனை குக்கரில் போட்டு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து 2 விசில் விட்டு இறக்கி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து தாளித்து, பின் பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்.
பின்பு அதில் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாக வதக்கி, பின் வேக வைத்துள்ள பேபி கார்ன், தக்காளி சாஸ், மிளகாய் தூள், மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்கு 3 நிமிடம் வதக்கி இறக்கினால், சுவையான பேபி கார்ன் பெப்பர் ப்ரை ரெடி!!!
Image Courtesy: rakskitchen